Рецептів закусок придумано дуже багато. Які тільки продукти в них не поєднують. Пропоную випробувати досить оригінальну за своїм складом закуску. Пробували коли-небудь поєднати авокадо з сиром? Поєднання таких інгредієнтів дає не тільки оригінальний смак, але і надає незаперечну користь.

Про необхідність включати в свій раціон молочних продуктів, мабуть, знає багато хто. А ось про користь авокадо відомо не всім. Поліненасичені жири, що містяться в цьому фрукті, знижують рівень шкідливого холестерину. У авокадо міститися вітаміни, що поліпшують не тільки здоров'я, а й зовнішній вигляд. Вітаміни А і Е, які цей фрукт містить в надлишку, допомагають підтримувати шкіру в тонусі. Досить вживати авокадо в невеликих кількостях регулярно.

Готуємо продукти для закуски: нежирний сир, цедру лимона, пучок петрушки, авокадо.

Стиглий авокадо вимиваємо. Очищаємо, виймаємо кісточку. Ріжемо фрукт на дрібні шматочки.

Беремо пів лимона. Трьом цедру на дрібній тертці.

Вимиту і висушену зелень петрушки ріжемо подрібніше.

У сир додаємо авокадо, цедру лимона і петрушку.

Змішуємо всі інгредієнти і солимо. З такої заготовки можна формувати кульки і викладати на листя салату. Нею можна начиняти тарталетки або змащувати тости.