1. Пісне меню для дітей Під час Великого посту багато батьків задаються питанням, чи можна долучати...
2. розумні обмеження
3. Маленькі смачні радості

Пісне меню для дітей

Під час Великого посту багато батьків задаються питанням, чи можна долучати до нього дітей і як робити це правильно. Про це і поговоримо. А заодно обговоримо пісне меню для дітей і корисні поради на кожен день.

З чого краще починати?

Чи потрібно дітям постити? Тільки якщо у дитини є усвідомлене бажання, - відповідає церква. Змушувати його насильно виконувати приписи Великого посту не можна ні в якому разі. Це може викликати відторгнення до віри і всьому, що з нею пов'язано. Якщо ж дитина висловлює щире бажання постити разом з вами, і ви впевнені, що він до цього готовий, то не варто йому відмовляти. Роблять це тільки коли у дитини слабке здоров'я, є хронічні захворювання або інші протипоказання.

Церква не дає чітких вказівок, з якого віку дітей можна залучати до дотримання посту. І все ж багато священнослужителів рекомендують робити це не раніше, ніж з трьох років. У цей період йде активне формування кісток і тканин організму і відсутність в раціоні важливих продуктів може негативно відбитися на розвитку. До того ж дитині не обов'язково дотримуватися абсолютно всі обмеження. Наприклад, почати можна з відмови від солодощів або деяких улюблених страв.

Але найголовніше - батьки повинні пояснити дитині, що суть посту полягає не у відмові від певної їжі, а в фізичному і духовному смиренні. Набагато корисніше, якщо діти будуть менше часу проводити за комп'ютером і іграми, присвячуючи вільний час читання духовної літератури, допомоги батькам та іншим добрим справам.

розумні обмеження

Великий піст для дітей - серйозне випробування, і щоб воно пройшло без шкоди для здоров'я, потрібно дотримуватися важливі принципи. Різкі зміни в раціоні можуть негативно позначитися на самопочутті дитини, тому починати постити потрібно поступово. Лікарі рекомендують проводити 2-3 підготовчі тижні перед постом, протягом яких потроху прибирати з меню скоромні продукти.

Дотримуватися повністю всі розпорядження не обов'язково. Наприклад, на Русі діти зазвичай постили тільки в першу і останню тижня. Якщо це перший пост в житті дитини, можна виключити або обмежити споживання м'яса, але залишити молоко, сир і яйця. Рибу і морепродукти можна їсти в дні церковних свят, що припадають на час посту.

Білок - найцінніший елемент дитячого харчування, і його запаси потрібно активно поповнювати навіть в пост. Багатими джерелами рослинного білка є бобові і злакові культури: квасоля, соя, горох, будь-які крупи, хліб. Не забувайте про горіхи та насіння - в якості перекусів вони незамінні.

Кальцій теж повинен бути присутнім в дитячому раціоні регулярно. Якщо дитина все ж відмовився від молочних продуктів, замініть їх білою і червоною квасолею, сиром тофу, волоськими горіхами. Іноді про себе дає знати нестача вітамінів A, E, B12, що містяться переважно в продуктах тваринного походження. У цьому випадку має сенс вдатися до допомоги штучних вітамінів, але підбирати їх повинен лікар.

Щоб дитина не відчував голоду і дискомфорту, годуєте його часто і невеликими порціями, в середньому 5-7 разів на день. Рослинна їжа менш калорійна, зате багата клітковиною, тому такий режим харчування дозволить завжди залишатися ситим і задоволеним.

Маленькі смачні радості

Час від часу можна готувати дітям в пост смачне, щоб він не перетворився на суцільну боротьбу зі спокусою. Відмінним рішенням стануть яблучні кекси. Для початку 750 г яблук очищаємо від шкірки і серцевини і за допомогою блендера збиваємо фруктове пюре. Добре промиваємо 100 г кураги, подрібнюємо її і заливаємо гарячою водою на 7-10 хвилин. Тим часом змішуємо в мисці 200 г борошна, 1 ч. Л. соди, 70 г цукру, 1 ч. л. кориці і додаємо курагу . У яблучне пюре вливаємо 4 ст. л. рослинного масла, з'єднуємо його з борошняної основою і замішуємо тісто. Заповнюємо їм змащені маслом формочки для кексів і ставимо в розігріту до 180 ° C духовку на 30-40 хвилин.

Почастуєте дитини смачними морквяними цукерками, і він буде щасливий. Відварюємо 3 моркви, подрібнюємо їх у блендері і додаємо мед за смаком. Вводимо сюди 2-3 ст. л. кокосової стружки і перемішуємо - повинна вийти досить густа маса. Формуємо з неї цукерки і всередині кожної ховаємо кілька промитих родзинок або ядро ​​мигдалю. Обвалюють цукерки в кокосовій стружці і залишаємо в холодильнику на годину.

А ще ви завжди можете порадувати дитини фруктовими і ягідними смузі. Очищаємо один апельсин від шкірки, поділяємо на часточки, знімаємо з них шкірку і подрібнюємо в блендері. Додаємо по половині банана і персика, 2 ст. л. вівсяних пластівців і кілька крапель лимонного соку. Збиваємо всі інгредієнти в однорідну масу - відмінний вітамінний коктейль готовий.

Пам'ятайте, щоб Великий піст пройшов для дитини благополучно, в основі має лежати його щире бажання і ваш розумний підхід до його раціону. А які дитячі пісні рецепти використовуєте ви? Розкажіть про улюблені страви іншим читачам.