Поділитися на Facebook

Пропоную всім закоханим і коханим приготувати торт без випічки за 20 хвилин: з ананасами і сирним кремом. Простий і неймовірно смачний торт чимось нагадує десерт «Тірамісу».

Бюджетний варіант відомого десерту виходить не менш смачним, ніж класичний варіант. Спробуйте приготувати справжній торт «Тірамісу» без випічки! Десерт виходить неймовірно ніжним і соковитим: після просочення кожен шматочок торта буквально тане в роті. Сирний крем робить пісочне печиво дуже м'яким і ніжним, а фрукти додають кислинку і нотку свіжості. Таку смакоту зможе приготувати кожен: і не тільки на 14 лютого. Це швидке блюдо має тільки один мінус - з'їдається воно також за 5 хвилин. Повірте: на тарілці не залишиться ні крихти - настільки вже воно апетитне.

склад продуктів

• 300 грам печива «Савоярді»;
• 450 грам жирної густої сметани;
• 500 грам сиру будь-якої жирності;
• 200 грам цукрової пудри;
• ванільний цукор - за смаком;
• 5 кілець консервованого ананаса;
• одна столова ложка розчинної кави;
• 100 мілілітрів окропу;
• дві столові ложки какао порошку, для прикраси.

Торт без випічки за 20 хвилин: покроковий процес приготування

1. Спочатку приготуємо крем. У миску викладаємо густу сметану, додаємо в неї цукрову пудру. Пудру можна замінити і цукровим піском, але вона більш ніжна по консистенції і швидше розчиняється.
2. Все добре перемішуємо міксером до повного розчинення пудри.
3. Сир будь-якої жирності і будь-якої консистенції перетираємо через сито, щоб не було грудочок. Для цієї ж мети ви можете скористатися і блендером.
4. Перетертий сир викладаємо в миску зі сметаною, знову збиваємо міксером: до однорідності. Додаємо трохи ванільного цукру і перемішуємо міксером.
5. Повинен вийти густий крем однорідної консистенції.
6. Розрізаємо на невеликі шматочки колечка консервованих ананасів. Ви можете купити і ананаси, які вже шматочками: знадобиться приблизно половина банки.
7. У келих висипаємо дві столові ложки розчинної кави, заливаємо його 100 мілілітрами окропу. Після того, як напій настоїться, переливаємо його в тарілку: щоб печиво могло повністю поміститися.
8. Плоске блюдо застилає пергаментним папером, встановлюємо на нього рознімне кільце (у мене діаметром 24 сантиметри).
9. Печиво «Савоярді» обмакиваем в каву і відразу викладаємо першим шаром в форму.
10. Змащуємо його зверху сирним кремом, посипаємо шматочками ананасів.
11. Викладаємо другий шар печива (його теж спочатку мачає в каві), повторюємо всі кроки: крем, ананаси. У мене вийшло чотири шари печива в торті, останнім шаром повинен бути сирний крем.
12. Накриваємо форму з тортом харчовою плівкою, відправляємо на всю ніч в холодильник: для просочення.
13. Після цього з торта знімаємо кільце, посипаємо його порошком какао. Можна зробити прикраси у вигляді сердечок або зірочок.
14. Торт без випічки за 20 хвилин: простий і неймовірно смачний

Приємного всім апетиту і відмінного романтичного вечора.

джерело