Швидкий пиріг з рваного лаваша з яблуками: готуємо в духовці

  1. склад продуктів

Багато хто любить популярний десерт, який прийшов до нас з Німеччини, під назвою штрудель - він соковитий, легкий і не нудотний.

Але готувати його час є далеко не завжди, тому сьогодні ми розглянемо варіант набагато швидший, але не менш смачний - пиріг з лаваша з яблуками в духовці. Незалежно від того, чи ми робимо його в мультиварці або духовці, тісто просочується ароматним яблучним соком і виходить надзвичайно ніжним і повітряним.

склад продуктів

  • 800 грам яблук;
  • 5 свіжих курячих яєць;
  • 150 грам цукрового піску;
  • 50 грам вершкового масла;
  • 200 грам сметани;
  • 50 грам цукрової пудри;
  • один лист тонкого лаваша;
  • один пакетик ванільного цукру.

Покроковий процес приготування


  1. Яблука ретельно промиваємо (у мене білий налив), від шкірки не очищати. Нарізаємо тонкими часточками, видаляємо насіння.
  2. У сковороду кладемо шматочок вершкового масла, розігріваємо його і висипаємо цукровий пісок. Весь час помішувати дерев'яною лопаткою.
  3. Викладаємо в масло яблука, постійно помішуючи обсмажуємо їх 5 хвилин. Яблука повинні стати м'якими, але при цьому залишитися цілими.
  4. Беремо будь-яку цільну форму (роз'ємна не підійде), змащуємо її вершковим маслом. У мене форма діаметром 22 сантиметри.
  5. Застеляємо форму лавашем, обрізаємо зайве, обрізані шматочки викладаємо зверху на дно.
  6. Перекладаємо в форму з сковороди яблучну начинку, накриваємо лавашем. Можна просто його нарвати на шматочки руками.
  7. Готуємо заливку: в миску вбиваємо всі яйця, додаємо сметану (краще брати високої жирності, вона менш кисла).
  8. У цю ж миску відправляємо цукрову пудру і ванільний цукор. Перемішуємо всю суміш віночком до однорідності.
  9. Виливаємо отриману заливку в форму на пиріг.
  10. Відправляємо форму з яблучним пирогом в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати будемо 10-15 хвилин. Пиріг готовий тоді, коли яєчна заливка схопиться і підрум'яниться.
  11. Подаємо яблучний пиріг c компотами-асорті з малини або ароматним вітамінним чаєм .

Подаємо яблучний пиріг c   компотами-асорті з малини   або   ароматним вітамінним чаєм

Приємного чаювання і відмінного настрою.

Тисни «Подобається» і отримуй тільки кращі пости в Facebook ↓

Новости

  • Оформление торжеств
    21.11.2014
    Оформление торжеств

    Оформление мероприятий цветами и декорация тканью: свадьбы, юбилеи, торжества, корпоративные вечеринки, выставки, конференции, семинары, презентации.Правильная организация праздников и планировка работы для Вас и Ваших сотрудников — это залог успешного развития бизнеса. Мы предоставим полный комплекс услуг по оформлению специальных мероприятий любого масштаба. Опыт наших проектов по-своему индивидуален. Мы готовы предложить именно... 
    Читать полностью

Статьи о цветах
  • Свадебные букеты
    Свадебные букеты

    Безумное счастье воссоединения в браке, прекрасная церемония, счастливые лица гостей… Несомненно, свадьба... 
    Читать полностью

  • Роль и значение цветов в нашей жизни
    Роль и значение цветов в нашей жизни

    Еще с давних времен цветы в жизни людей играли огромную роль. Они всегда ассоциировались с любовью, радостью, хорошим... 
    Читать полностью

  • История цветов
    История цветов

    Искусство украшать живыми цветами, листьями, ветками, плодами и другим декоративным материалом праздничные процессии,... 
    Читать полностью

  • Цветочные традиции в Европе
    Цветочные традиции в Европе

    В Западной Европе в XIV в. распространилась мода на ароматы, а вместе с ней и на небольшие букетики из пахнущих цветов.... 
    Читать полностью

  • Цветы для свадьбы
    Цветы для свадьбы

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. Букет из белых роз тонко подчеркнет красоту... 
    Читать полностью

  • Цветочный этикет
    Цветочный этикет

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. При этом очень важно соблюдать цветочный... 
    Читать полностью