20 листопада 2016, 19:54

Чи можна додати смс в готову мастику?

Дівчата, допоможіть, будь ласка. Десь зустрічала в коментарях, що підсипають смс в мастику. Немає квіткової мастики. Є універсальна мастика "Фансі". Завдання терміново зробити кілька кольорів (троянди) в ніч. Чи можливо вмесіть в неї смс і як правильно це зробити ????

Читати повністю... Лена

1 грудня 2016, 16:22

Роза з мастики

Дівчата, хочу заздалегідь зробити троянди з мастики, а то разом з тортом не вистачить часу робити .... Скільки простоїть готовий квітка? Наприклад 7 днів витримає? Чи не пересохне? Поділіться досвідом, спасибі!

Читати повністю...

кондитерська

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

5 листопада 2016, 10:38

перша троянда з квіткової мастики

Нарешті я купила квіткову мастику, 2 види пилку і мат для квітів. Звичайно є деякі недоліки в роботі, буду далі тренуватися і набивати руку. А цю троянду я зробила для торта на свій день народження. Оцініть як вам моя робота.

Читати повністю...

Мої другі троянди з молочної мастики

Скажу відразу троянди я робила без потрібних інструментів, у мене поки тільки є скалка і вирубка для троянди. Замість мату для квітів брала звичайну губку для посуду а зверху поклала серветку. Дроту теж немає, і хотілося б зробити квіткову мастику, але немає СМС. Звичайно ще не вистачає квіткового пилку, але ви напевно вже здогадалися що і її немає. Троянди робила після перегляду відео Інни Сапегін.

Читати повністю...

Перша троянда з молочки.

Ось вирішила зробити молочну мастику і спробувати зробити троянду. Робила до перегляду відео МК. Хочу обмовиться що торти на замовлення я не роблю, печу тільки собі і друзям в подарунок тому і тренуватися особливо не виходить. Звичайно багато недоліків таких як товсті пелюстки в серединці і т.д. Результатом я не дуже задоволена залишилася і барвників сухих у мене немає, тільки ось такий жовтий. Після перегляду МК спробую зробити ще одну троянду потім порівняємо. А ось і сама троянда.

Читати повністю...

Вінкс Блум (дубль 2)

цей торт не задався .... у нас дощі, вологість, все тане, у мене вперше не вийшла картопля для вирівнювання, торт кривої ... мастика пузирилася і липнула, я розбила троянду .... а все тому, що замовниця просила постаратися і зробити торт добре.

Читати повністю... Inna

11 грудня 2014 року, 9:49

шоколадна мастика

скажіть, будь ласка, як самій зробити новачкові шоколадну мастику? хочу спробувати троянди наліпити на торт. дівчинки, рецепт знайшла в співтоваристві, тільки там 100г шоколадаі 50г меду. ��кажіть, такя мастика підійде починаючому? як думаєте, скколько ложок буде в50г меду? ваг немає

Читати повністю... Тетяна Бєдарєва

11 вересня 2015 року, 23:07

Майстер-клас Роза з цукрової мастики для декору тортів, СПБ!

25 вересня, п'ятниця, з 09:00 до 18:00 Санкт-Петербург, у м. Петроградська. Вартість 5000 руб все включено. -------------------------------------------------- ---------- Хочете дивувати друзів, робити оригінальні торти в подарунок, створювати прекрасні квіти? Ми навчимо будь-якого всього за 1 заняття! Гарантуємо - вийде у кожного! Ви зробите шикарний квітка троянду для декору тортів, навіть якщо ви раніше ніколи не бачили цукрової мастики! Дізнаєтеся кращий рецепт для ліплення, все про мастиці, барвниках, фірмах. Навчіться працювати з мастикою для квітів, дротом, харчовими фарбами, дізнаєтеся, як збирати квітка ...

Читати повністю... Тетяна Бєдарєва

11 вересня 2015 року, 23:11

Майстер-клас Роза з цукрової мастики для декору тортів, СПБ!

25 вересня, п'ятниця, з 09:00 до 18:00 Санкт-Петербург, у м. Петроградська. Вартість 5000 руб все включено. -------------------------------------------------- ---------- Хочете дивувати друзів, робити оригінальні торти в подарунок, створювати прекрасні квіти? Ми навчимо будь-якого всього за 1 заняття! Гарантуємо - вийде у кожного! Ви зробите шикарний квітка троянду для декору тортів, навіть якщо ви раніше ніколи не бачили цукрової мастики! Дізнаєтеся кращий рецепт для ліплення, все про мастиці, барвниках, фірмах. Навчіться працювати з мастикою для квітів, дротом, харчовими фарбами, дізнаєтеся, як збирати квітка ...

Читати повністю... Katrin_z

19 лютого 2016, 23:26

Галини троянди

Нарешті я її зробила, перша троянда після МК по троянді і бутона в Москві у Галина (торти Воронеж) СК. Точніше друга, першу випадково впустив синочок, спочатку засмутилася, потім вирішила, що означає так і треба, мастика не зовсім тієї консистенції .... зібралася і почала заново, і друга правда легше пішла ... в два підходи по 2 год 30м де- то. Галечка спасибі велике, чекаю тебе в квітні). Торт "Наполеон" з пломбірна кремом, швейцарська меренга

Читати повністю...

Обсяг роботи-капкейк з трояндочкою

Питання до дівчаток квіткарки)) Так як з квітами я ще на ви, підкажіть пожалуйста.Заказивают торт з трояндою, і до нього капкейкі з розочкамі.капкейков буде 20 шт.Інтересует обсяг роботи, за скільки можна приблизно впоратися, щоб зробити приблизно такі трояндочки .І з якої мастики зробити? квіткової? Які я запропонувала, вони типу мультяшні, на них одна вартість, .І на скільки можна приблизно оцінити такий капкейк. Дякую всім, хто не пройшов повз))))

Читати повністю...

Чи варто вообше займатися тортами?

Дівчата подивіться будь ласка мої тортики і зробіть об'єктивні висновки. Печу поки тільки для себе. а прикрашаю тільки коли є хоч небагато часу. Восени дочка піде в сад і в мене з'явиться час, хочу спробувати робити торти на замовлення. Подивіться чи варто це робити. Ці торти за останні 5 років від самого першого до останнього тож почнемо. Це перший мій тортик про те як покривати мастикою я й гадки не мала. Потім торт покритий марципаном. про вирівнювання я навіть не ...

Читати повністю... Maria L

25 жовтня 2016, 23:11

Мій другий тортик і перші квіти з мастики)

Я зовсім новачок)) і поки все виходить тяп ляп)) Головна моя проблема, що я не можу розрахувати кількість мастики і мені знову не вистачило її щоб оформити нормально торт (((Прошу строго не судити саме оформлення торта (тк розумію що з вашими профі творіннями і поруч не стоїть))) ... а звернути увагу на мої квіточки))

Читати повністю... Сусана

16 вересня 2013, 9:37

Мій перший ТОРТИК !!!

Вирішила спробувати зробити тортик прикрасивши його мастикою !!! Надивилася, начиталася про мастику в інеті і почала експериментувати з різною мастикою. Головна мета була-красивий тортик на день народження племінниці і максимально реалістичні троянди. Вообщем вийшло це так ... Все в торті їстівне, метелики, букви і цифри зроблені методом айсінгом. Коли я порахувала виявилося-зробила я 49 роз- 49 тичинок і 980 пелюсток))))) Красу з мастики і айсінгом називаю смачною красою !!! Буду рада почути ваші думки))))

Читати повністю... Сусана

16 вересня 2013, 19:26

Мій перший ТОРТИК !!!

Вирішила спробувати зробити тортик прикрасивши його мастикою !!! Надивилася, начиталася про мастику в інеті і почала експериментувати з різною мастикою. Головна мета була-красивий тортик на день народження племінниці і максимально реалістичні троянди. Вообщем вийшло це так ...

Читати повністю...

31 травня 2014 за 11.00-20.00 Одноденний курс-Збірка торта, декорування + ліплення дитячої фігурки 8000

Тел для запису 8-495-967-9941сайт http://tortik-annuchka.com/page/raspisanie-kursov-konditeraКурс підійде для початківців, які бажають в короткий проміжок часу навчитися багатьом технікам. Опис: Покриття торта мастикою, Вивчення матеріалів, навчитеся правильно використовувати інструменти + ліплення фігурки, трояндочок. Ви дізнаєтеся основи декорування тортів мастикою, вступна лекція про мастику, її види, процес приготування мастики для покриття торта, як підготувати торт для подальшого прикраси мастикою, вирівнювання і техніка обтягування торта. Моделювання фігурки -мішка або ведмедик -тедді. Створення прикрас (банти, намистини і т.д.) на торт. Установка всього декору. Моделювання красивих троянд і листя + Ви ...

Читати повністю... Марина

27 листопада 2014 року, 20:33

Троянди, можна сказати перші

Це мій 7 тортик і можна сказати перші троянди, які зробила більш менш нормально. Тортики роблю тільки для своїх, до замовлення мені ще вчитися і вчитися, та й сумніваюся, що буду колись робити на замовлення. Це таке захоплююче заняття, чекаю з нетерпінням, коли випаде нагода для наступного тортика, але свят поки більше не передбачається, доведеться чекати Нового року. Покритикуйте, будь ласка, тортик і троянди. Троянди ліпила з Зеландії, тому що інший мастики не було, намучилася з ними. Вага торта 3200, начинка ванільний ...

Читати повністю...

разрезік)

Дівчата, викладаю тортик в розрізі) І підкажіть будь ласка, у сестри ін скоро, хочу зробити безмастічний тортик з троянд, як робити ці троянди?) І хочу ще додати, робила покриття торта з молочної мастики (дитяча суміш + згущене молоко + сах.пудрой) вийшло нудотно і відчувався цукор (мабуть в суміші був) зате з маршмеллоу дуже смачні фігурки вийшли) в наступний раз тільки маршмеллоу!)) Орєхов багато в верхній шар додала через це погане скріплення било.Ганаш це просто чудо-вкустнятіна !!!

Читати повністю...

Торт з трояндою і зеленню (після курсів Галини)

Перший раз робила подібний торт, це друга троянда після курсів Галини Певченко. Галя, спасибі Вам величезне за Ваше майстерність! Чи не перестаю радіти, що потрапила до Вас) Якщо щось не так-Ви скажіть. Після курсів пройшло 2 з гаком місяці і ось тільки одна замовниця погодилася на мої пропозиції зробити торт з такою трояндою) Торт і колірна гамма по фото заказчіци.Вес 3,2 кг. Під катом мої трояндочки з курсів і після них)

Читати повністю... Oksana

2 січня 2015 року, 14:58

Торт "шкатулка" на 75-річний ювілей!

Всіх з наступаючим Новим 2015 роком Всім добра, здоров'я і успіхів у творчості))) А це мій перший торт в 2015 році) не знаю на скільки я впоралася із завданням зробити "вінтажну скриньку"))) не вистачає тут мені звичайно цукрової троянди, але не було квіткової мастики, а самій робити не виходить!

Читати повністю...

І ще питаннячко) Пожалуйста)))

Дівчата, у мами в неділю день народження. Хочу зробити їй торт у вигляді букета троянд. Троянди вже наліплені з мастики, лежать, чекають свого часу. Думала обтягнути весь букет мастикою, але мама просить не обтягувати, а прикрасити кремом (троянди залишаються мастичні). Торт буде Молочна дівчинка, крем заварний. Підкажіть, будь ласка, якщо я зроблю білковий крем без масла, трояндочки і листочки НЕ попливуть на ньому? Білковий крем роблю так: На 1 білок беру 50гр.сахара, ставлю збивати. В цей час вариться сироп (на 1 збивати ...

Читати повністю...

МК в Москві!

На курсі ви отримаєте практичні знання про те, як замісити молочну мастику, інгредієнти для якої завжди під рукою, освоїте роботу з дротом, створите своїми руками приголомшливо реальні квіти! 2 квітня - троянда і метелик, можливо зробимо орхи (залишилося 1 місце) 3. квітня - півонія, орхідеї і метелик (залишилося 2 місця) вартість МК 5000 місце проведення М.Новокосіно!

Читати повністю... Олёнка

7 вересня 2014 року, 00:59

Велика РОЗА

На ювілей для бабусі замовили торт. Бабуся любить квіти і замовниця запропонувала зробити торт у вигляді величезної троянди. Погодилася, хоча мала тільки загальне уявлення як робити. Але очі бояться, а руки роблять. Мастики на нього звичайно пішло набагато більше, ніж на просто обтяжною. Але воно того варте! медовик пряний з заварним кремом, вага 3 кг з мастикою. далі ще фото

Читати повністю...

29.06.14 з 11.00-18.00 Одноденний курс декорування торта, айсінгом, трафарет, троянди 6000 руб

Курс підійде для початківців, які бажають в короткий проміжок часу навчитися багатьом технікам. Вступна лекція про мастику, її види-для покриття торта, для фігурок, для цветов.Ви будете самі вирівнювати торт, покривати торт мастикою, навчитеся робити красиві троянди, квіти, зробите трафарет за допомогою айсінгом, вивчіть консистенції айсінгом і візьмете рецепти з собою. Увага-торт їстівний! Готовий торт ви заберете додому або підете з ним в гості, адже як приємно порадувати своїх близьких тортом, зробленим своїми руками) тел для запису 8-495-967-9941

Читати повністю... Катерина

9 квітня 2014 року, 19:29

Як зробити такі боки

Дівчата, які не кидайтеся тапками, перший раз я кличу до Вашої допомоги в пості. Питання ось у чому, як зробити імітацію троянди, "розетки" з мастики, (не знаю, як її ще назвати) на боках тортика .... ну власне ЯК зробити я розумію, укласти стрічки мастики в потрібному напрямку, але ... Звідки почати зовні всередину або зсередини квітки назовні, або взагалі це робиться окремо, а потім на тортик клеїмо? Ось власне і вопросфото під катом

Читати повністю... Тетяна

9 січня 2014 року, 15:22

троянди каскадом

Дівчатка, звертаюся знову до вас за порадою, належить зробити весільний тортик 2-х ярусний і дуже хочуть щоб троянди лягли каскадом. все перечитала, на що їх кріпити, в основному Айсінг, розплавлена ​​мастика, шоколад, але мені потрібно знати, що закріпить їх прям "намертво". Торт має бути везти 100 км. в машині, думаю не відваляться вони від шоколаду. може все-таки на мастику? а як правильно її розтопити? Спасибі дорогі дівчинки.

Читати повністю...

Рози з мастики

Рози з мастики Зробити красиві трояндочки таким способом зовсім не складно. Візьміть для цього мастику потрібного кольору, обробну дошку, скальпель і качалку. Тепер перейдемо безпосередньо до процесу створення простих, але дуже ніжних і красивих трояндочок: 1. формуємо з шматочка містичний маси невеликого розміру довгасту «ковбаску»; 2. розгортаємо її качалкою, при цьому сильно не старайтеся і залишайте достатню товщину; 3. один край розкатаної маси, який буде верхівкою нашого квіточки, злегка загладжуємо пальцем і починаємо згортати її з одного кінця, прищипуючи знизу ....

Читати повністю... Тетяна СК

15 серпня 2014 року, 19:16

Весільний з трояндами

Багатостраждальний весільний для подруги. Почну з того, що я не квіткар, ну не люблю і не вмію я добре робити квіти, а тут улюблена подруга заміж виходить і просить саме з трояндами тортік..Не змогла відмовити. Тортик цей я запам'ятаю на долго.Жара, вся квартира виходить на південну сторону, все пливе, в мисці шоколад з маслом розшаровується, масло зверху плаває, в загальному - ЖАХ! У підсумку я три рази знімала мастику, тому що все пливе, природно мастика знімається і все за собою тягне ..... кошмарний ...

Читати повністю...

Як правильно зліпити троянду ..

ну або хоча б подобіе..Хочу все-таки знову спробувати зробити молочну мастику і зліпити троянди .. І прикрасити ними торт на ДР свекрухи. Ось як правильно зробити Зліпити бутон і пелюстки, все висушити а потім склеїти? Або все склеїти і сушити цілий квітка? І фарбувати мастику відразу чи потім пензликом краще ??? Дівчатка, кому не важко підкажіть будь ласка! Заздалегідь дякую!

Читати повністю...

шукаю торт

Дівчата, хочу зробити торт прикрашений трояндами з крему. Бачила тут такі, шукаю не можу знайти. Там він весь в трояндочках іноді колір переходить від темного до светлому.Хотела б дізнатися яким кремом робити трояндочки і який насадкою. І якщо у кого є наочний приклад. Я поки прикрашала тортики тільки мастикою, вирішила спробувати кремом.

Читати повністю... Марія СК

25 квітня 2014 року, 15:54

Нехай душа співає :)

А це той самий тортик, від створення якого відмовилися прямо в день збирання. Знайшлися щасливчики, яким дуже був потрібен тортик на ювілей, вони навіть тему музики захотіли зберегти, оскільки в побажаннях було (табличку потім додала) "нехай душа співає" :))) Вага 2,5 кг, всередині Прага класична. Якщо видно, то на мастиці відбиток нот :)) Розу зробила за 1.5 години, на проволоки всього 3 пелюстки. Рамка ще залишилася запасна від того торта, на якому я пробувала вперше робити рамку, тому вона, зрозуміло, не ...

Читати повністю...

Святковий торт, прикрашений трояндою:

До закінчення конкурсу залишилися лічені дні: http://www.babyblog.ru/community/post/games_collection/3141035 Святковий торт, прикрашений трояндою: Бісквітне тісто: 6 яєць 1 склянка борошна 1,5 стакан цукру Для квітів: ~ 175г цукерок " маршмеллоу "(повітряний зефір), 1 ~ 1,5 склянки цукрової пудри, 3 ~ 5 крапель лимонного соку і ¼ - ½ - чайної ложки води