1. складові Яйця 2 шт. Цукор 2 ст. л. Молоко ТМ «Рудь» 0,7 л Борошно 300 г Сіль щіпка Рослинна...

складові

Яйця 2 шт. Цукор 2 ст. л. Молоко ТМ «Рудь» 0,7 л Борошно 300 г Сіль щіпка Рослинна олія 50 г

Продукція, необхідна для приготування

Молочна продукція

Молоко 2,6%

Процес приготування

1. У глибокій мисці збиваємо яйця з цукром і сіллю.
2. Вливаємо молоко і ще раз збиваємо до однорідної маси.
3. Маленькими порціями додаємо борошно, постійно помішуючи. Потім вливаємо олію і ретельно розмішуємо.
4. Печемо млинці на розігрітій сковороді 1-2 хвилини з обох сторін.

Цікаве про млинці

Найстаріший рецепт млинців на молоці датується XV століттям. Представлений він англійською мовою.

Найбільший млинець на молоці був випечений в 1994 році в місті Рочдейл. Його діаметр складав 15 метрів, а вага - 3 тонни.

Щороку жителі американського містечка Спрінгфілда, штат Массачусетс, влаштовують справжнє млинцевий бенкет. Як говорить статистика, з початку святкування (а це з 1991 року) на сніданок подали понад 71 200 порцій млинців, і більше 40 000 любителів млинців скуштували свої улюблені ласощі.

В Англії теж є свої цікаві свята, головним героєм в яких виступає млинець. Візьмемо, приміром, хоча б Грішний вівторок. У цей день манірні англійці влаштовують справжні млинцеві гонки. Основна умова - тримаючи сковороду в руках, підкидати млинці і при цьому, звичайно ж, бігти. Такі гонки проводяться з 1445 року.

Слов'янські народи здавна святкують Масляну - веселий зимове свято з веселощами, музикою і млинцями.

Світовий рекорд по підкидання млинців в повітря встановив Ральф Лау з міста Лейпциг. За дві хвилини він зумів підкинути млинець 416 разів. Ще один рекордсмен Майк Куцакре - пробіг марафон, постійно підкидаючи млинець, протягом 3 годин 2 хвилин і 27 секунд.

У Франції вірять, що бажання, загадане під час перевертання млинця, неодмінно збудеться, якщо одночасно тримати в одній руці сковороду, а в іншій - монету.