1. Рецепт салату зі стручкової квасолею
2. На салат зі стручкової квасолею потрібно:
3. Салат із зеленої стручкової квасолі
4. На салат із стручкової квасолі потрібно:
5. Салат з спаржевої квасолею
6. На салат стручкова квасоля потрібно:
7. Салат з стручкової квасолею
8. Салат із зеленої квасолі потрібно:
9. Салат зі спаржевої квасолі
10. Продукти на салат зі спаржевої квасолею:

Стручкова квасоля нехай і вважається дієтичним продуктом, але може входити до складу будь-якого калорійного, але надзвичайно смачного салату. Її структура надає страві особливу консистенцію, додаючи яскравий колір і апетитний вигляд. Ніби з фотографії французького ресторану! приготувати теплий салат з стручкової квасолею можна по різному. Ми допоможемо вам вибрати свій рецепт салату з квасолі стручкової .

Рецепт салату зі стручкової квасолею

дуже цікавий рецепт з квасолею і з незвичайними продуктами! Якщо хочеться здивувати не тільки гостей, а й себе улюблену, то цей варіант підходить ідеально. Один вид цього салату зробить будь-який стіл багатим по-королівськи.

На салат зі стручкової квасолею потрібно:

• 160 грам риби хе;
• 220 грам стручкової квасолі (краще взяти заморожену);
• Оливкова олія;
• 5 помідорів чері;
• Сік лимона;
• Листя салату;
• 15 грам гірчиці;
• Кунжутне насіння.

Рецепт салату з стручкової квасолі:

1. Рибу необхідно подрібнити, якщо шматки занадто великі.
2. Квасоля зварити у воді протягом 2 хвилин, попередньо зрізавши кінчики. Далі покласти в лід. Остигнули стручки порізати на 3 частини.
3. Листя салату промити і висушити, порвати на шматочки довільного розміру.
4. Черрі промити, порізати навпіл.
5. Сік лимона об'єднати з оливковою олією, домогтися однорідної консистенції.
6. Викласти все компоненти на одне блюдо, полити цитрусової заправкою і посипати кунжутом.

Порада: цікавим компонентом може стати обсмажений хрусткий бекон. Посмажте його на сухій сковороді, потім перекладіть на серветку, щоб прибрати зайвий жир. Далі потрібно покласти під рокфор.

Салат із зеленої стручкової квасолі

Свинина цілком може замінити популярну курку навіть в салаті. М'ясо більш ситне, готується зовсім трохи довше, але краще зберігає соковитість. А в дивовижному маринаді виходить надзвичайно ніжним і пікантним.

На салат із стручкової квасолі потрібно:

• 220 грам свинини;
• 160 грам стручкової квасолі;
• 1 маленька цибулина;
• 1 середній помідор;
• 10 грам соєвої пасти для м'яса;
• 2 зубчики часнику;
• 15 мл соєвого соусу;
• 3 мл меду;
• Соняшникова олія;
• Гірчиця зерниста;
• Сік лимона;
• 30 мл кунжутного масла.

Салат із зеленою стручковою квасолею:

1. М'ясо замаринувати в соєвому пасті, соусі, олії і очищеному часнику на півгодини. Далі обсмажити філе на сковороді з усіх боків і остудити. Нарізати невеликими шматочками.
2. Квасоля промити і зварити, потім кинути в лід або холодну воду. Полити соком лимона і додати пропущений через давильню часник.
3. З цибулі зняти лушпиння і нарізати тонкими півкільцями. Далі замаринувати в оцті на 15 хвилин, або ж простий додати зверху сік лимона.
4. Помідор помити і прибрати плодоніжки, порізати на маленькі часточки.
5. Масло кунжуту, сік лимона, гірчицю, соєвий соус і мед змішати.
6. На блюдо викласти всі продукти і заправити їх соусом. Можна додати рубану промиту зелень.

Порада: стручкову квасолю найкраще остуджувати в льоду, так як таким чином вона зберігає свою пружну структуру і насичений зелений колір.

Салат з спаржевої квасолею

ситний і цікавий рецепт з м'ясом і квасолею можна приготувати з різними макаронними виробами, ніж давно користуються італійці. І вірно роблять! Друге блюдо і салат одночасно - прекрасна альтернатива традиційному комплексному обіду.

На салат стручкова квасоля потрібно:

• 230 грам макаронів «черепашок»;
• 220 грам яловичини (краще брати вирізку);
• 220 грам стручкової квасолі;
• 120 грам бекону;
• Соняшникова олія;
• 60 мл майонезу;
• 60 мл сметани;
• 2 зубчики часнику;
• Сік лимона;
• Спеції.

Салат зі спаржевої квасолею рецепт:

1. Заправка складається з подрібненого ножем часнику без лушпиння, сметани, майонезу, соку лимона, улюблених спецій. Все об'єднується і перемішується.
2. Яловичину обсмажити на сковороді до повної готовності в маслі. Для зручності цілий шматок можна порізати на кілька невеликих.
3. Після на тій же сковороді обсмажити бекон, поки не стане хрустким.
4. Квасоля промити в воді і зварити, час варіння - близько 5 хвилин. Потім опустити в крижану воду. Кінчики зрізати з двох сторін, порізати на невеликі шматочки.
5. Макарони зварити: в киплячу солону воду кинути варитися на кілька хвилин, потім злити і повернути вироби в ту ж каструлю.
6. Сюди ж додається м'ясо і заправка, квасоля, бекон. Далі перекласти в красиве блюдо і можна відразу подавати.

Порада: краще використовувати домашній майонез, який можна приготувати самостійно: змішати яйце з гірчицею, соком лимона, сіллю, гірчицею і будь-яким рослинним маслом. Вибирайте різні спеції, гірчиці або навіть оцти, щоб зробити смак більш оригінальним. Колір зможе надати справжній помаранчевий жовток замість цілого яйця або куркума. Скористайтеся міксером, щоб добитися ідеальної крему.

Салат з стручкової квасолею

Майже середземноморський рецепт, дуже свіжий, річний, соковитий. Всі інгредієнти мають дуже ніжну текстуру, тому салат з квасолею смачний виходить неймовірно легким. Захочеться з'їсти його самому і ні з ким не поділитися!

Салат із зеленої квасолі потрібно:

• 3 невеликих огірка;
• 200 грам креветок;
• Сік апельсина;
• 50 мл оливкової олії;
• спеції;
• 100 грам стручкової квасолі;
• Білий винний оцет.

Готуємо салат із зеленою квасолею:

1. Стручкову квасолю промити, висушити і підрум'янити на сковороді. Краще використовувати сковороду-гриль.
2. Креветки зварити і почистити.
3. Огірки помити і перевірити на гіркоту. Якщо вона відчувається, шкурку зрізати. Порізати півкільцями.
4. Сік апельсина, оцет, оливкова олія і спеції змішати. Це буде заправка.
5. Змішати всі продукти разом з соусом.

Порада: креветки краще кидати в уже киплячу воду, де є часточка лимона, сіль і гілка розмарину. Варити до 4 хвилин, витягти, остудити. Почистити: видалити голову, стягнути за лапки панцир, зробити надріз на черевці і витягнути кишку. Якщо креветки використовуються і в презентації, їм можна залишити хвостики. Вибирайте для салату невеликі за розміром морепродукти. Також можна додавати і інші дари моря: каракатиця, восьминіг, краб, лобстер, мідії.

Салат зі спаржевої квасолі

Корисна і смачна риба відмінно поєднується з пружною стручкової квасолею, а готувати її зовсім нескладно. Існує спосіб ще простіше: взяти консерви, в яких вже є всі необхідні спеції. Справа залишається тільки за овочами.

Продукти на салат зі спаржевої квасолею:

• 4 невеликих помідора;
• 160 грам стручкової квасолі;
• 2 яйця;
• 100 грам консервованого тунця;
• Сік лимона;
• 30 мл оливкової олії;
• спеції;
• 3 грами гірчиці.

Як зібрати салат з квасолею стручкової:

1. Помідори помити і видалити плодоніжки, далі порізати на невеликі часточки.
2. Квасоля промити і обрізати кінчики з двох сторін, далі варити близько 5 хвилин і опустити в лід. Витягнути, порізати на кілька частин.
3. Сік лимона, спеції, гірчицю і оливкове масло перемішати - це буде заправка.
4. Взяти половину заправки і змішати її з квасолею і помідорами. Викласти на блюдо.
5. Яйця зварити до твердого жовтка, охолодити у воді і зняти шкаралупу, потім розрізати на 4 часточки кожне.
6. Відкрити банку з консервованим тунцем. Викласти його на подушку з овочів, поруч в довільному порядку викласти яйця. Полити все другою частиною заправки.

Порада: тунець можна приготувати самостійно: обваляйте рибу в улюблених спеціях і обсмажте на сковороді з додаванням олії і соєвого соусу. Рослинна олія в салат може додаватися будь-: кукурудзяна, лляна, кунжутна. Вони все дуже корисні і менш калорійні, ніж соняшникова і оливкова, а смак набагато сильніше виражений.

З чим би ви не вирішили готувати стручкову квасолю, вийшло блюдо обов'язково порадує організм смаком і корисними елементами. Несозревшіе боби сприяють поліпшенню травлення, так що після перекусу не буде відчуття важкості. І все це за мізерну кількість калорій! Здорово і яскраво - ось що виходить, якщо додати спаржеву квасолю навіть в звичні закуски. Знайдіть свій улюблений рецепт салату з стручкової квасолі по корейськи. Смачного!