Як правильно засушити на зиму яблука, груші, сливи, абрикоси, вишню, виноград і гриби | СЬОГОДНІ

  1. Як правильно засушити на зиму яблука, груші, сливи, абрикоси, вишню, виноград і гриби З сушених яблук...
  2. Як правильно засушити на зиму яблука, груші, сливи, абрикоси, вишню, виноград і гриби

Як правильно засушити на зиму яблука, груші, сливи, абрикоси, вишню, виноград і гриби

З сушених яблук виходять смачні компоти

Фото: pixabay.com

Сушити на зиму можна яблука, груші, сливи, абрикоси, вишню, виноград, гриби. Сушіння дозволяє зберегти в плодах 20-30% вітамінів і 80-90% мікроелементів. Крім цього, при сушінні не тільки зберігається, але і активується корисність харчових волокон, які служать хорошим середовищем для розвитку потрібних кишкових мікроорганізмів і сприяють виробленню в кишечнику половини добової дози вітамінів групи В.

Як правильно сушити плоди

Найпростіший спосіб висушити фрукти, ягоди та гриби - в духовці. Насамперед треба підготувати продукти до сушіння: промити, видалити гілочки, кісточки, підгнилі частини.

Великі фрукти, наприклад яблука, треба розрізати на часточки, щоб справа пішла швидше. Якщо ви хочете, щоб продукт зберіг свій натуральний колір, - наріжте його в ємність з ананасовим або цитрусовим соком, через п'ять хвилин дістаньте, дайте соку стекти і укладіть фрукти і ягоди на гратчастий деко.

Потім відправте його в духовку на 10-12 годин, підтримуючи постійну температуру - 60-70 градусів.

Як зберігати сушені фрукти, ягоди та гриби

Коли продукти висохнуть, обов'язково загорніть ваші сушіння в непроникні паперові або полотняні пакети або покладіть в ємності з тугими кришками. Зберігайте не більше року.

Пам'ятайте, що за сушеними продуктами потрібен ретельний контроль: їх "люблять" харчова моль і волога. Тому періодично проводите ревізію сухофруктам: якщо помітили десь моль або цвіль, відразу ж видаліть зіпсовані шматочки, а іншу частину ще раз підсушіть.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як правильно сушити лісові гриби в духовці . Ми також розповідали, як заморозити на зиму овочі, фрукти і ягоди .

Дивіться відео, як правильно заморозити томати:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Як правильно засушити на зиму яблука, груші, сливи, абрикоси, вишню, виноград і гриби

З сушених яблук виходять смачні компоти

Фото: pixabay.com

Сушити на зиму можна яблука, груші, сливи, абрикоси, вишню, виноград, гриби. Сушіння дозволяє зберегти в плодах 20-30% вітамінів і 80-90% мікроелементів. Крім цього, при сушінні не тільки зберігається, але і активується корисність харчових волокон, які служать хорошим середовищем для розвитку потрібних кишкових мікроорганізмів і сприяють виробленню в кишечнику половини добової дози вітамінів групи В.

Як правильно сушити плоди

Найпростіший спосіб висушити фрукти, ягоди та гриби - в духовці. Насамперед треба підготувати продукти до сушіння: промити, видалити гілочки, кісточки, підгнилі частини.

Великі фрукти, наприклад яблука, треба розрізати на часточки, щоб справа пішла швидше. Якщо ви хочете, щоб продукт зберіг свій натуральний колір, - наріжте його в ємність з ананасовим або цитрусовим соком, через п'ять хвилин дістаньте, дайте соку стекти і укладіть фрукти і ягоди на гратчастий деко.

Потім відправте його в духовку на 10-12 годин, підтримуючи постійну температуру - 60-70 градусів.

Як зберігати сушені фрукти, ягоди та гриби

Коли продукти висохнуть, обов'язково загорніть ваші сушіння в непроникні паперові або полотняні пакети або покладіть в ємності з тугими кришками. Зберігайте не більше року.

Пам'ятайте, що за сушеними продуктами потрібен ретельний контроль: їх "люблять" харчова моль і волога. Тому періодично проводите ревізію сухофруктам: якщо помітили десь моль або цвіль, відразу ж видаліть зіпсовані шматочки, а іншу частину ще раз підсушіть.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як правильно сушити лісові гриби в духовці . Ми також розповідали, як заморозити на зиму овочі, фрукти і ягоди .

Дивіться відео, як правильно заморозити томати:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Як правильно засушити на зиму яблука, груші, сливи, абрикоси, вишню, виноград і гриби

З сушених яблук виходять смачні компоти

Фото: pixabay.com

Сушити на зиму можна яблука, груші, сливи, абрикоси, вишню, виноград, гриби. Сушіння дозволяє зберегти в плодах 20-30% вітамінів і 80-90% мікроелементів. Крім цього, при сушінні не тільки зберігається, але і активується корисність харчових волокон, які служать хорошим середовищем для розвитку потрібних кишкових мікроорганізмів і сприяють виробленню в кишечнику половини добової дози вітамінів групи В.

Як правильно сушити плоди

Найпростіший спосіб висушити фрукти, ягоди та гриби - в духовці. Насамперед треба підготувати продукти до сушіння: промити, видалити гілочки, кісточки, підгнилі частини.

Великі фрукти, наприклад яблука, треба розрізати на часточки, щоб справа пішла швидше. Якщо ви хочете, щоб продукт зберіг свій натуральний колір, - наріжте його в ємність з ананасовим або цитрусовим соком, через п'ять хвилин дістаньте, дайте соку стекти і укладіть фрукти і ягоди на гратчастий деко.

Потім відправте його в духовку на 10-12 годин, підтримуючи постійну температуру - 60-70 градусів.

Як зберігати сушені фрукти, ягоди та гриби

Коли продукти висохнуть, обов'язково загорніть ваші сушіння в непроникні паперові або полотняні пакети або покладіть в ємності з тугими кришками. Зберігайте не більше року.

Пам'ятайте, що за сушеними продуктами потрібен ретельний контроль: їх "люблять" харчова моль і волога. Тому періодично проводите ревізію сухофруктам: якщо помітили десь моль або цвіль, відразу ж видаліть зіпсовані шматочки, а іншу частину ще раз підсушіть.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як правильно сушити лісові гриби в духовці . Ми також розповідали, як заморозити на зиму овочі, фрукти і ягоди .

Дивіться відео, як правильно заморозити томати:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Новости

  • Оформление торжеств
    21.11.2014
    Оформление торжеств

    Оформление мероприятий цветами и декорация тканью: свадьбы, юбилеи, торжества, корпоративные вечеринки, выставки, конференции, семинары, презентации.Правильная организация праздников и планировка работы для Вас и Ваших сотрудников — это залог успешного развития бизнеса. Мы предоставим полный комплекс услуг по оформлению специальных мероприятий любого масштаба. Опыт наших проектов по-своему индивидуален. Мы готовы предложить именно... 
    Читать полностью

Статьи о цветах
  • Свадебные букеты
    Свадебные букеты

    Безумное счастье воссоединения в браке, прекрасная церемония, счастливые лица гостей… Несомненно, свадьба... 
    Читать полностью

  • Роль и значение цветов в нашей жизни
    Роль и значение цветов в нашей жизни

    Еще с давних времен цветы в жизни людей играли огромную роль. Они всегда ассоциировались с любовью, радостью, хорошим... 
    Читать полностью

  • История цветов
    История цветов

    Искусство украшать живыми цветами, листьями, ветками, плодами и другим декоративным материалом праздничные процессии,... 
    Читать полностью

  • Цветочные традиции в Европе
    Цветочные традиции в Европе

    В Западной Европе в XIV в. распространилась мода на ароматы, а вместе с ней и на небольшие букетики из пахнущих цветов.... 
    Читать полностью

  • Цветы для свадьбы
    Цветы для свадьбы

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. Букет из белых роз тонко подчеркнет красоту... 
    Читать полностью

  • Цветочный этикет
    Цветочный этикет

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. При этом очень важно соблюдать цветочный... 
    Читать полностью