1. Солодкий пиріг на кефірі на швидку руку
2. Складові:

Продовжуємо цикл статей про солодкої випічки пиріг на кефірі на швидку руку. Готуємо швидко, просто і смачно! Саме те, що можна подати до чаю. Чи не якась магазинна гидоту, а своє - домашнє, рідне.

Солодкий пиріг на кефірі на швидку руку

Цей пиріг з додаванням родзинок. Виходить не тільки смачно, але і корисно, так як родзинки багатий антиоксидантами, які здатні (на думку всяких вчених) продовжити наше існування на цій планеті.

Є ще один варіант швидкого і солодкого пирога до чаю. Подивіться один з рецептів яблучних пирогів .

Складові:

• • 2 щіпки солі

• • Стакан хорошого солодкого родзинок

• • Три склянки борошна пшеничного

• • Чайна ложка соди

• • 200-250 г вершкового масла

• • 4 великих курячих яйця

• 0,5-0,6 л. нежирного кефіру

приготування

1. 1. Яйця з цукром і сіллю збити до піни.

1. 1. Додати туди розтоплене масло.

1. 1. У кефір додати соду, щоб вона погасилася, а потім влити в яєчно-масляну суміш.

1. 1. Поступово сиплемо борошно, помішувати.

1. 1. Ізюм промити. Всипати в тісто. Знову гарненько все перемішати.

1. 1. Змащуємо будь-яким маслом форму для випікання.

1. 1. Вливаємо туди тісто.

1. 1. Відправляємо в розігріту духовку. Час випікання - близько 40 хвилин при температурі 180 градусів.

1. 1. Потім пиріг вийняти. Дати трохи відлежатися (15-20 хвилин).

1. Посипати цукровою пудрою при бажанні.

Буду радий, якщо ви поділитеся цим рецептом з друзями!