Молочна сироватка: користь і шкода для організму
Зміст:
- Вживання сироватки всередину
- Зовнішнє застосування
- Протипоказання
- Виготовлення сироватки будинку
Молочна сироватка - один з найбільш простих, корисних і доступних продуктів. Її можна вживати всередину в чистому вигляді, застосовувати зовнішньо в косметичних цілях, готувати на її основі різноманітні страви, такі як оладки, млинці, коктейлі і навіть робити з неї желе.
Вживання сироватки всередину
Молочна сироватка багата білком і при цьому в ній практично не міститься жирів. Більш ніж на 90% вона складається з води, зате залишилися кілька відсотків являють собою прекрасний коктейль легко засвоюваних і необхідних організму людини елементів і бактерій. В першу чергу цей молочний продукт корисний:
- Майбутнім мамам. Молочна сироватка при вагітності зміцнить організм мами і її малюка. У жаркий день сироватку можна пити замість води або готувати на її основі страви.
- Для роботи шлунково-кишкового тракту. Цей продукт відновлює мікрофлору, допомагає при запорах, поліпшує стан хворих на коліт, гастрит і тих, хто страждає проблемами, пов'язаними зі слизовою оболонкою шлунка.
- Для людей, що мають проблеми з серцем або судинами, сироватка також незамінна. Вона допомагає регулювати рівень холестерину і запобігає закупорювання судин.
- Беручи сироватку натщесерце, можна врегулювати проблеми з водно-соляним балансом і позбутися від набряків, а також очистити організм від токсинів і зашлакованості.
- А ще вона допомагає уникнути депресій, оскільки сприяє виробленню серотоніну і зменшує вироблення «стресових» гормонів.
Всього один стакан сироватки в день зміцнить весь організм, підвищить його опірність і поліпшить імунітет, так що про простудних та інфекційних захворюваннях ви фактично зможете забути.
Зовнішнє застосування
Корисна сироватка не тільки при прийомі всередину, але і при зовнішньому її використанні. Добре підходить молочна сироватка для волосся, які втратили свою силу, стали ламкими і млявими. Для їх відновлення достатньо раз на тиждень промивати голову її сумішшю з відваром Лопухово коренів.
Сильно обгорілої шкірі цей молочний продукт також прийде на допомогу. Досить додати в теплу ванну кілька літрів сироватки та полежати там 20 хвилин. Крім того, вона має відбілюючий ефект, який посилюється при додаванні декількох крапель соку лимона. Правда підходить такий склад тільки власницям шкіри нормального або жирного типу.
Протипоказання
Молочна сироватка протипоказань практично немає ніякого. Вживати її не можуть тільки люди з індивідуальною непереносимістю лактози або білків. У деяких випадках не варто зловживати нею людям з розладами шлунка, так як вона здатна надавати проносний ефект.
Виготовлення сироватки будинку
Молочну сироватку, користь і шкоду якої складно недооцінити, безумовно, можна купити в магазині. Але набагато краще зробити її будинку. Отримати її можна простим способом. Для цього нам знадобиться звичайнісіньке молоко, домашнє або куплене в магазині. Воно повинно постояти один-два дня в теплому місці, поки не вийде кисле молоко. Тепер її слід сильно нагріти, але стежити, щоб не закипіла. Як тільки стануть помітні згустки сиру - кисле молоко треба вимкнути. Тепер залишається припустити відвар через дрібний друшляк або марлю і два продукти, домашній сир і власне сироватка, готові.
Введіть в свій раціон сироватку, вживаючи її в чистому вигляді і використовуючи при приготуванні улюблених страв. Дуже швидко ви відчуєте на собі її благотворний вплив і помітите істотне поліпшення загального стану здоров'я: як у внутрішніх, так і в зовнішніх його проявах.