Пироги - це головна прикраса столу, предмет гордості господарки. Неспроста він зайняв гідне місце на наших столах. Слово «пиріг» походить від слова «бенкет». Його значення - символ гостинності і достатку в домі. Адже жодне торжество або застілля не проходить без цього смачного поджаристого ласощі. Цей вид страви настільки полюбився, що ми намагаємося частіше балувати близьких не тільки ситної їжею, а й смачною випічкою. Напевно, саме улюблене блюдо виходить з популярного листкового тіста. Для цієї страви можете використовувати покупне, або зробити самим - вибирати вам. Базовий рецепт приготування швидкого дріжджового листкового тіста можете подивитися ось тут .

За короткий час можна зробити оригінальний пиріг з коханою начинкою. А вибрати солодку або несолодке начинку, вам підкаже холодильник і настрій. Якщо вам більше подобаються несолодкі начинки, спробуйте приготувати самсу, рецепт тут .

Сьогодні ми покажемо покроковий рецепт листкового пирога з глазурованих сирків, з незвичайною назвою «Сніжинка». Головна «родзинка» цього пирога в незвичайній ошатною формі.

Необхідні інгредієнти:

• Листкове тісто бездріжджове
• Сирки 4-6 шт.
• Яйце 1 шт.

Сирки звільняємо від упаковки, розминаємо виделкою.

З морозильника дістаємо 2 пласта листкового тіста, розморожуємо, розкачати качалкою, надавши круглу форму однакового розміру.

Деко застилає пекарської папером, на неї покладемо один круг тіста. Викладаємо сирну масу, за допомогою лопатки розмазує по поверхні. Потім накриваємо другим шаром тіста.

В середину поставимо склянку, розрізаємо коло на 16 частин.

Беремо кожну двошарову частина, скручуємо два рази. Потім кінці двох сегментів з'єднуємо, защепляем. Аналогічно зробимо все 16 сегментів. Виходить форма сніжинки.

Зверху можна змастити збитим яйцем. Відправляємо в розігріту духовку, випікаємо 40-50 хвилин при температурі 220 градусів. Виходить чудовий пишний пиріг, з яким можна поласувати, відламуючи кожен шматочок від середини, як квіткові пелюстки. Незвичайна ніжна випічка особливо подобається дітям. Вона підходить для будь-якого чаювання. Цей смачний пиріг готується легко, а з'їдається швидко. Спробуйте також приготувати оригінальний пиріг з шоколадом, рецепт можете подивитися тут .

Смачного! Готуйте з сайтом blyudodel.ru!