1. Різновиди дієти кефіру
2. Правила дієти кефіру на 9 днів
3. Меню дієти кефіру на 9 днів
4. Вихід з дієти кефіру
5. Який вибрати кефір?
6. Чим можна замінити кефір?

До мінус 10 кг за 9 днів - непогано, правда? Але вага повернеться, якщо не дотримуватися всі визначені правила. Детальніше - в нашому матеріалі

Будь-дієтолог і лікар буде різко висловлюватися про монодієти. Але кефіру до їх числа не належить. Вона відноситься до експрес-планам швидкого схуднення, а також до лікувальних дієт. Її прописують людям з ожирінням серця, щоб швидко і ефективно позбутися від внутрішнього, а не підшкірного жиру, який обволікає органи і шкодить здоров'ю. Але у неї є і протипоказання.

Наприклад, кефірну дієту можна дотримуватися більше 3 днів людям, які страждають хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, нирок, печінки. Людям з дуже великим надлишком ваги також не можна сидіти на кефірі довше трьох днів через різке зниження поживних речовин в раціоні. Це може викликати загострення прихованих захворювань.

Здоровим людям же можна сидіти на кефіру дієті 9 днів , Проте варто не тільки дотримуватися меню, але і строго дотримуватися всіх правил.

Різновиди дієти кефіру

Серед найпопулярніших підвидів дієти на кефірі можна виділити наступні:

• 3-денна монодиета на кефірі (щодня необхідно випивати 1,5-2 л свіжого кефіру без добавок, розділивши обсяг на 5 прийомів їжі через рівні інтервали часу, наприклад, кожні 2 години);
• 5-денна дієта кефіру (протягом 5 днів дозволяється вживати кефір разом з овочами, м'ясом курки, яблуками і несолодким чаєм);
• 7-денна дієта кефіру (протягом тижня можна вживати кефір, нежирне м'ясо, рибу, фрукти і овочі, крім бананів, винограду і манго);
• 9-денна дієта кефіру (тут також зоряне блюдо - кефір, а детальний опис про інші продукти ти знайдеш нижче).

Кава і чай в будь-який з видів подібного схуднення бажано звести до мінімуму, а ось про вживання води забувати не можна. Обов'язково дотримуйся щоденний водний баланс згідно з власною нормі, виходячи з ваги.

Правила дієти кефіру на 9 днів

Дієта допомагає прибрати живота, боки, "вушка" на стегнах і складки на спині в максимально короткий термін. Але варто розуміти, що відсоток втраченого жиру буде мінімальним. В основному схуднення відбуватиметься за рахунок виведення зайвої рідини. Тому після дієти, для підтримки ваги і для того, щоб рідина знов не накопичувалася і не перетворювалася в жир, варто перейти на правильне харчування. А перші два тижні після дієти все ще не можна їсти ні солодкого, ні смаженого, ні занадто жирного, ні випічки.

Якщо ти готова до таких обмежень, і ти розумієш, що плану правильного або здорового харчування тобі доведеться дотримуватися досить довго, то можеш "сідати" на кефірну дієту. Інакше все результати зійдуть нанівець через пару місяців, а такі скачки у вазі не підуть на користь здоров'ю. Нижче ти знайдеш правила, яких варто дотримуватися.

1. Суть програми проста - протягом дня треба вживати свіжий кефір. Як часто? Розділи обсяг в 1,5 літра на 5-6 порцій і пий кожні 2-2,5 год.
2. Під час дієти необхідно пити багато рідини. Добова норма для організму становить 1,5-2 літра води.
3. Чи можна їсти щось крім кефіру? Відповідь - так! У цей "щось" не входять плюшки. Тільки свіжі та необроблені продукти. Наприклад, ягоди і фрукти (до 500 г в день). Якщо відчуваєш втрату сил, можна їсти до 300 г сиру або 100 г відвареної / запеченої курячої грудки, 30 г будь-яких горіхів.
4. Не можна пити знежирений кефір - він шкідливий навіть для здорової людини, так як містить занадто багато кислот, які шкодять шлунку і можуть викликати гастрит при частому вживанні. Ідеально підійде кефір 1-1,5% жирності, але можна спокійно брати і 2,5%.
5. Кава під час дієти під забороною. Кава також містить кислоти, які подразнюють стінки шлунка. У поєднанні з кислотами з кефіру вони можуть нашкодити здоров'ю шлунково-кишкового тракту. Так що, прости, кава тобі не можна ні в якому разі. Не можеш без кофеїну? чай матчу в допомогу. Він ще й гормональний рівень допоможе збалансувати, що дуже добре при будь-якій дієті.

Як бачиш, вимоги досить жорсткі. Готова на такі жертви? Тоді вперед!

Меню дієти кефіру на 9 днів

день 1-3

У раціоні варто залишити тільки кефір. Жирність продукту повинна становити не менше 1,5%. Ти не повинна відчувати почуття голоду, тому в нормі можеш випити до 2-х л кефіру. Не забувай про вживання чистої води.

день 4-6

Скороти кількість кефіру до 1,5 л, але додай інші продукти. Це можуть бути фрукти або ягоди (500 г), відварене куряче м'ясо (100 г), горіхи (30 г), овочі (500 г). Вибери один з продуктів на додаток до кефіру на день. Наступного можеш підібрати інший. Наприклад, в третій день їж кефір з ягодами, в четвертий - з овочами, в п'ятий - з куркою, в шостий - з фруктами.

день 7-9

Повертайся до чистого кефіру. І не забувай про водний баланс. Випивай мінімум 30 мл на 1 кг ваги, в жарку пору - 40 мл на 1 кг маси тіла.

Вихід з дієти кефіру

Найправильніша тактика - вводити інші продукти повільно і поступово, кожен день не більше 2 позиції. Бажано не повертати в раціон на постійну основу борошняні вироби, жирну і солодку їжу. Влаштуй собі чит-мил день, коли будеш їсти що душі завгодно. Або дотримуйся правила 90/10 - 90% - здорова їжа, 10% - шкідливості.

Важливо обмежити споживання алкогольних і підсолоджених напоїв, які несуть "порожні" калорії, інакше пішли кілограми швидко повернуться.

Який вибрати кефір?

Як вже говорилося вище, купуй кефір жирністю мінімум 1,5% (спокійно можна брати 2,5%). Ні в якому разі не ведісь на виверти маркетологів і не захоплюйся знежиреною молочко. У таких продуктах немає нічого корисного, і вони не насичують організм необхідними вітамінами і мікроелементами.

Ще один нюанс: якщо ти не довіряєш магазинним пропозицій або не знайшла свого фаворита, можна зробити натуральний кефір самостійно. Для цього тобі знадобиться купити молоко (або взяти домашнє) і закваску, а потім приготувати кисломолочний напій згідно з інструкцією. Таку закваску можна знайти в аптеці або в будь-якій крамниці здорового харчування.

Чим можна замінити кефір?

Для того щоб ти могла відчути всі переваги подібної дієти і не відчувала відчуття «приїлося», в деякі дні кефір можна замінювати іншими кисломолочними напоями. наприклад:

• натуральним йогуртом без добавок;
• біфідок;
• біокефіром;
• ряжанкою (не більше 1 ст. на добу);
• молочною сироваткою (менш живильна, можна вживати додатково з кефіром, щоб урізноманітнити раціон);
• закваскою;
• нежирним сиром (5%).

У сам кефір можна додавати натуральний підсолоджувач, наприклад, мед або стевію. Також, щоб не нудьгувати на дієті, можна урізноманітнити меню за допомогою муссових кефірних десертів, додаючи в підсолоджений кефір розтоплений желатин.

Щоб процес був ефективнішим і жир йшов швидше, можна змішувати кефір зі східними спеціями, що підсилюють жиросжигание, а саме: корицею, меленим перцем, імбиром. Також рекомендуємо щодня вживати 1-2 ст.л. пшеничних висівок, змішуючи їх з кефіром або натуральним йогуртом (вони сприятливо впливають на травну систему і здоров'я організму в цілому). Так твоє схуднення стане більш здоровим і безпечним.