Наша Пасха!

Як пройшла наша У четвер пофарбували яйця, завжди фарбуємо в цибулинні. У п'ятницю напекли, паски, пасхальна квітка робила за рецептом (не до фоток було), баранчик за рецептом, булочки були з маком і родзинками. Рано вранці в суботу зробила паску, і поїхали святити. Правда, святкування веселого не було, треба було під кінець року ротовірус підхопить ((( Читати далі →

знайшла я тут пост і накопіровала рецептів! будуть тепер тут! ППшная лазіння Сильно сирний і сильно ледачий чізкейк) Майже баунти Чому котлети втрачають форму? Читати далі →

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

❣Крістіна❣

27 вересня 2016, 19:50

"Рецепти"

Супи: Суп "мінус кг" Курячий бульйон з омлетом Бульйон з гречкою курячі-морквяний суп-пюре з йогуртом і сирними крекерами Суп з квасолею і омлетом Сільський картопляний суп Суп з печених томатів з моцарелою Осінній суп Швидкий обід з "заготовок" Гарбузовий суп з квасолею Овочевий суп з галушками Овочевий суп з сочевицею Бульйон яловичий, справжній Дуже согревающе-затишний суп Запечений суп з гарбуза, з сиром і овочами суп з запечених овочів Овочевий суп з яловичиною і нутом Вершковий суп пюре з овочами і ... Читати далі →

Юля

31 січня 2013, 16:44

Шалене здобне тісто і свердловські булочки.

Ох, три дня моєї красуні ХП. Працює майже без передиху))) Вчора два рази ставила здобу. На пиріжки і на булочки. Вийшло смачно, але мені чогось не вистачало ... легкості напевно Сьогодні на просторах інтернету знайшла цікавий рецепт, результат моя сім'я уплітає за обидві щоки)) Читати далі →

Світлана

27 жовтня 2012 15:24

Тісто на пироги

Сьогодні наш дідусь порадував нас смачними пирогами, тісто зробив сам))) Рецепт записала, щоб не втратити в архівах переношу сюди))) Часу 2,5 - 3 години, дріжджі живі, а не сухі (шкода, звичайно, але ... ) крок 1 - опара: в 3 ст. теплого молока розчинити 200 гр. подрібнених дріжджів, додати 3 ч.л. солі і поступово вмішати 1 кг. борошна, залишити для подхожденія. крок 2. Коли опара почне спадати додати попередньо приготовану суміш з яєць (8 шт.) розтерті з розтопленим злив маслом (200 гр.) ... Читати далі →

Білочка

14 квітня 2016, 11:43

Паска сирний.

Паски я пекла всього 3 рази, кожен раз за різними рецептами. І тільки в цьому році збираюся використовувати рецепт торішній, на мій погляд самий вдалий. У нас в сім'ї не люблять здоби і булочки, тому паски теж особливо ніхто не прагне їсти, але цей вийшов досить смачненьким: Читати далі →

Юлія

4 листопада 2013, 8:57

Булочки з корицею

Булочка з корицею «Сіннабон» Сіннабон - це бренд булочок з корицею відомий по всьому світу. Ці дивовижні на смак вироби готуються більш ніж в 1100 кафе-пекарень по світу. Кількість країн, які охопила, так звана, «сіннобонія» налічує більше 54 держав. Булочка в класичному прояві - це рол (скручена в ковбаску начинка і розрізана на часточки). Також це чудове на смак виріб подається, як тепле тісто, нутрощі якої заповнені корицею з додаванням з вершкового сиру. Вони є найсмачнішими, які мені доводилося куштувати ... Читати далі →

Валентина

30 вересня 2016, 8:19

Пиріжки за 15 хвилин (в духовці або на сковороді)

Для приготування смачних і швидких пиріжків за 15 хвилин мені знадобилося: півлітра води теплої 2 ч.л. сухих дріжджів півсклянки олії (я беру третину склянки, а іноді і ще менше) 1 ст.л.сахара, сіль щіпка борошно 3-4 склянки Для начинки: півкілограма фаршу цибулю - одна головка томатна паста - 1 ст. ложка приправи, сіль, перець Дивлячись на інгредієнти, зі своїм кулінарним досвідом вже можу сказати, що якщо воду замінити на молоко, то пиріжки вийдуть більш пишними і не ... Читати далі →

Рецепти з дитинства!))

Рецепти «тієї самої» столовской їжі з детства😍😍😍 📍Запеканка "Смак дитинства" Що знадобиться: -Творог - 500 г; -Цукор - 100 г; -Манка - 100 г; -Молоко - 50 г; -Вершкове масло - 50 г; -Яйца - 2 шт. Читати далі →

Марина

4 серпня 2014 року, 13:09

здобне тісто

Щоб випічка із здобного тіста була повітряної і не дуже твердою, слід не тільки підібрати хороший рецепт, але і навчитися самостійно визначати необхідну кількість інгредієнтів. Здобне тісто без яєць Цей рецепт виручить вас в тому випадку, якщо з якихось причин ви не вживаєте в їжу яйця або ж просто їх не виявилося у вас на кухні в той момент, коли ви захотіли приготувати пиріг або солодкі булочки на десерт. Здобне тісто без яєць за смаком нітрохи не гірше, а багатьом ... Читати далі →

Євген

1 квітня 2015 року, 14:03

Італійський паску

Паска - це традиційний російський святковий великодній хліб. В інших країнах, які відзначають цей найважливіший християнське свято, також прийнято готувати свою традиційну випічку. Про італійських кулінарних великодні традиції і про те, як приготувати італійський паску. У будь-якій християнській країні є своя унікальна випічка, яку за давніми традиціями готують до важливих релігійних свят, наприклад, до Воскресіння Христового. У Румунії та Болгарії аналогом паски є козунак, в Англії - торт «Симнела» і пряні булочки з хрестоподібним надрізом, в Португалії до Великодня готують ... Читати далі →

Юлія

1 лютого 2014 року, 10:36

"Сіннабон"

Рецепти> Випічка> БулочкіОсновние інгредієнти: Час: 2 ч.Кухня: АмеріканскаяПорцій: 8-10Сложность: Рекомендуємо вам схожі рецепти: Сирні палочкіБулочкі з сиромХрустящіе сирні крекериГорчічно-сирний пірогМедовие прянікіВафельние трубочки з джемомДонати в духовкеБліни з рікотти з карамелізованою грушейБулочка з корицею «Сіннабон» Сіннабон - це бренд булочок з корицею відомий по всьому світу. Ці дивовижні на смак вироби готуються більш ніж в 1100 кафе-пекарень по світу. Кількість країн, які охопила, так звана, «сіннобонія» налічує більше 54 держав. Булочка в класичному прояві - це рол (скручена в ковбаску начинка і розрізана на часточки). Також це чудове на смак ... Читати далі →

Міка

20 жовтня 2012 17:53

Пляшками балуемся ...

Трохи, зовсім трохи. Плюшки без яєць і взагалі з мінімум цукру :) Рецепт для бажаючих: мароканского пишечки кефір 200гр дріжджі сухі 3гр (чайна ложка без верху) борошно пшеничне 300гр (просіяти обов'язково) сіль 1/4 чайної ложки цукор 1 столова ложка ванілін Кефір нагріти до 40 гр , додати сіль + цукор, борошно просіяти Я тісто роблю в хлібопічці, тому виливаю кефір, потім насипаю просіяне борошно, потім дріжджі. На режим тісто на 1.5 години. Після дістаю і обробляють. Сьогодні робила три види: з яблучним пюре (саморобним) ... Читати далі →

Ганна

20 вересня 2013, 11:37

Дівчатка! Допоможіть визначитися)

Є сметана, немає яєць, з ігральщіков все є: сода, дріжджі, розпушувач, масло і борошно естьЧто можна смачне зробити для діток, як думаєте без яєць що приготувати? Булочки на дріжджах хтось робив на сметані, але без яєць? Ось що вийшло) булочки мягчайшіе, просто повітряні і дуже здобні, навіть смачніше ніж за рецептами)) Рецепт такий)): Читати далі →

Булочки з сирною начинкою в заварний креме.Хлебопечка.

Ідею такого варіанту булочок побачила на просторах інтернета.В оригіналі булочки заливаються збитою сметаною з сахаром.Я так і делала.Как то не виявилося у мене сметани, і тут мене виручив мій улюблений заварний крем.І з ним булочки виходять ще смачнішими. Тісто у мене перевірене. Роблю його в хлібопічці. Продукти в тій послідовності завантажувати, як написано. 250мл теплого молока 1 яицо (збиваю його окремо з 2ст.л цукру) 40гр вершкового масла (можна хороший маргарин) розм'якшене. 1ч.л солі. 3 ст борошна (В рецепті склянку 230мл, у мене ... Читати далі →

Таня

23 листопада 2015 року, 18:47

Смачні булочки з начинкою (без яєць) в мультиварці

Вирішила поділиться рецептом булочок без яєць (у дитини алергія), незважаючи на те, що вони без яєць, смак від цього гірше не став! Булочки можна робити і в духовці, але в мультиварці це легше, та й не боїшся, що пригорить Для тесту на знадобиться: - 200 мл води або молока (я брала молоко) - 2,5 склянки борошна (530г) - 1,5 чл дріжджів - 3 ст л цукру (з гіркою) - 3ст л соняшникової олії - пакетик ванільного цукру Спочатку змішуємо тепле ... Читати далі →

Вікторія

17 березня 2017, 14:04

Булочки "Жайворонки" для зустрічі весни

Я взагалі-то переплутала числа. Чомусь в моєму розумі відклалося, що 17 березня (Герасим Грачевнік за народним календарем) і є той день, коли зустрічають птахів і печуть жайворонків. У процесі ж готування з'ясувалося, що робити все потрібно було 22 березня в День Жайворонка (його ще називають Сороки, сорок святих). Саме 22 березня по народним повір'ям прилітали перші жайворонки. Спочатку це був, як водиться, язичницьке свято, прийнятий потім християнами. А ось і наші булочки. Читати далі →

Настасья

11 квітня 2015 року, 21:42

Ниття моє ...

Сказати що я втомилася нічого не сказати ... З ранку прибралися, поснідали і пішли гуляти, дитина додому не хотів йти, і побували ми знову всюди ... і птахів погодували, і в парку погуляли, дитина знову був на самокаті, пішли на площа, подивилися на всю красу, зараз у нас стоять там такі великі гойдалки, каруселі, великодній настрій у вигляді великих яєць і зайців. Подивилися, і пішли на майданчику ... на майданчику і там і там .. і потім ще поперли в магазин ... за перчиком!)) Любить ... Читати далі →

Elena Tufekci

3 квітня 2013, 11:18

Булочки «Подставочки для яєць»

У переддень світлого доброго свята Пасхи я буду ділитися з Вами секретами приготування пасок, порадами по фарбуванню яєць і рецептами смачного декору для свята. Сьогодні я хочу показати і розповісти як приготувати красиві Булочки «Подставочки для яєць». Смачні, оригінальні і практичні - вони стануть справжньою прикрасою Вашого святкового столу. Читати далі →

Elena Tufekci

15 квітня 2014 року, 17:04

"Власники для пасхальних яєць"

Я вже ділилася з Вами своїми Великодніми рецептами, а сьогодні хочу показати рецепт святкового декору. «Власники для пасхальних яєць», будуть красиво і ефектно виглядатимуть на святковому столі. Читати далі →

Пірожочкі-пиріжки, дуже швидкі)))

Попався мені якось в тирнет рецепт скоростиглого тесту, я його зберегла і відклала до кращих часів. А сьогодні о шостій вечора пріхотнулось мені його спробувати ... Загалом-то рецепт найпростіший, але інтесна сама технологія ... Коротше, вотЬ рецепт: Читати далі →

Женюша Iv & amp; An

12 березня 2014 року, 6:21

Тутманнік

Тутманік - це блюдо болгарської кухні. За оригінальним рецептом готують з бринзою. Якщо хто не любить бринзу, можна замінити звичайним сиром, якщо немає бринзи, можна сміливо використовувати сир сулугуні або солоний сир. Мені ж захотілося зробити ці булочки солодкими і я взяла солодкий сир і горіхи - вийшло відмінно! Думаю буде смачно і з корицею з цукром, а можна спробувати і з варенням. Читати далі →

Марина

4 серпня 2014 року, 13:37

6 рецепти смачних булочок

1) "Млинцеві булочки": Інгредієнти для "Млинцеві булочки": Яйце - 2 шт Молоко - 230 мл Борошно - 120 г Сіль - 0,5 ч. Л. Рецепт "Млинцеві булочки": Яйця трохи збити (все-таки краще віночком), додати сіль, борошно і змішати, щоб не було грудочок Помалу влити молоко, домагаючись однорідності тесту, але сильно не збивати ... Тісто розлити по формах для маффінів, заповнюючи до половинки, так як тісто о-о-о-о-чень сильно підніметься ... Духовку розігріти до 230 градусів і поставити форму на 15 хвилин, потім температуру знизити ... Читати далі →

Швидкі булочки без яєць і дріжджів

Це не булочки, а паличка-виручалочка! Булочки готуються дуже швидко, без використання дріжджів. При додаванні різних компонентів їх можна зробити солодкими або не солодкі, з сухофруктами, ваніллю, з травами, з насінням, маком, кунжутом ... А ще, в залежності від того що ви використовуєте, або сир, або йогурт, змінюється смак і текстура , кожен раз різний смак, але завжди дуже смачно! Інгредієнти: -борошно - 350 г-Йогурт (без добавок, або негуста сметана, кефір, сир з додаванням молока, "Fromage blanc" і т.п) - 300 г-Соль -... Читати далі →

Marina

4 лютого 2013, 17:46

Дріжджове тісто

У мене так спритно стало виходити дріжджове тісто! .. Просто захоплення. А я весь час боялася братися за цю область кулінарії (напевно, вплинув мамин досвід: у неї на Великдень чомусь завжди щось не підходило і не піднімалося). Отже, хвалюся ... Читати далі →

Енікс

14 квітня 2014 року, 13:02

Смачні рецепти пасок з інтернету)

Паски великодні: кращі рецептиПрі випічці пасок необхідно пам'ятати наступне: Тісто для паски не повинно бути рідким (паски распливутся і будуть плоскими) і не повинно бути густим (паски будуть дуже важкими і швидко зачерствеют) .Тісто має бути такої щільності, чтобиего можна було розрізати ножем, і воно до ножа не прилипало, а при розподілі пасок не треба було б підсипати мукі.Кулічное тісто місять як можна довше, щоб воно зовсім відставало від рук або від стола.Тесто має підходити три рази: перший раз підходить опар ... Читати далі →

Рецепти з дитинства!))

Рецепти «тієї самої» столовской їжі з детства😍😍😍 📍Запеканка "Смак дитинства" Що знадобиться: -Творог - 500 г; -Цукор - 100 г; -Манка - 100 г; -Молоко - 50 г; -Вершкове масло - 50 г; -Яйца - 2 шт. Як же приготувати сирну запіканку: 1. Сир розтираємо з цукром, додаємо молоко, перемішуємо. 2. Додаємо решту складових і ще раз акуратно перемішуємо до зникнення грудочок. 3. Викладаємо масло з холодильника і залишаємо до розм'якшення. Даємо 40 хвилин набрякнути манки. 4. Додаємо м'яке масло ... Читати далі →