24 лютого 2015 року, 17:23

Заварні млинці на кефірі. Без глютену. без яєць.

Масляна закінчилася, а рецепт млинців у мене залишився не опублікованим. Ну значить на майбутнє, в скарбничку. Особисто мені до смаку більше бісквітні товсті млинці, типу панкейк. Виходять такі млинці сухуватими, що мене в них і приваблює. Я їх печу на сметані і з додаванням курячого яйця. Але сьогодні не про них. Рецепт заварних млинців на кефіру не нова, просто адаптований під безглютенової дієту. Млинці виходять тонкими, з дірочками. Чоловікові сподобалися, особливо з маслом зверху.

Читати повністю... Марія

24 грудня 2015 23:36

Оладки без яєць

Ви можете зробити оладки на кефірі без яєць, і дарма деякі господині думають, що чим більше яєць знаходиться в тесті, тим пишніше буде готовий продукт. А секрет пишності зовсім не в яйцях, ви самі це зрозумієте ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Продукти (на 15 порцій) Молоко (будь-яке, яке Вам до душі) - 700 мл Яйця курячі - я додавала 3 штуки Борошно - грам 100 (я на око сиплю, за густотою визначаємо, вистачить чи ні) Масло вершкове - трошки, 1 ст . ложку розтопити, максимум (якщо вершкового масла немає, використовуємо рослинне, через масла наші млинці НЕ будуть прилипати до сковороди) Сіль - за смаком Цукор - за смаком (солі і цукру трохи, але в рівних кількостях - млинці повинні бути ні. ..

Читати повністю... Галина ❀❀❀

7 серпня 2015 року, 18:44

оладки дріжджові, млинчики на кефірі, пельмені ... ммм

Дівчата, хочу поділитися з Вами трьома рецептамі.Прівезла їх з "Веселого" (під Адлером) .Ми жили у господині, вона повар !!! і просто найдобріша женщіна.І ось вона поділилася зі мною рецептами оладків, млинців на кефірі і пельменів. Оладки дріжджові Якщо у вас оладки тоненькі і не піднімаються, то з цим рецептом Ви назавжди забудете про цю проблему, а діти будуть просити ещёёёё! Робимо опару: полпакетіка дріжджів (Саф-момент), 2 ч. Ложки борошна, 1 ч. Л. цукру, тепла вода-все перемішати і дати підійти хвилин 10. Яйце (1шт) взбітьвенчіком (можна і виделкою) ...

Читати повністю... Вікторія

19 січня 2014 року, 11:55

Млинці на кефірі

Ну не вмію я їх робити (((Які рецепти тільки не пробовала.Сегодня вирішила приготувати ось за цим: Для приготування тонких млинців на кефірі знадобиться: Кефір - 1 ст; Вода - 1 ст; Яйце - 2 шт; Борошно - 1 ст; сода - на кінчику ножа; Сіль - 1/2 ч л; Цукор - 1 ст л; олія - ​​3 ст л; Вершкове масло - 50 гр ...

Читати повністю... Світлана

1 листопада 2014 року, 13:35

Випічка (утилізація кефіру)

Утилізація кефіру. Подивилася я, як народ мучиться, не знаючи, що з кисломолочними залишками зробити і вирішила поділитися своїми простими рецептами. Відразу скажу, що на утілізованом кефірі запросто можна організувати душевне смачне чаювання. Всі рецепти можна віднести до "кризової кулінарії" :-) все, що я тут напишу, загальновідомо, я тільки в купу зібрала. 1. Маннік. Це у же було, але ще раз повторю. 1 стакан манки, 1 стакан цукру, 1 склянка кефіру або що там у вас є, 1яйцо, 1 склянка борошна ...

Читати повністю...

Моя випічка на кефірі

У нас часто залишається в холодильнику вже не свіжий кефір. Він, звичайно, не прострочений, але пити його не хочеться, а вже тим більше пропонувати дітям. Хочу поділитися з вами одним з моїх варіантів утилізації несвіжих продуктів - випічка на кефіре.Сегодня розповім про смачні тоненькі млинці. Якщо вранці ви нікуди не поспішаєте, то це саме те, що вам потрібно. І багато часу не займе, і вся сім'я з радістю збереться за столом. І так, що нам потрібно: 1 літр кефіру, борошно ...

Читати повністю... Horizon

14 лютого 2015 року, 9:26

Млинці "Універсальні" на заварний тесті

Привіт, дівчата-красуні Вирішила поділитися з вами простим рецептом улюблених усіма млинців. Йому мене навчила моя мама. У той момент у мене була зовсім «не для млинців" сковорідка, але вона мене заспокоїла, сказавши, що саме цей варіант тесту не пригорає ні до чого. І вона має рацію)) До того ж, млинці виходять тонкими, смачними, і, що називається "універсальними" - незважаючи на цукор і ванілін в складі, вони чудово поєднуються з будь-якими начинками. Прошу мене вибачити за якість фото, знімала підручними засобами))) Кому цікавий ...

Читати повністю...

Дівчата я підсіла на цю вкусняшки)

Коротше ... знову контакт заполонили диво рецепти про насіння льону ... і я вирішила спробувати)))))) і я підсіла) жую їх вже тиждень) і в захваті просто) Дешево сердито і як виявляється дуже корисно) Я зробила борошно в кавомолці і змішую з кефіром смакота) мені прямо дуже подобається) Купую в аптеці всього 28 р))))) і зараз коли хотіла вам про це написати пошукала інформацію знайшла купу всього цікавого)

Читати повністю... Ольга

29 березня 2014 року, 15:56

Прівереда з алергією - поради як нагодувати

У мене дитина привереда в їжі. То не хочу, це не хочу. Ще й алергію у нас знайшли на молочні продукти !! дозволено тільки сир раз в тиждень в сирники або запіканці, яйця чим менше, тим краще. кефір по-мінімуму. Зовсім не можна молоко, слів.масло, особливо сметану і сир! Раджу спробувати всім алергенність нехочух! моя дитина з'їдає це майже завжди ...

Читати повністю...

гумор

Дієтними молитва. Спаси, збережи мене Боже Від булочок, джему, цукерок, Від смаженої курочки теж, Від пряників, тортів, галет. Від супу з локшиною, кулеб'яки, ватрушок, пельменів, котлет. Картопля нехай буде мені бякой, І млинців крикну я - НІ! Нехай буду я краще овечкою І буду лише травичку щипати, Тебе я молю нескінченно Нехай руки забудуть вистачати, І ніс вічно лізти в холодильник, Щоб щось понюхати і з'їсти. О Боже! Сподобь в понеділок На злий дієту мені сісти

Читати повністю... Ірина

1 квітня 2013, 15:50

Рецепти смачних млинців. Готові страви вас здивують!

Існують кілька страв, які кожна господиня має вміти готувати: борщ, пироги та млинці. І у кожної господині записаний не один рецепт смачних млинців, а кілька, які можуть включати в себе різні інгредієнти. Для кожної сім'ї існують свої «смачні» млинці, які підбираються вмілої господинею поступово. Хтось любить товсті млинці, злегка пропекшіеся, хтось, навпаки, тонкі хрусткі, хтось з додаванням в тісто бананів. Млинці можуть бути приготовлені на дріжджах, молоці, кефірі, кислому молоці. Перший рецепт смачних млинців на кислому молоці Потрібно взяти 1 склянку кислого молока ...

Читати повністю... Віта

5 листопада 2011, 14:10

рецептик від Настусі - млинці

ЗаварниеІнгредіенти: - 2 яйця-1 ст. кіпятка- 1 ст. кефіра- 1 ст. борошна-0,5 ч.л. солі-1 ст.л. цукру сода на кінчику ножа- 2-3 ст.л. рослинного масла-2 ст.л. вершкового маслаЯйца збити до появи піни, додати сіль, знову збити. Потім тонкою цівкою ввести окріп, безперервно збиваючи. Додати кефір і цукор. Борошно змішати з содою, частинами додати в кефірну масу, заважати до отримання однорідного тіста без грудочок. Додати рослинне масло, добре перемішати. Розігріти сковороду. Вершкове масло розтопити і пензлем змащувати сковороду перед ...

Читати повністю... Nata

24 лютого 2015 року, 15:39

Продукти при ГВ

Скопіювала з різних джерел. Дівчата, якщо хтось може щось додати / порадити, буду рада. Може якісь смачні рецептики підкажете МОЖНА 1. Консервовані продукти-соки, компоти консервованого виготовлення, покупні - кисломолочні продукти (йогурти) з тривалим терміном зберігання - газовані напої - копченості - ковбасні вироби - соління, маринади - напівфабрикати, кетчупи, майонез 2. продукти викликають ГАЗООБРАЗОВАНІЕ- чорний хліб - свіже молоко - свіжа і квашена капуста - бобові культури - виноград - яблука (можна без шкірки?) - черешня - огірки - помідори -...

Читати повністю... Юля

21 лютого 2012, 23:22

Млинці заварні на кефірі і дріжджові

Ну, раз розпочалася Масляна, то звичайно без бінов нікуди не дінешся) Я дізналася про Масленнице в понеділок, годині о восьмій вечора ... Зробила швиденько млинці з заварного тесту на кефірі (сорри за фото, це все що залишилося через 10 хвилин)

Читати повністю... Леля

24 лютого 2014 року, 6:53

Девочкі.Она пришла !!!! Масляна!

Трохи про масниці! За канонами Православної Церкви Сиропусний тиждень призначалася для підготовки віруючих людей до посту, коли кожен з них повинен був перейнятися настроєм, відповідним наступаючого часу тілесного стриманості і напружених духовних роздумів (див. Пости). (В традиційному російською побуті цей тиждень став найяскравішим, наповненим радістю життя святом. Масляна називалася чесною, широкої, п'яною, Обжорний, разорітельніцей. Говорили, що вона «цілий тиждень співала-танцювала, їла-пила, один до одному в гості ходив, в млинцях валялася, в маслі купалася ». Масляна відзначалася по всій Росії і ...

Читати повністю... Veronika

4 січня 2015 року, 17:17

Харчування дітей 1,5-2 роки

Режим харчування з 1,5 років для діток виглядає так: Сніданок (9-11 год): в цей час дитина обов'язково повинен отримати два теплих страви, наприклад кашку і зелений чай (ближче до 2 років!) Або кабачкові оладки і тепленький кисіль і ін. Сирні суфле і запіканки (1-2 рази на тиждень) молочні каші, паровий омлет або яєчна кашка з салатом зі свіжих овочів, теплий напій. Обід (13-15 год) може складатися з першої страви (100 мл), овочевого і м'ясного (птах, м'ясо, риба) страв, пшеничного хліба ...

Читати повністю... Маша "BeFamily"

11 березня 2013, 9:27

РЕЦЕПТ Млинчики, ЯКІ ТОЧНО отримають

Дорогі друзі! Починаємо млинцевий тиждень! Широка Масляна! Пропонуємо вашій увазі рецепт млинців, які обов'язково отримають! http://www.crevetka.com/articles/view/278 Млинцевий треш або перший млинець не грудкою І прийшла я до вас з розповіддю про млинці. Хуліганила сьогодні трошки)) Якщо я говорю, що млинці - це дуже просто, вірте мені. З оладками ж я вас не обдурила ...

Читати повністю... VICTORIA

24 березня 2014 року, 00:28

10 найшвидших сніданків

Вівсянка. І інші пропарені пластівці, які не треба варити - гречані, наприклад. Ця страва підійде і дорослим, і детям.Ви насипаєте пластівці в тарілку, кладете шматочок масла, заливаєте все окропом або киплячим молоком, додаєте сіль і цукор за смаком. Можна додати сухофрукти, шматочки свіжих вишень, слив, яблок.На українському ринку з'явилися каші, розфасовані в порційні пакетики ( «Ваша каша», «Казковий смак»). Це вівсянка з цукром і сушеними бананами, курагою, вишнею, чорницею і так далі. Ці каші хороші тим, що навіть дітки-прівереди можуть ...

Читати повністю... мати їжачиха

15 січня 2012, 19:58

скоро масниця

У 2012 році Масляна пройде з 20 лютого по 26 лютого, а вже з 27 лютого почнеться Великий піст. Дата початку Масляної щороку змінюється в залежності від того, коли починається Великий пост.Масленіца (сирна седмиця, маслена тиждень) - стародавнє слов'янське свято, що залишився ще з часів язичницької культури і збереглося після прийняття християнства. Це тижневий свято проводів зими і зустрічі весни, осяяний радісним очікуванням близького тепла і весняного оновлення природи. Навіть млинці, неодмінний атрибут масниці, мали ритуальне значення: круглі, рум'яні, гарячі ...

Читати повністю...

6 рецептів найбільш швидко і смачно ТОРТІВ !!!

Всі торти готуються дуже легко і швидко! з інтернетаhttp: //www.babyblog.ru/user/sophia1001/90057ДОЛЖНО БУТИ В СКАРБНИЧЦІ КОЖНІЙ ГОСПОДАРКИ;) 1. РЕЦЕПТ САМОГО смачно і швидко ТОРТА !!! Інгредієнти: яйця - 2 шт.сахар - 1 ст.молоко - 1 ст.варенья - 1 ст. (Ожина, чорна смородина, слива або чорниця) соди - 2ч.л.2 ст. мукіКрем для торта: сметана - 2 ст.сахарная пудра - 1/2 ст.Пріготовленіе: 1. Для торта візьмемо 2 яйця, збити, додавши з 1 склянку сахара.2. Додамо один стакан молока, один стакан яблучного повидла, дві склянки борошна, 2 чайної ложки соди.3. Випечемо 2 коржа ...

Читати повністю...

Хороші рецепти.

НАЧИНКИ для млинців Начинки для млинців можуть бути самі різні: солодкі, фруктові, сирні, овочеві, грибні м'ясні і курячі. Все залежить від вашої фантазії, переваг вашої родини і сезонів. Взимку хочеться більш ситних страв, влітку в сезон врожаю можна використовувати фрукти і овочі. Спробуйте приготувати за рецептами, які ми для вас зібрали. 1. Млинці з начинкою з яєць Склад: 4 яйця, 50 гр. зеленої цибулі, 5-10 гр. кропу, сіль. Відварити 4 яйця. Натерти варені яйця на тертку. Обсмажити зелену цибулю 50 ...