1. Інгредієнти і як готувати
2. інгредієнти на 12 порцій
3. покрокове приготування
4. Крок 2:
5. Крок 3:
6. Крок 4:
7. Крок 5:
8. Крок 6:
9. Крок 7:
10. Крок 8:
11. Крок 9:
12. З якими напоями можна вживати:

Дуже смачне, швидке печиво до чаю на домашніх жирних вершках. Дуже смачне і ніжне, в міру солодке, ароматне печиво для чаювання з друзями або в сімейному колі. Здорово те, що його робити легко і швидко. Можна довірити старшим діткам вирізати з тіста майбутнє печиво спеціальними формочками. Печиво вийде дуже смачним, якщо Ви візьмете селянські, жирні вершки, куплені на ринку, а не ті, які продаються в супермаркетах. Можете замінити вершки такий же жирної сметаною, купленої у селян, але тоді смак печива вийде трохи іншим, не таким яскраво-вершковим. І ще важливо в цьому рецепті на переборщити з борошном: якщо її покласти більше потрібного, тісто вийде дуже щільним, а саме печиво - не таким м'яким і ніжним, яким воно повинно бути в ідеалі. Якщо Ви врахуєте два цих важливих моменти, результат Вас дуже порадує: печиво буде ніжним, м'яким, - просто чарівним !!!

Печиво на вершках

Інгредієнти і як готувати

Поділися з друзями:

інгредієнти на 12 порцій

Блюдо розраховане на 12 порцій.

всього:

Вага складу: 100 гр Калорійність
складу: 311 ккал Білків: 8 гр жирів: 6 гр Вуглеводи: 50 гр Б / Ж / У: 13/9/78 Н 2 / С 0 / В 98

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Продукти для приготування печива. Борошно просіваємо.

2. Крок 2:

   

   У глибокій мисці сметану, цукор, соду і яйце змішуємо в однорідну масу. Соду окремо гасити оцтом не потрібно, - сметана погасить.

3. Крок 3:

   

   У борошно додаємо корицю (якщо ж Ви хочете отримати яскравий вершково-ванільний смак печива, замініть її ваніллю), сіль. Все добре перемішуємо.

4. Крок 4:

   

   Борошно додаємо частинами, розмішуючи, щоб не утворилося грудочок.

5. Крок 5:

   

   Приготоване тісто має бути ніжним, м'яким. Ставимо його на 15 хвилин у холодильник.

6. Крок 6:

   

   Потім розгортаємо тісто в пласт товщиною 1 см на робочій поверхні, злегка посипаною борошном. Вирізаємо печива чарочкою або формочками. Залишки тесту збираємо в грудку і знову розгортають, і знову вирізаємо печиво.

7. Крок 7:

   

   Готове печиво викладаємо на невеликій відстані один від одного на деко, застелене папером для випічки, змащеній олією. Кожне печиво змащуємо конфитюром або повидлом. А можна змастити олією і посипати корицею (якщо Ви не додавали її в тісто) або цукром. Випікаємо в розігрітій духовці при 200 градусів хвилин 15.

8. Крок 8:

   

   Знімаємо готове печиво з дека і даємо охолонути.

9. Крок 9:

   

   Перекладаємо печиво в вазочку і заварюємо чай. Смачного!

З якими напоями можна вживати:

З какао, кави, чаєм і ін.

Бачу помилку в рецепті