Кофе61 »Що краще бойлер або термоблок в кавомашині?
- Сучасні моделі кавоварок в роботі використовують два типи водонагрівача: бойлер і термоблок. У кавоварка...
- Кавові з термоблоком компактніше і менше важать.
Сучасні моделі кавоварок в роботі використовують два типи водонагрівача: бойлер і термоблок.
У кавоварка з бойлером вода, перебуваючи в бойлерних баку підігрівається до потрібної температури, і тільки потім проходить через перемелений кави. Принцип же роботи термоблока полягає в тому, вода для приготування кави надходить в нагрівальний лабіринт термоблока невеликими порціями (15-20 мл), де її нагрівають до потрібної температури спіралеподібні трубчасті тени. А потім отриманий окріп просочуючись через каву, потрапляє в чашку.
Кавові, що використовують для нагрівання бойлер, мають більшу продуктивність у порівнянні з термоблочного типами кавоварок.
ККД їх роботи вище, так як за одиницю часу з найменшими витратами електроенергії така кавоварка здатна приготувати більшу кількість чашок кави. З цієї причини таке обладнання відноситься до розряду професійного обладнання. Його доцільніше використовувати в барі або кафе. Вартість кавоварок з бойлером перевищує номінальну вартість кавоварок з термоблоком, але при цьому довше термін їх експлуатації. Обслуговувати кавоварку з бойлером простіше. Весь комплекс такого обслуговування зводиться до промивання і позбавлення внутрішніх порожнин капсули бойлера від шкідливих солей і залишків вапна. Цей процес не складний, так як для цього існують спеціальні чистячі порошки.
Кавові з термоблоком компактніше і менше важать.
Їх зручніше використовувати для приготування кавового напою в домашніх умовах. Для будинку, коли потрібно швидко приготувати чашку кави протягом дня або вечора, кавоварка з термоблоком цілком логічний вибір. А підвищена витрата електроенергії при не дуже інтенсивному використанні на кишені практично не відіб'ється. Кавові з термоблоком за спостереженнями значно частіше виходять з ладу, ніж кавомашини, обладнані бойлером. Технічне обслуговування апаратів з приготування кави з термоблоком всередині пов'язано з більш високими фінансовими витратами через те, що спіралеподібні нагрівальні елементи часто перегорають.