1. Рецепт приготування булочок Трояндочки з яблуками Так як багато молоді господині починають своє знайомство...
2. складові
3. покрокове приготування
4. відеорецепт
5. Рецепт булочок «Трояндочки» з дріжджового тіста з яблуками
6. складові
7. покрокове приготування
8. Рецепт приготування булочок Трояндочки з яблуками
9. Рецепт булочок з листкового тіста з яблуками
10. інгредієнти
11. покрокове приготування
12. відеорецепт
13. Рецепт булочок «Трояндочки» з дріжджового тіста з яблуками
14. інгредієнти
15. покрокове приготування
16. Рецепт приготування булочок Трояндочки з яблуками
17. Рецепт булочок з листкового тіста з яблуками
18. інгредієнти
19. покрокове приготування
20. відеорецепт
21. Рецепт булочок «Трояндочки» з дріжджового тіста з яблуками
22. інгредієнти
23. покрокове приготування

Рецепт приготування булочок Трояндочки з яблуками

Так як багато молоді господині починають своє знайомство з випічкою саме з булочок, пропоную кілька рецептів дуже простих булочок з яблуками у вигляді трояндочок.
Незважаючи на те, що готуються вони дуже просто, виглядає випічка дуже красиво і апетитно. Обов'язково порадуйте своїх близьких цим смачним ласощами!

Рецепт булочок з листкового тіста з яблуками

Кухонний інвентар: дошка, ніж, друшляк, глибока миска, скалка, форма для кексів або маффінів, пергамент, фольга.

складові

листкове тісто 350 г яблука 350-400 г вершкове масло 55 г вода 250 мл цукор 80 г кориця 4 г лимонний сік 17 мл

покрокове приготування

Булочки будемо готувати з листкового тіста, яке потрібно заздалегідь розморозити, якщо ви купили його в магазині, або приготувати самостійно. Я використовую близько 350 г тесту.

1. Так як тісто використовується готове, займемося яблуками. Беремо приблизно 350 г яблук і видаляємо серцевину. Найкраще підійдуть не переспілі червоні плоди. Потім розрізаємо яблука навпіл і нарізаємо кожну половину тонкими часточками по 2-3 мм.
   
2. Складаємо скибочки в глибоку миску і поливаємо лимонним соком (17 мл).
   
3. Кип'ятимо в чайнику 250 мл води і заливаємо яблука крутим окропом, щоб вони стали м'якими. Накриваємо миску кришкою і залишаємо на 10 хвилин.
   
4. Далі перекладаємо яблука в друшляк, щоб стекла вся рідина.
   
5. В окремому посуді змішуємо 80 г цукру з 4 г кориці.
   
6. Беремо половину тіста і розгортаємо тонкий квадрат. Товщина тесту повинна бути не більше 3 мм. Також не забудьте трохи пріпиліть стіл борошном, щоб воно не прилипало до поверхні і рукам.
   
7. Нарізаємо пласт на 6 однакових смужок. Ширина смужок повинна бути від 5 до 7 см.
   
8. Розтоплюємо 55 г вершкового масла і змащуємо смужки.
   
9. Зверху розкладаємо пластинки яблук так, щоб вони трохи виступали за край смужки. Викладаємо скибочки шкіркою вверх.Важно! Якщо ви нарізали скибочки дуже тонко, кладіть їх внахлест, а якщо вони більш товсті, викладайте їх поруч один з одним.
   
10. Зверху змащуємо їх вершковим маслом і присипаємо сумішшю цукру і кориці.
    
11. Вільну частину смужки загортаємо на яблука. Потім звертаємо смужку у вигляді рулету. У результаті повинна вийти гарна трояндочка з пелюстками з яблук. Пергамент ріжемо на невеликі квадрати і змащуємо кожен шматочок вершковим маслом.
    
12. Викладаємо трояндочку на пергамент і ставимо її в форму для мафінів. Точно також формуємо інші трояндочки.
    
13. Змащуємо їх вершковим маслом і присипаємо цукром з корицею.
    
14. Випікаємо булочки 40 хвилин при температурі 190 градусів. Через 15 хвилин від початку випічки, прикриваємо їх фольгою.
15. Готову випічку охолоджуємо в формі 15 хвилин, а потім викладаємо на блюдо для подачі.
    

Трояндочки виходять хрусткими зовні, м'якими всередині і дуже ароматними. Такий варіант випічки прекрасно підійде для свята або затишного домашнього чаювання.

відеорецепт

Пропоную подивитися відеоролик з докладним описом приготування яблучних булочок.

Найчастіше такі булочки готують саме з листкового тіста, але я вирішила поекспериментувати і приготувала їх з дріжджового. Булочки вийшли чудові, мої діти були в захваті! Поспішаю поділитися цим рецептом з вами.

Рецепт булочок «Трояндочки» з дріжджового тіста з яблуками

Час приготування: 1 година 30 хвилин.
Кількість порцій: 4.
Калорійність на 100 г: 220 ккал.
Кухонний інвентар: дошка, ніж, глибока миска, скалка, деко, пергамент, жароміцний форма.

складові

молоко 160 мл живі дріжджі 18-20 г цукор 110 г цукрова пудра 30 г яйця 1 шт. + 1 жовток борошно 360 г вода 1 скл. рослинне масло 20 мл лимон ½ шт. яблука 3 шт.

покрокове приготування

1. Змішуємо 160 мл теплого молока і 18-20 г живих дрожжей.Затем додаємо 50 г цукрового піску, перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин, щоб дріжджі почали працювати. Коли дріжджі розчиняться, і зверху на молоці з'явиться невелика пінка, додаємо до цієї суміші 1 яйце і розмішуємо масу до однорідності.
   
2. Далі просіваємо в глибоку миску 360 г борошна і додаємо до неї рідку суміш.
   
3. Перемішуємо ложкою всі інгредієнти, а коли тісто стане однорідним, додаємо 20 мл рослинного масла. Потім вимішуємо його руками близько 5 хвилин. Готове тісто прибираємо в тепле місце на расстойку мінімум на 1 годину.
4. Поки тісто підходить, підготуємо яблука. Беремо 3 середніх яблука і розрізаємо кожне на 4 частини.
5. Потім видаляємо серцевину і очищаємо їх від шкірки.
   
6. Отримані часточки нарізаємо тонкими скибочками однакового розміру. Складаємо скибочки в миску і поливаємо їх соком половини лимона, щоб вони не потемніли. Потім посипаємо їх 60 г цукру. Заливаємо скибочки яблук 1 склянкою окропу.
   
7. Потім викладаємо їх на деко і відправляємо в духовку на 7 хвилин при температурі 200 градусів, щоб вони стали м'якими. А в цей час тісто вже підійшло і можна продовжувати з ним працювати. Якщо воно вийшло занадто в'язким, підмішати ще трохи борошна.
   
8. Далі відщипуємо 1/3 частина тесту і розгортає його в тонкий пласт. Потім нарізаємо тісто тонкими смужками по 5 см.
   
9. Дістаємо яблука з духовки і вкладаємо їх на підготовлену смужку. Скибочки кладемо на верхню половину смужки так, щоб вони трохи виступали над тестом.
   
10. Загинаємо другу половину тіста на яблука. Загортаємо смужку з яблук і тесту в рулет, намагаючись скручувати його не сильно щільно.
    
11. Щоб верх булочок красиво зарум'яниться, змащуємо їх 1 жовтком.
12. Коли все булочки будуть готові, укладаємо їх на деко, який попередньо потрібно застелити пергаментом, і відправляємо в духовку. Випікаємо трояндочки близько 25 хвилин при температурі 200 градусів.
13. Готову випічку можна посипати цукровою пудрою (30г) і подавати гостям.
    

відеорецепт

Як приготувати трояндочки з дріжджового тіста, можна подивитися на відео.

Якщо ви вирішили витратити час і приготувати булочки з домашнього тесту, у нас є чудовий рецепт -сдобного тесту-. Також вам знадобиться простий рецепт -булочек на кефіре- і неймовірно ніжних -булочек з творогом-. А ще раджу спробувати знамениті булочки Сіннабон .

Не забудьте написати в коментарях., Чи все у вас вийшло, і розповісти, які ви готуєте булочки з яблук. Також поділіться зі мною своїми рецептами. Приємного всім апетиту!

Рецепт приготування булочок Трояндочки з яблуками

Так як багато молоді господині починають своє знайомство з випічкою саме з булочок, пропоную кілька рецептів дуже простих булочок з яблуками у вигляді трояндочок.
Незважаючи на те, що готуються вони дуже просто, виглядає випічка дуже красиво і апетитно. Обов'язково порадуйте своїх близьких цим смачним ласощами!

Рецепт булочок з листкового тіста з яблуками

Кухонний інвентар: дошка, ніж, друшляк, глибока миска, скалка, форма для кексів або маффінів, пергамент, фольга.

інгредієнти

листкове тісто 350 г яблука 350-400 г вершкове масло 55 г вода 250 мл цукор 80 г кориця 4 г лимонний сік 17 мл

покрокове приготування

Булочки будемо готувати з листкового тіста, яке потрібно заздалегідь розморозити, якщо ви купили його в магазині, або приготувати самостійно. Я використовую близько 350 г тесту.

1. Так як тісто використовується готове, займемося яблуками. Беремо приблизно 350 г яблук і видаляємо серцевину. Найкраще підійдуть не переспілі червоні плоди. Потім розрізаємо яблука навпіл і нарізаємо кожну половину тонкими часточками по 2-3 мм.
   
2. Складаємо скибочки в глибоку миску і поливаємо лимонним соком (17 мл).
   
3. Кип'ятимо в чайнику 250 мл води і заливаємо яблука крутим окропом, щоб вони стали м'якими. Накриваємо миску кришкою і залишаємо на 10 хвилин.
   
4. Далі перекладаємо яблука в друшляк, щоб стекла вся рідина.
   
5. В окремому посуді змішуємо 80 г цукру з 4 г кориці.
   
6. Беремо половину тіста і розгортаємо тонкий квадрат. Товщина тесту повинна бути не більше 3 мм. Також не забудьте трохи пріпиліть стіл борошном, щоб воно не прилипало до поверхні і рукам.
   
7. Нарізаємо пласт на 6 однакових смужок. Ширина смужок повинна бути від 5 до 7 см.
   
8. Розтоплюємо 55 г вершкового масла і змащуємо смужки.
   
9. Зверху розкладаємо пластинки яблук так, щоб вони трохи виступали за край смужки. Викладаємо скибочки шкіркою вверх.Важно! Якщо ви нарізали скибочки дуже тонко, кладіть їх внахлест, а якщо вони більш товсті, викладайте їх поруч один з одним.
   
10. Зверху змащуємо їх вершковим маслом і присипаємо сумішшю цукру і кориці.
    
11. Вільну частину смужки загортаємо на яблука. Потім звертаємо смужку у вигляді рулету. У результаті повинна вийти гарна трояндочка з пелюстками з яблук. Пергамент ріжемо на невеликі квадрати і змащуємо кожен шматочок вершковим маслом.
    
12. Викладаємо трояндочку на пергамент і ставимо її в форму для мафінів. Точно також формуємо інші трояндочки.
    
13. Змащуємо їх вершковим маслом і присипаємо цукром з корицею.
    
14. Випікаємо булочки 40 хвилин при температурі 190 градусів. Через 15 хвилин від початку випічки, прикриваємо їх фольгою.
15. Готову випічку охолоджуємо в формі 15 хвилин, а потім викладаємо на блюдо для подачі.
    

Трояндочки виходять хрусткими зовні, м'якими всередині і дуже ароматними. Такий варіант випічки прекрасно підійде для свята або затишного домашнього чаювання.

відеорецепт

Пропоную подивитися відеоролик з докладним описом приготування яблучних булочок.

Найчастіше такі булочки готують саме з листкового тіста, але я вирішила поекспериментувати і приготувала їх з дріжджового. Булочки вийшли чудові, мої діти були в захваті! Поспішаю поділитися цим рецептом з вами.

Рецепт булочок «Трояндочки» з дріжджового тіста з яблуками

Час приготування: 1 година 30 хвилин.
Кількість порцій: 4.
Калорійність на 100 г: 220 ккал.
Кухонний інвентар: дошка, ніж, глибока миска, скалка, деко, пергамент, жароміцний форма.

інгредієнти

молоко 160 мл живі дріжджі 18-20 г цукор 110 г цукрова пудра 30 г яйця 1 шт. + 1 жовток борошно 360 г вода 1 скл. рослинне масло 20 мл лимон ½ шт. яблука 3 шт.

покрокове приготування

1. Змішуємо 160 мл теплого молока і 18-20 г живих дрожжей.Затем додаємо 50 г цукрового піску, перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин, щоб дріжджі почали працювати. Коли дріжджі розчиняться, і зверху на молоці з'явиться невелика пінка, додаємо до цієї суміші 1 яйце і розмішуємо масу до однорідності.
   
2. Далі просіваємо в глибоку миску 360 г борошна і додаємо до неї рідку суміш.
   
3. Перемішуємо ложкою всі інгредієнти, а коли тісто стане однорідним, додаємо 20 мл рослинного масла. Потім вимішуємо його руками близько 5 хвилин. Готове тісто прибираємо в тепле місце на расстойку мінімум на 1 годину.
4. Поки тісто підходить, підготуємо яблука. Беремо 3 середніх яблука і розрізаємо кожне на 4 частини.
5. Потім видаляємо серцевину і очищаємо їх від шкірки.
   
6. Отримані часточки нарізаємо тонкими скибочками однакового розміру. Складаємо скибочки в миску і поливаємо їх соком половини лимона, щоб вони не потемніли. Потім посипаємо їх 60 г цукру. Заливаємо скибочки яблук 1 склянкою окропу.
   
7. Потім викладаємо їх на деко і відправляємо в духовку на 7 хвилин при температурі 200 градусів, щоб вони стали м'якими. А в цей час тісто вже підійшло і можна продовжувати з ним працювати. Якщо воно вийшло занадто в'язким, підмішати ще трохи борошна.
   
8. Далі відщипуємо 1/3 частина тесту і розгортає його в тонкий пласт. Потім нарізаємо тісто тонкими смужками по 5 см.
   
9. Дістаємо яблука з духовки і вкладаємо їх на підготовлену смужку. Скибочки кладемо на верхню половину смужки так, щоб вони трохи виступали над тестом.
   
10. Загинаємо другу половину тіста на яблука. Загортаємо смужку з яблук і тесту в рулет, намагаючись скручувати його не сильно щільно.
    
11. Щоб верх булочок красиво зарум'яниться, змащуємо їх 1 жовтком.
12. Коли все булочки будуть готові, укладаємо їх на деко, який попередньо потрібно застелити пергаментом, і відправляємо в духовку. Випікаємо трояндочки близько 25 хвилин при температурі 200 градусів.
13. Готову випічку можна посипати цукровою пудрою (30г) і подавати гостям.
    

відеорецепт

Як приготувати трояндочки з дріжджового тіста, можна подивитися на відео.

Якщо ви вирішили витратити час і приготувати булочки з домашнього тесту, у нас є чудовий рецепт -сдобного тесту-. Також вам знадобиться простий рецепт -булочек на кефіре- і неймовірно ніжних -булочек з творогом-. А ще раджу спробувати знамениті булочки Сіннабон .

Не забудьте написати в коментарях., Чи все у вас вийшло, і розповісти, які ви готуєте булочки з яблук. Також поділіться зі мною своїми рецептами. Приємного всім апетиту!

Рецепт приготування булочок Трояндочки з яблуками

Так як багато молоді господині починають своє знайомство з випічкою саме з булочок, пропоную кілька рецептів дуже простих булочок з яблуками у вигляді трояндочок.
Незважаючи на те, що готуються вони дуже просто, виглядає випічка дуже красиво і апетитно. Обов'язково порадуйте своїх близьких цим смачним ласощами!

Рецепт булочок з листкового тіста з яблуками

Кухонний інвентар: дошка, ніж, друшляк, глибока миска, скалка, форма для кексів або маффінів, пергамент, фольга.

інгредієнти

листкове тісто 350 г яблука 350-400 г вершкове масло 55 г вода 250 мл цукор 80 г кориця 4 г лимонний сік 17 мл

покрокове приготування

Булочки будемо готувати з листкового тіста, яке потрібно заздалегідь розморозити, якщо ви купили його в магазині, або приготувати самостійно. Я використовую близько 350 г тесту.

1. Так як тісто використовується готове, займемося яблуками. Беремо приблизно 350 г яблук і видаляємо серцевину. Найкраще підійдуть не переспілі червоні плоди. Потім розрізаємо яблука навпіл і нарізаємо кожну половину тонкими часточками по 2-3 мм.
   
2. Складаємо скибочки в глибоку миску і поливаємо лимонним соком (17 мл).
   
3. Кип'ятимо в чайнику 250 мл води і заливаємо яблука крутим окропом, щоб вони стали м'якими. Накриваємо миску кришкою і залишаємо на 10 хвилин.
   
4. Далі перекладаємо яблука в друшляк, щоб стекла вся рідина.
   
5. В окремому посуді змішуємо 80 г цукру з 4 г кориці.
   
6. Беремо половину тіста і розгортаємо тонкий квадрат. Товщина тесту повинна бути не більше 3 мм. Також не забудьте трохи пріпиліть стіл борошном, щоб воно не прилипало до поверхні і рукам.
   
7. Нарізаємо пласт на 6 однакових смужок. Ширина смужок повинна бути від 5 до 7 см.
   
8. Розтоплюємо 55 г вершкового масла і змащуємо смужки.
   
9. Зверху розкладаємо пластинки яблук так, щоб вони трохи виступали за край смужки. Викладаємо скибочки шкіркою вверх.Важно! Якщо ви нарізали скибочки дуже тонко, кладіть їх внахлест, а якщо вони більш товсті, викладайте їх поруч один з одним.
   
10. Зверху змащуємо їх вершковим маслом і присипаємо сумішшю цукру і кориці.
    
11. Вільну частину смужки загортаємо на яблука. Потім звертаємо смужку у вигляді рулету. У результаті повинна вийти гарна трояндочка з пелюстками з яблук. Пергамент ріжемо на невеликі квадрати і змащуємо кожен шматочок вершковим маслом.
    
12. Викладаємо трояндочку на пергамент і ставимо її в форму для мафінів. Точно також формуємо інші трояндочки.
    
13. Змащуємо їх вершковим маслом і присипаємо цукром з корицею.
    
14. Випікаємо булочки 40 хвилин при температурі 190 градусів. Через 15 хвилин від початку випічки, прикриваємо їх фольгою.
15. Готову випічку охолоджуємо в формі 15 хвилин, а потім викладаємо на блюдо для подачі.
    

Трояндочки виходять хрусткими зовні, м'якими всередині і дуже ароматними. Такий варіант випічки прекрасно підійде для свята або затишного домашнього чаювання.

відеорецепт

Пропоную подивитися відеоролик з докладним описом приготування яблучних булочок.

Найчастіше такі булочки готують саме з листкового тіста, але я вирішила поекспериментувати і приготувала їх з дріжджового. Булочки вийшли чудові, мої діти були в захваті! Поспішаю поділитися цим рецептом з вами.

Рецепт булочок «Трояндочки» з дріжджового тіста з яблуками

Час приготування: 1 година 30 хвилин.
Кількість порцій: 4.
Калорійність на 100 г: 220 ккал.
Кухонний інвентар: дошка, ніж, глибока миска, скалка, деко, пергамент, жароміцний форма.

інгредієнти

молоко 160 мл живі дріжджі 18-20 г цукор 110 г цукрова пудра 30 г яйця 1 шт. + 1 жовток борошно 360 г вода 1 скл. рослинне масло 20 мл лимон ½ шт. яблука 3 шт.

покрокове приготування

1. Змішуємо 160 мл теплого молока і 18-20 г живих дрожжей.Затем додаємо 50 г цукрового піску, перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин, щоб дріжджі почали працювати. Коли дріжджі розчиняться, і зверху на молоці з'явиться невелика пінка, додаємо до цієї суміші 1 яйце і розмішуємо масу до однорідності.
   
2. Далі просіваємо в глибоку миску 360 г борошна і додаємо до неї рідку суміш.
   
3. Перемішуємо ложкою всі інгредієнти, а коли тісто стане однорідним, додаємо 20 мл рослинного масла. Потім вимішуємо його руками близько 5 хвилин. Готове тісто прибираємо в тепле місце на расстойку мінімум на 1 годину.
4. Поки тісто підходить, підготуємо яблука. Беремо 3 середніх яблука і розрізаємо кожне на 4 частини.
5. Потім видаляємо серцевину і очищаємо їх від шкірки.
   
6. Отримані часточки нарізаємо тонкими скибочками однакового розміру. Складаємо скибочки в миску і поливаємо їх соком половини лимона, щоб вони не потемніли. Потім посипаємо їх 60 г цукру. Заливаємо скибочки яблук 1 склянкою окропу.
   
7. Потім викладаємо їх на деко і відправляємо в духовку на 7 хвилин при температурі 200 градусів, щоб вони стали м'якими. А в цей час тісто вже підійшло і можна продовжувати з ним працювати. Якщо воно вийшло занадто в'язким, підмішати ще трохи борошна.
   
8. Далі відщипуємо 1/3 частина тесту і розгортає його в тонкий пласт. Потім нарізаємо тісто тонкими смужками по 5 см.
   
9. Дістаємо яблука з духовки і вкладаємо їх на підготовлену смужку. Скибочки кладемо на верхню половину смужки так, щоб вони трохи виступали над тестом.
   
10. Загинаємо другу половину тіста на яблука. Загортаємо смужку з яблук і тесту в рулет, намагаючись скручувати його не сильно щільно.
    
11. Щоб верх булочок красиво зарум'яниться, змащуємо їх 1 жовтком.
12. Коли все булочки будуть готові, укладаємо їх на деко, який попередньо потрібно застелити пергаментом, і відправляємо в духовку. Випікаємо трояндочки близько 25 хвилин при температурі 200 градусів.
13. Готову випічку можна посипати цукровою пудрою (30г) і подавати гостям.
    

відеорецепт

Як приготувати трояндочки з дріжджового тіста, можна подивитися на відео.

Якщо ви вирішили витратити час і приготувати булочки з домашнього тесту, у нас є чудовий рецепт -сдобного тесту-. Також вам знадобиться простий рецепт -булочек на кефіре- і неймовірно ніжних -булочек з творогом-. А ще раджу спробувати знамениті булочки Сіннабон .

Не забудьте написати в коментарях., Чи все у вас вийшло, і розповісти, які ви готуєте булочки з яблук. Також поділіться зі мною своїми рецептами. Приємного всім апетиту!