1. Інгредієнти на 2 порції
2. Примітка

Опубліковано Expert Cook Авг 6, 2011 САЛАТИ, ЗАКУСКИ, СОУСИ, маринади | Коментарі до запису Салат з червоним салатом, грушею, авокадо, бринзою відключені

Інгредієнти на 2 порції

• червоний салат «Редіччо» - 1 качан невеликої
• груша тверда - 1/2 шт.
• авокадо - 1/2 шт.
• цикорій - 1 шт. маленький, цикорій можна і не класти, якщо його немає в наявності.
• бринза - 50-70 грам
• горіхи волоські - 6-8 половинок
• петрушка - 1-2 ст.л. посіченою
• сік лимона (лайма) - за смаком
• сіль, перець - за смаком
• масло рослинне - для заправки

приготування

1. грушу, авокадо почистити, порізати тонкими пластиками, скропити соком лимона або лайма, щоб фрукти не потемніли, і придбали смак
2. салат червоний «Редіччо» почистити, і порвати руками на невеликі шматочки
3. цикорій порізати тонкими пластинками.
4. скласти грушу, авокадо, салат, цикорій, додати петрушку, сіль, перець в салатну миску.
5. перемішати салат руками акуратно, щоб зберегти легкість листя і овочів.
6. розкласти салат в порційні салатники, зверху посипати бринзою порізаної невеликими шматочками, горіхами волоськими крупно порубаними.
7. полити зверху трохи оливковою або рослинним маслом по смаку.
8. можна подавати до столу.

Примітка

Салат із серії «що є під рукою в холодильнику»

Все поєднується, всього в міру - і невелика гірчинка салату «Редіччо», і солодкість груші, і солона бринза, і горіхи!

Вийшов ніжний, легкий салат!

Готуйте з задоволенням і приємного Вам апетиту!

Copyright © Рома | http://roma.expertcook.ru.