1. Сендвіч з цвітної капусти
2. Спосіб приготування
3. Сирний сендвіч з халапеньйо
4. Сендвіч з тунцем, каперсами і петрушкою
5. Сендвіч з білою квасолею і авокадо
6. Спосіб приготування
7. сендвіч Капрезе
8. Спосіб приготування

Автор: Анна Капранова, редактор

Ви заслуговуєте більше, ніж нудний салат під час обідньої перерви на роботі. Немає ніяких інших ідеї? Ми прийдемо на допомогу. Рекомендуємо вам спробувати все рецепти сендвічів «з собою», щоб знайти свій фаворит (або декілька), і більше не переживати щодо ланчів на роботі.

Сендвіч з цвітної капусти

складові

• 1 кольорова капуста (близько 4 чашок суцвіть цвітної капусти)
• 2 яйця, злегка збиті
• 1/2 чашки дрібно натертого пармезану
• 1/2 ч. Л. орегано
• 1 1/2 чашки подрібненого сиру чеддер

Спосіб приготування

• Нарізати кольорову капусту на суцвіття. Подрібнити суцвіття цвітної капусти в кухонному комбайні до тих пір, поки текстура не буде схожа на рис. В якості альтернативи, ви можете натерти цвітну капусту.
• У середній мисці змішайте подрібнену кольорову капусту, яйця, пармезан і орегано. Змішайте до однорідної суміші, а потім приправити сіллю і перцем.
• Розігрійте велику сковорідку на середньому вогні. Змастіть маслом, а потім викладіть отриману суміш у формі невеликої відбивною з одного боку сковороди. Повторіть, щоб сформувати другу «відбивну» з іншого боку. Це ваші «хлібні» скибочки. Натисніть на обидві «відбивні» шпателем і готуйте до золотистого кольору, близько 5 хвилин. Переверніть і готуйте ще 3 хвилини.
• Зверху однієї «відбивною» з цвітної капусти покладіть сир, потім помістіть другу «відбивну» зверху. Готуйте, поки сир не розтане, близько 2 хвилин з кожного боку. Повторіть з рештою інгредієнтами.

Читайте також: 5 "сирний" рецептів безмолочну ПРОДУКТІВ

Сирний сендвіч з халапеньйо

складові

• 150 г кремового сиру, м'якого унції
• 1 перець халапеньо, дрібно нарізаний
• 1 ч. Л. часникового порошку
• сіль
• Мелений перець
• 4 скибочки хліба
• 2 чашки подрібненого сиру чеддер
• 4 скибочки приготованого бекону, розрізаних навпіл

Спосіб приготування

• У великій мисці змішайте кремовий сир, халапеньйо і часниковий порошок, приправити сіллю і перцем.
• Змастіть маслом одну сторону кожного шматочка хліба. Іншу сторону двох скибочок змастіть тонким шаром суміші з кремового сиру.
• На велику сковороду на середньому вогні покладіть хліб з сумішшю з кремового сиру, масляної стороною вниз. Зверху покладіть 1/2 чашки Чеддер і половину бекону, потім зверху ще 1/2 чашки Чеддер. Накрийте залишилися шматочком хліба з маслом.
• Готуйте близько 4-5 хвилин, потім переверніть і готуйте ще 5 хвилин.
• Повторіть з другим сендвічем.

Сендвіч з тунцем, каперсами і петрушкою

складові

• 2 банки тунця
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1/4 чайної ложки чорного перцю
• 1/2 чашки свіжої листової петрушки, нарізаною
• 1 столова ложка каперсів, нарізаних
• 1 чайна ложка лимонної цедри
• 2 чайних ложки лимонного соку
• 8 скибочок хліба для сендвічів

Спосіб приготування

• У середній мисці змішайте тунець, олія, перець, петрушку, каперси, лимонну цедру і сік.
• З двох скибочок хліба і вийшла суміші зберіть сендвіч.

Читайте також: 8 КРАЩИХ ВИДІВ РИБИ для діабетиків

Сендвіч з білою квасолею і авокадо

складові

• 150 г червоного буряка
• 1 авокадо
• 1 банка білої квасолі
• 1/4 ч.л. насіння селери
• 1 лимон
• 1 червона цибуля
• 1 огірок
• 4 скибочки хліба
• 30 г бебі-салату
• 3 ст.л. майонезу
• 2 ч.л. рослинної олії
• Сіль і перець, за бажанням

Спосіб приготування

• Розігріти духовку до 200 ° С. Очистіть червоний буряк і наріжте її на тонкі клини. Перенесіть буряк на деко, додайте 2 ч.л. рослинного масла, щіпку солі і перцю. Готуйте близько 20-25 хвилин.
• Розріжте навпіл авокадо і видаліть кісточку. Тонко наріжте одну половину. Додайте половину в середню миску, потім потовчіть виделкою. Злийте і промийте квасолю і додайте в миску з товченим авокадо. Додайте насіння селери, сік половини лимона, сіль ¼ ч.л. і ¼ ч.л перцю. Товчіть виделкою, поки суміш не стане гладкою.
• Очистіть і тонко наріжте колами червона цибуля. Поздовжньо тонко наріжте огірки.
• Підсмажте хліб до золотистого кольору на сковороді або в тостері.
• Покладіть підсмажений хліб на чисту робочу поверхню. Намажте на 2 скибочки пюре з авокадо і білої квасолі. Зверху покладіть нарізану половину авокадо, цибуля, огірок і бебі-салат. Решта 2 скибочки змастіть майонезом і зберіть сендвічі.

Сирний сендвіч з авокадо

складові

• 1 авокадо
• Сік 1 лайма
• сіль
• Мелений чорний перець
• 1 ст.л. масла
• 2 скибочки хліба
• 2 скибочки сиру зі спеціями

Спосіб приготування

• У маленькій мисці потовчіть авокадо з соком лайма, приправити сіллю і перцем.
• Розігрійте сковороду до середньої температури. Змастіть маслом зовнішню сторону кожного шматочка хліба, а потім викладіть пюре з авокадо на іншій стороні одного скибочки. Зверху покладіть сир і закрийте сендвіч.
• Помістіть сендвіч на сковороду, потім накрийте і готуйте до золотистого кольору, від 3 до 4 хвилин. Переверніть і готуйте ще 2 хвилини.
• Наріжте навпіл і подавайте.

Читайте також: АВОКАДО ВРЯТУЄ від переїдання

сендвіч Капрезе

складові

• 2 товстих шматка хрусткого хліба
• 3 скибочки сиру моцарелла
• 3 скибочки помідора
• Листя базиліка, порвані руками

Спосіб приготування

• Нагрійте гриль або сковороду на середньому вогні. Зберіть сендвіч, поклавши моцарелу, помідор і базилік.
• Готуйте сендвіч на сухому грилі або сковороді від 2 до 3 хвилин з кожного боку.
• Наріжте сендвіч навпіл і подавайте.

Сендвіч з авокадо, беконом і м'ясом індички

складові

• 3 скибочки бекону
• 1 ст.л. масла
• 2 скибочки хліба
• 2 скибочки м'яса індички
• 1/2 авокадо, нарізана
• 2 скибочки Чеддер

спосіб приготування

• Підсмажте бекон на середньому вогні до хрусткої скоринки, близько 6 хвилин. Позбавтеся від зайвого жиру за допомогою паперового рушника, потім протріть сковороду.
• Змастіть маслом одну сторону кожного шматочка хліба. На іншій стороні одного скибочки викладіть індичку, бекон, авокадо і чеддер, потім закрийте сендвіч.
• Помістіть сендвіч на сковороду, накрийте кришкою і готуйте до золотисто-коричневого кольору, від 3 до 4 хвилин. Переверніть і готуйте ще 2 хвилини.
• Розріжте навпіл і подавайте.

Сендвіч з бананом і нутелою

складові

• 2 скибочки хліба
• 3-4 чайні ложки Nutella
• 1 стиглий банан, нарізаний
• Масло

додаткові інгредієнти

• ¼ чайної ложки меленої кориці
• ½ чайної ложки кокосового цукру
• нарізана полуниця
• Солоне арахісове масло

Читайте також: ЧИ Є ЩОСЬ КОРИСНЕ В цукру: ДІЄТОЛОГ КАРІНА ДЕЙНЕКО

Спосіб приготування

• Змастіть зовнішню сторону хліба маслом.
• Змастіть внутрішню частину хліба Nutella.
• Розкладіть нарізану банан на одній стороні хліба з Nutella. Зберіть сендвчі.
• Обсмажте сендвіч на гарячій сковороді або грилі до золотистого кольору (близько 2-4 хвилин). Наріжте половинами і подавайте.

Огірковий-м'ятний сендвіч

складові

• 1 буханець білого хліба
• 1 огірок, тонко нарізаний, можна зі шкіркою
• 2 великих гілочки свіжої м'яти, листя тонко нарізати
• 4 ст.л. масла, розм'якшеного
• Лимонний сік, за смаком

Спосіб приготування

• Кожен другий скибочку хліба змастити маслом.
• На один шматочок хліба викласти огірок в один-два шари.
• Додати тонкий шар свіжої м'яти.
• Скропити лимонним соком, приправити сіллю і / або перцем.
• Зберіть сендвіч, розріжте його по діагоналі. Готово.

Середземноморський сендвіч з лососем

складові

• 5 столових ложок оливкової олії
• 4 стейка або філе лосося
• Сіль і мелений перець
• 1 чашка сердець артишоків, маринованих в оливковій олії, нарізаних
• 1/2 дрібного червоної цибулі, дрібно нарізаного
• 1/3 чашки оливок, нарізаних
• 1 запечений червоний перець, очищений і нарізаний
• 1/4 чашки нарізаної свіжої листової петрушки
• Сік 1 лимона
• 4 булочки фокаччею або 1 велика фокаччею з італійськими травами, розрізана на 4 квадратика

Спосіб приготування

• Нагрійте 3 столові ложки оливкової олії в сковороді. Приправте лососеві стейки сіллю і перцем. Як тільки сковорода нагрівається, помістіть в неї стейки з лосося і готуйте до тих пір, поки вони не будуть готові, 1 для кожної сторони.
• Тим часом змішайте серця артишоку, червона цибуля, оливки, солодкий перець, петрушку, лимонний сік і решту 2 столові ложки оливкової олії в мисці.
• Як тільки стейки приготуються, приберіть їх з вогню і дайте охолонути. Зніміть шкіру і кістки, якщо вони є, і подрібніть філе, використовуючи 2 вилки. Змішайте охолоджене м'ясо з артішоковой сумішшю в мисці. Приправити його сіллю і перцем за смаком.
• Розріжте хліб фокачча навпіл, потім підігрійте його на сковорідці. Візьміть начинку і покладіть її на теплу фокаччею, накривши зверху другою половинкою. Розріжте сендвічі по діагоналі навпіл і подавайте.

Завантаження ...