Розведення равликів в Польщі ще не стало досить популярним заняттям, а значить є можливість швидкого розвитку для людей, які хочуть увійти в цей бізнес. Високий попит на равликів на західному ринку і відносно низькі виробничі витрати на розведення равликів в Польщі забезпечують продажу цього молюска.
Равлик Helix aspersa Müller, звана також «мала сіра» ( "petit gris"), на сьогоднішній день користується найбільшим попитом і продається за дуже хорошими цінами в порівнянні з іншими видами равликів. Тому ми і зайнялися розведенням саме цього виду. З огляду на, що зміст ферми равликів не вимагає ні великих фінансових витрат, ні великій території, ні важкої фізичної праці, то при наявності вільного часу і бажання таким бізнесом може зайнятися кожен.
В даний час існує три методики розведення равликів Helix aspersa:
I. Закрита ферма - вирощування равликів в приміщенні цілий рік. Такий тип розведення є найбільш трудомістким, дорогим, а також обмежений розмірами приміщень. Говорячи про фінансові витрати, ми маємо на увазі не тільки початковий етап створення такої ферми, а й вартість виробництва 1 кг равликів буде вище, ніж при використанні інших двох методик. Однак головною проблемою стає підтримування належної гігієни в приміщеннях. З цих причин такий тип розведення не є популярним.
II. 2. Вирощування равликів влітку в так званих відкритих парках вимагає від заводчика певного досвіду в розведенні. Крім того, клімат Польщі не сприяє до кінця такого типу розведення. Зазвичай цю методику використовують для відгодівлі равликів, які були занадто малі в попередньому сезоні і повинні ще дорости до задовільних розмірів. Основою харчування тут є зелені рослини.
III. 3. Розведення в змішаній системі найбільш популярний метод розведення равликів в Польщі, а також найбільш економічний. Розмноження проводиться в приміщенні до ранньої весни, потім використовують обігрівається плівковий тунель для вирощування молодих равликів, а влітку - вищезгаданий відкритий парк.
Сільськогосподарські будівлі:
Залежно від розмірів основної популяції равликів, а також типу використовуваного обладнання, приміщення для розведення равликів має мати поверхню приблизно 20-30 квадратних метрів (при розмірі популяції 5000 маткових особин), а також доступ до проточної води, каналізацію, електрику, опалення і вентиляцію . Це приміщення призначене для розмноження равликів, відбору та інкубації яєць для наступного етапу.

Відкриті парки:
Відкриті парки використовуються для відгодівлі равликів. Вони складаються з спеціально підготовлених відсіків з проточною водою і бар'єрами, які утримують равликів в межах парку. Равлики при цьому перебувають на свіжому повітрі, але добре захищені від природних ворогів, таких як птахи і гризуни. Добре продумана конструкція парку істотно полегшить і прискорить роботу заводчика, а також може сильно вплинути на економічну сторону питання. Загальна поверхня парків залежить, звичайно ж, від розмірів популяції равликів на відгодівлі. Для того щоб виростити равликів хорошої якості необхідно забезпечити їм достатній простір - передбачається, що на кожну тонну равликів готових для збору повинно припадати як мінімум 400 м2. Перед переміщенням равликів в травні в відкриті парки можна перетримати їх до середини квітня в невеликих відсіках, встановлених всередині плівкових тунелів (таке рішення використовується на нашій фермі). Це дозволяє молодняку ​​швидше покинути замкнутий простір, що позитивно позначається на їх розвитку.

Умови утримання:
Якщо ми хочемо досягти успіху в розведенні равликів, необхідно забезпечити їм належні умови. Так само як харчування, температура, вологість, освітлення, вентиляція, а також земля, необхідна для розмноження. .
Температура повітря є одним з найважливіших факторів для правильного вирощування равликів. Оптимальна температура для росту равликів виду Helix Aspersa Müller становить близько 15-20 ° С в плівковому тунелі для молодняка і близько 20-25 ° С у відкритих парках. При температурі нижче 12 ° C і вище 30 ° C равлики впадають в сплячку, що може істотно продовжити період їх зростання. Оптимальна температура в приміщенні для розмноження становить 16-19 ° C.
Вологість, оптимальна для росту равликів, становить близько 90% (± 5%). При такій вологості равлики найбільш активні, а значить краще споживають корм. Занадто висока вологість може привести до відшарування веретеновидной м'язи равлики від раковини і до смерті тварини. З іншого боку, занадто низька вологість сприяє утворенню епіфрагми, що також небажано. Для підтримки рівня вологості використовують системи зрошення. У приміщеннях, преднозначенних для розмноження, температура розпилюється води повинна бути близько 15 ° C, в той час як у відкритих парках використовується вже холодна вода.

Освітлення в приміщеннях для розмноження так само важливо, як і інші фактори. Відповідна тривалість світлового дня стимулює равликів до підвищеної активності, а отже, і до інтенсивного розмноження. Оптимальна довжина дня для ефективного розмноження становить близько 18 годин / добу. Рекомендується використовувати штучне освітлення, при цьому в приміщення не повинен проникати денне світло. Таким чином ми можемо легко контролювати, коли у равликів наступає ніч. Це дуже важливо, враховуючи, що всі роботи з чищення і годуванню повинні бути завершені до цього часу, а для нас найзручніше їх проводити все ж в робочі години.
Вентиляція є дуже важливим фактором у зв'язку з утворенням великої кількості токсичних газів в період розмноження. Ці гази можуть викликати роздратування і знижувати імунітет равликів. Потужність встановленого обладнання повинна визначатися в першу чергу вологістю. Під час щоденного прибирання приміщень вологість часто перевищує 100%, і необхідно стежити, щоб її рівень як можна швидше повертався в норму. Цьому сприяє адекватний приплив повітря.
Всі описані вище фактори можна легко регулювати за допомогою відповідних датчиків і обладнання, які можна придбати за невелику ціну.

Земля, яка використовується для розведення равликів, повинна бути приготовлена належним чином. Кислотність землі для кладки яєць повинна бути від злегка кислому до нейтральної (pH 5,5-7,0) для того щоб равлики охоче в ній закопувались.

Однак найбільш важливим є її проникність і консистенція. В цьому плані ідеальною землею є гумус (дуже водопроникний і вільний від мікробів і паразитів равлики). Щоб дезінфікувати землю, необхідно піддати її термічній обробці - близько 260 ° C протягом 5-10 хв. Для інкубації яєць прийнято використовувати землю з кислим середовищем (рН 3,5-4,5), що перешкоджає росту мікроорганізмів в інкубаторах. Найчастіше використовується кислий торф. Деякі заводчики використовує перліт, проте з ним слід бути дуже обережними, тому що він може містити важкі метали, що негативно впливають на розвиток равликів. У відкритих парках земля повинна бути водонепроникною і містити певну кількість кальцію.
Харчування равликів слушно кормами призводить до швидкого і здоровому росту, а також дозволяє оптимізувати роботу ферми. Існує два типи корму для равликів. Перший тип - це свіжі неперероблені рослини, другий - готові ретельно збалансовані корми. На своїй фермі ми використовуємо і те й інше, в залежності від стадії розвитку равликів. Основу раціону складають корми і кормові добавки для равликів фірми Nutri-Stemp.

Добавкою під час заключної відгодівлі є зелень, яка висівається в відкритих парках ранньою весною

Початок циклу:
Почати вирощування равликів можна по-різному:
- зі стадії яєць

- зі стадії молодняку

- зі стадії маткових особин (дорослих і статевозрілих равликів, від яких отримуємо і вирощуємо потомство)

Всі подробиці про розведення равликів, а також допомогу при створенні та веденні цього бізнесу нашим клієнтам ми надаємо безкоштовно. Ми пропонуємо професійний підхід при співробітництві, і завжди доступні для наших партнерів. Ваш успіх заводчика - це і наш успіх!
Також запрошуємо відвідати наш блог ( http://ecosnails.bloog.pl/ ), Де можна знайти додаткову інформацію.

Колектив сільськогосподарської ферми Ecosnails