Рецепт даного пирога з листкового тіста простий в приготуванні, але виходить просто божественно смачним і це - пиріг равлик з листкового тіста з солодким сиром. Готується швидко і легко, якщо вам потрібно щось приготувати і не витрачати купу часу на підготовку, то цей рецепт саме для Вас.

Завалялося у мене в морозилці готове листкове тісто і я вирішила приготувати з нього пиріг равлик з листкового тіста з солодким сиром. Цей рецепт сподобався мені своєю простотою, швидкістю приготування і відмінним смаком. Смак у пирога просто отпадний, я поклала багато сиру і начинка прямо сочилася з нього.

Отже давайте готувати пиріг равлика по кроках.

Складові:

1. 700 грам листкового готового тіста
2. 700-800 гр. сиру
3. 3 яйця - 2 в сир, і 1 яйце для змащування пирога
4. 50 грам вершкового масла
5. 0,5 склянки цукру
6. 1 пакетик ванільного цукру

приготування:

1. Заздалегідь розморозимо листкове тісто.
2. Готуємо начинку: 2 яйця збиваємо з цукром і розтопленим вершковим маслом, ваніліном, потім додаємо сир і добре цю масу вимішуємо. Ви можете додати будь-які добавки - родзинки, курагу, кокосову стружку.
3. Тепер розгортаємо наш рулон з листковим тістом і ріжемо його на 3 частини - вийде 3 довгі смужки, довжиною приблизно в 1 метр і шириною см. 8-10. Кожну смужку ми трохи розгортають, щоб вона стала трохи ширше, приблизно см. 13-15.
4. На цю смужку ми викладаємо нашу солодку начинку вздовж. Розподіляємо її рівномірно.
5. Тепер защипуємо краю тесту, вийде довга ковбаска.
6. Так проробляємо і з другим шматком тесту.
7. Форму для випічки (у мене ра'емная форма 28 см.) Змащуємо добре вершковим маслом і равликом викладаємо наші ковбаски. У форму у нас вийде пиріг равлик.
8. Зверху змащуємо пиріг збитим яйцем, яке трохи змішали з дрібкою цукру.
9. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 30-40 хвилин. Доглядайте за пирогом тому листкове тісто готується досить швидко.
10. Остужаем наш пиріг равлика і можемо насолоджуватися просто обладнаний смаком. Мені даний рецепт дуже сподобався.

3-й шматок тіста я використовувала для приготування пирога равлик тільки з солоним сиром, сиром, бринзою і зеленню, а рецепт я розповіла тут .