Як приготувати омлет: 5 незвичайних рецептів омлету

  1. № 1. Рецепт омлету з сиром
  2. № 2. Рецепт омлету з перепелиних яєць з баклажанами і помідорами
  3. № 3. Рецепт омлету по-японськи
  4. Ка приготувати омлет по-японськи?
  5. № 4. Рецепт яблучного омлету
  6. № 5. Рецепт омлету з грибами по-іспанськи
  • джерело:
  • Depositphotos.com

Омлет на сніданок - це класика. Але, додаючи до традиційного блюда нові інгредієнти, ти будеш отримувати новий смачний сніданок і не тільки! Ми пропонуємо 5 незвичайних рецептів омлету, щоб урізноманітнити твоє меню.

омлет може стати не тільки основною стравою на сніданок, він може виступити гарячою закускою або гарніром на обід, вишуканим десертом на полуденок. Головне - твоє бажання і твоя фантазія. 5 незвичайних рецептів омлету для тебе!

№ 1. Рецепт омлету з сиром

Інгредієнти:

  • 4 яйця
  • 120 мілілітрів молока
  • 30 грам вершкового масла
  • 1 столова ложка рослинної олії
  • 60 грам твердого сиру
  • сіль.

Як приготувати омлет з сиром?

  1. У сковороді розігрій олію. Поки масло розтоплюється, змішай віночком яйця з молоком і сіллю, що не збивати!
  2. Отриману суміш вилий в сковороду, накрий її кришкою, залиш сильний вогонь і почекай секунд 20-30, потім зменш вогонь до мінімуму.
  3. Лопаткою переверни омлет цільним пластом і посип поверхню сиром, натертим на крупній тертці.
  4. Накрий сковороду кришкою, вимкни вогонь і дочекайся, щоб сир розплавився. Можна подавати!

№ 2. Рецепт омлету з перепелиних яєць з баклажанами і помідорами

Інгредієнти:

  • 12 перепелиних яєць
  • 2 помідори
  • 1 баклажан
  • 150 мілілітрів молока
  • 4 столові ложки рослинної олії
  • чорний мелений перець
  • сіль
  • зелень для подачі.

В ТЕМУ: Енергетичне ранок: топ-8 кращих продуктів, які замінять чашку кави

Як приготувати омлет з перепелиних яєць з баклажанами і помідорами?

  1. Баклажан очисти від шкірки і наріж кубиками, обсмажити на олії до світло-золотистої скоринки.
  2. Трохи присоли баклажан при обсмажуванні. Додай до баклажанів нарізані кружальцями помідори. Трохи обсмажити на повільному вогні.
  3. Поки обсмажуються овочі, змішай виделкою перепелині яйця, молоко і соль.Залей баклажани з помідорами яєчної сумішшю, приправ чорним меленим перцем за смаком.
  4. Накрий сковороду кришкою і готуй омлет на повільному вогні. Готовий омлет посип зеленню і подавай!

№ 3. Рецепт омлету по-японськи

Інгредієнти:

  • 5 яєць
  • 1,5 чайної ложки соєвого соусу
  • 2 чайних ложки цукру
  • 1 чайна ложка рисового оцту
  • масло рослинне.

Ка приготувати омлет по-японськи?

  1. Як відкинути білки від жовтків. Тобі потрібно 5 жовтків і 4 білки: 4 жовтки збий, а 4 білка і 1 жовток змішай в окремій ємності.
  2. Збий білки в легку піну. Додай цукор, соєвий соус і оцет до жовтків. Добре збий обидві суміші, з'єднай їх і перемішати.
  3. Сковороду розігрій і змасти олією. Омлет смаж на середньому вогні. Вилий тонким шаром порцію суміші, не всю відразу!
  4. Як тільки верх схопиться, підвертай краю млинчика і звертай рулетом. Виливай на сковороду наступну порцію омлетной суміші, частина якої повинна потрапити на скручений рулет. І знову, коли верх візьметься, загортай рулетом, захоплюючи вже наявний млинцевий рулет в омлет.
  5. Повинен вийти товстий рулет. Дай омлету охолонути і наріж скибочками. Подавай до столу злегка охолодженим.

№ 4. Рецепт яблучного омлету

Інгредієнти:

  • 4 яйця
  • 1 яблуко
  • 2 столових ложки крохмалю
  • 1 чайна ложка цукру
  • вершкове масло.

В ТЕМУ: 7 ідей корисних сніданків для твоєї ідеальної фігури!

Як приготувати омлет з яблуками?

  1. Як відкинути білки від жовтків, яблуко натри на крупній тертці або поріж соломкою. Змішай яблуко, жовтки і крохмаль. А білки з цукром збий в міцну піну.
  2. Обережно підмішати білки до яблучної маси, щоб маса залишилася повітряної. Виклади суміш у форму для запікання, змащену вершковим маслом.
  3. Запікати в розігрітій духовці до золотистої скоринки близько 20 хвилин. Омлет спочатку підніметься, але потім осяде. Трохи остудити і подавай!

№ 5. Рецепт омлету з грибами по-іспанськи

Інгредієнти:

  • 4-5 печериць
  • 2 яйця
  • Зелена цибуля
  • 2 столові ложки плавленого сиру
  • 1 чайна ложка вершкового масла
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • 1 чайна ложка бальзамічного оцту
  • спеції.

Як приготувати омлет з грибами по-іспанськи?

  1. Печериці наріж великими літерами: на 2-4 частини. Зелену цибулю наріж шматочками по 1,5-2 сантиметри. Додай до грибів і цибулі бальзамічний оцет, залиш маринуватися 5 хвилин.
  2. Розігрій в сковороді вершкове і оливкове масло, обсмажити цибулю і гриби до золотистого кольору і відклади в окрему тарілку.
  3. Яйця збий з сіллю і спеціями, додай натертий на дрібній тертці сир, перемішати. Вилий омлет на сковороду, де обсмажувалися гриби.
  4. Через півхвилини виклади в середину омлету гриби з цибулею. Готуй омлет на маленькому вогні. Подавай іспанський омлет з грибами зі свіжими овочами.

Фото в тексті: Depositphotos.com

Як приготувати омлет з сиром?
Ка приготувати омлет по-японськи?
Як приготувати омлет з яблуками?
Як приготувати омлет з грибами по-іспанськи?

Новости

  • Оформление торжеств
    21.11.2014
    Оформление торжеств

    Оформление мероприятий цветами и декорация тканью: свадьбы, юбилеи, торжества, корпоративные вечеринки, выставки, конференции, семинары, презентации.Правильная организация праздников и планировка работы для Вас и Ваших сотрудников — это залог успешного развития бизнеса. Мы предоставим полный комплекс услуг по оформлению специальных мероприятий любого масштаба. Опыт наших проектов по-своему индивидуален. Мы готовы предложить именно... 
    Читать полностью

Статьи о цветах
  • Свадебные букеты
    Свадебные букеты

    Безумное счастье воссоединения в браке, прекрасная церемония, счастливые лица гостей… Несомненно, свадьба... 
    Читать полностью

  • Роль и значение цветов в нашей жизни
    Роль и значение цветов в нашей жизни

    Еще с давних времен цветы в жизни людей играли огромную роль. Они всегда ассоциировались с любовью, радостью, хорошим... 
    Читать полностью

  • История цветов
    История цветов

    Искусство украшать живыми цветами, листьями, ветками, плодами и другим декоративным материалом праздничные процессии,... 
    Читать полностью

  • Цветочные традиции в Европе
    Цветочные традиции в Европе

    В Западной Европе в XIV в. распространилась мода на ароматы, а вместе с ней и на небольшие букетики из пахнущих цветов.... 
    Читать полностью

  • Цветы для свадьбы
    Цветы для свадьбы

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. Букет из белых роз тонко подчеркнет красоту... 
    Читать полностью

  • Цветочный этикет
    Цветочный этикет

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. При этом очень важно соблюдать цветочный... 
    Читать полностью