1. необхідні продукти

Поділитися на Facebook

Цей салатик готується з простих продуктів, але виходить дуже красивим і смачним. Салат стане відмінним доповненням до святкового столу. Має багатогранний смак і дуже апетитний зовнішній вигляд. Ваші гості точно оцінять його по достоїнству. Приготувати салат зможе навіть дитина, адже для цього не потрібні будь-які особливі навички. Виходить салат неймовірно смачним, а головне, ситним.

необхідні продукти

• 200 грам печериць
• 200 грам шинки
• 2 плавлених сирка
• 3 курячих яйця
• 1 морква
• 1 цибулина
• перепелині яйця для прикраси
• 100 грам майонезу
• сіль перець
• зелень

починаємо приготування

1. Гриби промиваємо та нарізаємо шматочками. Потім перекладаємо на суху сковороду, обсмажуємо до тих пір, поки вони не виділять сік і рідина не випарується. Після цього гриби солимо і перчимо до смаку, а також додаємо рослинне масло.
2. Лук очищаємо і нарізаємо півкільцями. Додаємо його до грибів і все добре перемішуємо. Обсмажуємо продукти до готовності і викладаємо на паперовий рушник.
3. Шинку нарізаємо тонкою соломкою. Морква відварюємо, очищаємо і нарізаємо соломкою.
4. Яйця очищаємо і нарізаємо тонкими смужками. Сир натираємо на тертці, попередньо трохи заморозивши його.
5. Відкладаємо із загальної маси трохи шинки і сиру в окрему миску. Ми залишимо їх для прикраси салату.
6. Всі інші продукти перекладаємо в миску. Додаємо подрібнену зелень, сіль, перець за смаком і домашній майонез (приготувати його можна за рецептом з нашого сайту). Все добре перемішуємо.
7. Готовий салат викладаємо на тарілку у вигляді гірки в центрі робимо невелике заглиблення. Салат прикрашаємо шинкою і сиром. Зверху викладаємо зелень, а в центр кладемо відварені і очищені перепелині яйця. Салат готовий, можна подавати до столу.

Смачного!

джерело