1. 1. Мохіто складові
2. 2. Дайкири
3. складові
4. 3. Манхеттен
5. складові
6. приготування
7. 4. Кривава Мері
8. складові
9. 5. Блакитна лагуна
10. складові
11. приготування
12. 6. Піна колада
13. складові
14. приготування
15. 7. Маргарита
16. складові
17. 8. Олд фешен
18. складові
19. 9. Джин-Тонік
20. складові
21. 10. Гімлет
22. складові

1. Мохіто

складові

• ½ лайма;
• 10 свіжого листя м'яти;
• 2 чайні ложки коричневого цукру;
• 200 г подрібненого льоду;
• 50 мл білого рому;
• 100 мл содової.

приготування

Розріжте лайм на 4 часточки. Покладіть листя м'яти і 2 часточки лайма в стакан з товстого скла. Придушіть м'яту і лайм Мадлера або ложкою, щоб вони пустили сік. Додайте ще 1 часточку лайма і цукор, а після знову придушити.

Заповніть склянку льодом майже до самого верху. Налийте ром на лід і додайте содову. Акуратно розмішайте коктейльної ложкою і додайте більше цукру, якщо це необхідно. Прикрасьте готовий коктейль часточкою лайма і листочками м'яти.

2. Дайкири

складові

• 60 мл білого рому;
• 30 мл соку лайма;
• 1 чайна ложка цукрового сиропу;
• 200 г подрібненого льоду.

приготування

Влийте ром, сік лайма і цукровий сироп в шейкер для коктейлів. Додайте лід, накрийте кришкою і струсіть до охолодження. Процідіть в охолоджений келих.

Сам собі бармен: що потрібно знати, щоб готувати коктейлі в домашніх умовах →

3. Манхеттен

складові

• 50 мл бурбона ;
• 25 мл червоного вермуту;
• 1 мл ангостури;
• 200 г льоду в кубиках;
• 1 коктейльна вишня.

приготування

Влийте бурбон, вермут і ангостуру в шейкер для коктейлів і струсіть. Покладіть кубики льоду в келих, а після процідіть в нього суміш з шейкера. Прикрасьте коктейль вишенькою.

4. Кривава Мері

складові

• 380 г льоду в кубиках;
• 120 мл томатного соку;
• 50 мл горілки;
• 10 мл лимонного соку;
• 1 мл соусу табаско;
• 1 мл вустерського соусу;
• 1 г солі;
• 1 г чорного перцю;
• 1 стебло селери.

приготування

Наповніть склянку кубиками льоду наполовину. Змішайте томатний сік, горілку, лимонний сік, соус табаско, Вустерський соус, сіль, чорний перець і залишився лід в шейкері. Перемішайте до охолодження, а після процідіть в стакан з кубиками льоду. Прикрасьте готовий коктейль стеблом селери.

Чим закушувати алкоголь: комбінації, перевірені часом →

5. Блакитна лагуна

складові

• 200 г льоду в кубиках;
• 50 мл горілки;
• 20 мл блакитного Кюрасао;
• 150 мл Sprite;
• 1 часточка ананаса .

приготування

Наповніть високий стакан кубиками льоду наполовину. Влийте туди горілку і лікер, а після доверху заповніть склянку Sprite і акуратно розмішайте. Прикрасьте готовий коктейль часточкою ананаса.

6. Піна колада

складові

• 30 мл білого рому;
• 90 мл ананасового соку;
• 30 мл кокосового молока ;
• 50 г льоду в кубиках;
• 1 часточка ананаса або коктейльна вишенька.

приготування

Змішайте ром, ананасовий сік, кокосове молоко і лід в блендері. Перелийте в келих і прикрасьте готовий коктейль часточкою ананаса або вишенькою.

Як приготувати алкогольний кавуновий лимонад →

7. Маргарита

складові

• 50 мл текіли;
• 25 мл тріпл-сека;
• 10 мл цукрового сиропу;
• 30 мл соку лайма;
• 200 г льоду в кубиках;
• 2 г солі;
• 1 часточка лайма.

приготування

Налийте в шейкер текілу, тріпл-сек, цукровий сироп і сік лайма, а після додайте до них кубики льоду. Перемішайте до охолодження. Зробіть на кромці келиха смужку з солі і перелийте в нього суміш з шейкера. Прикрасьте готовий коктейль часточкою лайма.

8. Олд фешен

складові

• 5 г коричневого цукру в кубиках;
• 1 мл ангостури;
• 120 г льоду в кубиках;
• 50 мл бурбона;
• 1 часточка апельсина.

приготування

Покладіть цукор в кубиках в стакан з товстого скла, додайте ангостуру і придушити все Мадлера. Наповніть склянку кубиками льоду, влийте бурбон і акуратно перемішайте коктейльної ложкою. Прикрасьте готовий коктейль часточкою апельсина.

Як приготувати алкогольний гарячий шоколад →

9. Джин-Тонік

складові

• 180 г льоду в кубиках;
• 50 мл джина;
• 150 мл тоніка;
• 1 часточка лайма.

приготування

Наповніть високий вузький стакан льодом доверху. Влийте туди джин і тонік, а після акуратно перемішайте коктейльної ложкою. Прикрасьте готовий коктейль часточкою лайма.

10. Гімлет

складові

• 60 мл джина;
• 30 мл соку лайма;
• 200 г льоду в кубиках;
• 1 смужка лаймовою цедри.

приготування

Налийте в шейкер джин і сік лайма, а після додайте до них кубики льоду. Перемішайте до охолодження. Перелийте все в охолоджений келих. Прикрасьте готовий коктейль смужкою цедри.

Читайте також