1. Що являє собою оливкова олія
2. Історія виникнення
3. Хімічний склад
4. види вичавки
5. Як вибирати і зберігати продукт
6. Корисні властивості при прийомі всередину
7. Відео: чим корисно масло оливи і як правильно його вибрати
8. Побічні ефекти і запобіжні заходи
9. Прийом масла оливи всередину
10. Для очищення печінки
11. Етапи очищення і рекомендації
12. для шлунка
13. від холестерину
14. Для судин і серця
15. Від геморою і запорів
16. для суглобів
17. Для підшлункової залози
18. від хропіння
19. Від каменів у нирках
20. від діабету
21. для імунітету
22. при вагітності
23. Для запобігання ракових пухлин
24. Для нормалізації кров'яного тиску
25. для схуднення
26. Прийом масла всередину для чоловіків, жінок і дітей
27. для чоловіків
28. для жінок
29. для дітей
30. Відгуки

Оливкова олія - ​​популярний продукт, зазвичай його п'ють натщесерце або додають в готові страви. Однак не всі знають, як маслом правильно запобігти і лікувати деякі захворювання. Але перш ніж боротися з патологіями, необхідно ознайомитися з особливостями використання оливковою вичавки, а головне - з протипоказаннями.

Що являє собою оливкова олія

Масло оливи - витримка з плодів однойменного рослини. Останнє найчастіше виростає на території європейських країн.

Оливкова олія виробляється з плодів однойменного дерева

Оливкова витримка є базовою, а значить, її приймають всередину як окремо, так і з іншими продуктами. Засіб має насичений колір золота, пряний запах і текучу текстуру. На смак масло може бути нейтральним (рафінована) або терпким (неочищена).

Історія виникнення

Масло оливи стали виробляти середземноморські країни ще в четвертому тисячолітті до нашої ери. Вже на початку виробництва вичавки її називали «рідким золотом». Державні діячі тих часів навіть вимірювали свої статки кількістю цього продукту.

У давні часи глави держав вимірювали свої багатства кількістю масла оливи

Спочатку з масла готували, їм же лікували захворювання і покращували зовнішній вигляд. Сьогодні витримка застосовується все з тією ж метою, але вже менш активно.

Хімічний склад

У хімічний склад оливковою вичавки входять:

• Поліненасичені жирні кислоти. Нормалізують роботу органів травлення та дозволяють поживним речовинам, що надходять ззовні, краще всмоктуватися.
• Антиоксиданти: поліфеноли, феноли і фенольні кислоти. Знаходять і «знешкоджують» вільні радикали. Останні при надлишку порушують роботу всього організму.
• вітаміни:
  • А. Відповідає за красиву шкіру.
  • Е. Омолоджує тканини. Крім того, токоферол не дає клітинам передчасно відмирати.
  • D. Зміцнює все тканини організму, включаючи кісткову.
  • K. Покращує мікрофлору шлунково-кишкового тракту.
• Сквалеоном. Запобігає зростання і розвиток злоякісних пухлин.
• Токофероли. Стабілізують рівень цукру в крові.
• Стероли. Виводять з організму «поганий» холестерин.
• Залізо. Покращує роботу серцево-судинної системи.
• Інші компоненти.

види вичавки

Залежно від ступеня обробки, продукт ділять на різновиди:

• Екстра Вірджін. Найкорисніше та якісне масло. Містить максимальну кількість активних компонентів і проходить всього один етап обробки - холодне пресування. Має гіркуватий присмак, найчастіше саме цей сорт приймають всередину.
• Вірджін. Відрізняється від попереднього сорту якістю вихідної сировини. Останнє не піддається суворому відбору. Таке масло зазвичай використовують в косметичних цілях, рідше - вживають всередину.
• Рафінована першого сорту. На 1/5 складається з вичавки Екстра Вірджін. Однак продукт майже не має запаху і смаку. Часто використовують для приготування страв.
• Рафінована другого сорту. Виробляється із залишків вихідної сировини, вже минулого кілька ступенів обробки. Застосовувати такий продукт всередину не рекомендується, оскільки корисних речовин він практично не містить.

Як вибирати і зберігати продукт

При виборі масла оливи:

1. Подивіться, будь-що упакований продукт. Якісну вижимки, як правило, випускають в темних скляних пляшках.
2. Вивчіть етикетку. На останній повинен бути позначений не тільки виробник, а й експортер вичавки. Крім того, на упаковці зазвичай вказана різновид масла: «Extra Virgin» або інша.
3. Пошукайте маркування. Якщо ви виявили написи DOP / IGP / PDO, то перед вами, ймовірно, хороше масло. Але необхідно розуміти, що позначення легко підробити. По можливості обов'язково питайте у продавця сертифікат якості продукту.
4. Знайдіть ступінь кислотності на етикетці. Цей показник повинен бути в межах 1-3,3%. Якщо позначення відрізняється, не беріть масло.
5. Зверніть увагу на термін придатності. Вказується і для відкритого, і для роздрукованого кошти.

Зверніть увагу ще на деякі моменти:

• Придивіться до кольору. Якісне засіб має золотистим відтінком. Цікаво, що витримка може бути як прозорою, так і мутнуватої. Слід знати, що скупчення природного осаду на дні пляшки - ознака хорошого масла.

  Справжнє оливкова олія має золотим відтінком

• Відчуйте аромат. Гарне масло має терпкий запах, відразу відчутний. Відсутність останнього - ознака дешевого аналога продукту. У той же час занадто різкий аромат є показником наявності хімічних підсилювачів в маслі, що не є нормою.
• Спробуйте продукт на смак, якщо дозволить продавець. Якщо олія нерафінована, ви відчуєте гіркуваті нотки.
• Визначте ціну. Гарне масло не повинно коштувати дешевше 500 рублів за 750 мл продукту.

Не купуйте розливну субстанцію. Швидше за все, таке масло є низькоякісним. Також слід зазначити, що в Росії продукт не виробляють, тому логічніше буде купити засіб в заводській упаковці.

Після придбання масла поставте його в холодильну камеру на дві доби. Після закінчення визначеного часу дістаньте продукт. Якщо останній загус, значить, засіб якісне. Таке тестування не позначається на властивостях вичавки.

Тримати масло рекомендується в темному приміщенні при температурі 5 ° С-25 ° С. Запечатаний продукт зберігається до 18 місяців, а відкритий - 60 днів.

Оливкова олія рекомендується зберігати в пляшці з темного скла

Корисні властивості при прийомі всередину

Коли ви приймаєте оливковий продукт всередину, він надає на організм наступну дію:

• Очищає від шлаків і токсинів, отже, покращує роботу всіх систем організму.
• Прискорює відтік жовчі.
• Чи не дає клітинам відмирати завчасно.
• Знижує рівень холестерину в крові, тому застосовується при боротьбі з атеросклерозом.
• Утворює на стінках ШКТ тонку плівку, що запобігає виразкові хвороби.
• Прискорює обмін речовин на клітинному рівні, отже, покращує процес спалювання жирів.
• Зміцнює природний захист організму від різних інфекцій, тому продукт корисно приймати всередину в холодну пору року.
• Покращує вироблення колагену. Останній підвищує тургор шкіри.
• Сприяє зміцненню кісток. Цікаво, що при постійному прийомі масла всередину знижується ризик переломів.
• Прискорює ріст м'язових волокон, що особливо актуально для активних людей.
• Знижує рівень цукру в крові і покращує синтез інсуліну.
• Запобігає запори і успішно справляється з уже наявною патологією.
• Покращує мозкову активність. Цікаво, що субстанцію нерідко приймають при патологіях когнітивних функцій.
• Призводить тиск в норму.
• Перешкоджає переродження здорових клітин в ракові.
• Сприяє збереженню гостроти зору.
• Регулює апетит, що особливо важливо при схудненні.
• Сприяє нормальному формуванню нервової і кісткової систем дитини, тому масло корисно вживати під час вагітності.
• Знижує ймовірність появи кольок і алергії у дитини, якщо жінка вживає масло оливи під час грудного вигодовування.

Відео: чим корисно масло оливи і як правильно його вибрати

Протипоказання

Незважаючи на те, що оливкова субстанція - джерело корисних властивостей для всього організму, при прийомі всередину продукт має певні протипоказання:

• Гостра стадія холециститу. Масло прискорює жовчний відтік.
• Алергічна реакція.
• Інфекційні хвороби стравоходу або кишечника.
• Панкреатит у гострій стадії.
• Харчове отруєння.
• Постійні блювотні позиви, рідкий стілець і інші проблеми з травною системою.
• Ожиріння печінки.

Побічні ефекти і запобіжні заходи

При недотриманні дозувань або нехтуванні протипоказаннями оливкова витримка провокує побічні ефекти. До неприємних наслідків прийому масла оливи всередину відносяться:

• Різке збільшення маси тіла. Найчастіше люди не вважають, скільки ложок олії додають в блюдо. Однак саме такі упущення в подальшому призводять до стрімкого набору ваги.
• Болю в животі.
• Блювотні позиви.
• Рідкий стілець.
• Алергічна реакція.

Щоб убезпечити себе від побічних ефектів, дотримуйтесь запропонованим запобіжних заходів:

• Не вживайте більше 30 мл (2 ст.л) масла на добу. При великій кількості зайвої ваги вказану кількість зменшуйте вдвічі
• Не піддавайте нерафінований продукт нагрівання. Останній знизить активність корисних складових вичавки. Крім того, при тепловій обробці масло виділяє шкідливі канцерогени.
• Не приймайте прострочене масло.

У день рекомендується з'їдати не більше 2-х столових ложок оливкової олії

Прийом масла оливи всередину

Оливкова витримка приймається всередину для полегшення симптомів і навіть лікування ряду патологій.

Для очищення печінки

Масло оливи швидко і ефективно чистить печінку. Перед основними етапами виконайте ще кілька маніпуляцій:

• За два дні до проведення процедури почніть пити свіжовичавлений сік. Бажано, щоб він був з наслідках фруктів (грейпфрута і ін.) Або овочів.

  Перед очищенням печінки оливковою олією необхідно включити в свій раціон свіжовичавлені соки

• Виключіть з меню важкі продукти. Їжте крупи, нежирне м'ясо, фрукти і овочі.

  Перед очищенням печінки зробіть упор в харчуванні на крупи, нежирне м'ясо, фрукти і овочі

• Харчуйтеся 5-6 разів на день. Порція повинна становити 150-200 г.

  Перед очищенням печінки намагайтеся хоча б кілька днів харчуватися дрібно

Проводити чистку рекомендується не частіше 1 разу на 6 місяців.

Етапи очищення і рекомендації

При очищенні печінки оливковою олією дотримуйтеся запропонованих етапів:

1. У день чистки харчуйтеся виключно свіжовичавленим соками (будь-якими). Останній прийом о 14.00.
2. Через годину прийміть одну таблетку Но-шпа.
3. Прикладіть до печінки теплу грілку. Тримайте її протягом півгодини.
4. Після закінчення зазначеного часу зробіть клізму.
5. Знову прийміть одну таблетку Но-шпа.
6. Через годину почніть очищення оливковою олією:
   1. Приготуйте 250 мл вичавки і стільки ж лимонного фрешу. Ємності у продуктів повинні бути окремі.
   2. 4 рази на годину з рівними проміжками випивайте по столовій ложці кожного з інгредієнтів. Спочатку рекомендується випити масло, а потім сік. Між прийомами рідин лежите на боці, печінку тримайте в теплі. Не бійтеся нудоти і подібних неприємних відчуттів, це нормально.
   3. Приблизно в 11 вечора ви почнете відчувати очищення. Не лякайтеся різного роду виділень, адже саме для цього ви зважилися на процедуру.
   4. До ранку тримайте печінку в теплі.
7. Поснідати після процедури рекомендується яблучним соком, розведеним водою. Весь день їжте тільки фрукти, ягоди та вівсяну кашу, зварену на воді.

Перед процедурою переконайтеся, що у вас немає протипоказань:

1. Період менструації.
2. Вагітність.
3. Гіпотонія.
4. Гіпертонія.
5. Будь-які захворювання серця.
6. Захворювання запального характеру.
7. Наявність великих каменів в жовчному міхурі.

для шлунка

Масло оливи знімає симптоми виразки шлунка. Щоб здійснити оздоровлюючу процедуру, знадобиться стакан вичавки і така ж кількість соку алое.

Сік алое дуже корисний для шлунка, оскільки знімає запалення

З'єднайте складові і залиште настоюватися на 3 дні. Потім доведіть суміш до готовності в такий спосіб:

1. Додайте 10 грам меду в невелику ємність.

   Для змішування з маслом оливи вибирайте натуральний рідкий мед

2. Влийте до солодкого інгредієнта трохи води і підігрійте.
3. З'єднайте отриману субстанцію з настояним складом.

Приймайте одну столову ложку кошти за 30 хвилин до прийому їжі 4 рази на добу. Курс - 1 місяць. При необхідності можна повторити лікування через 60 днів.

від холестерину

Масло оливи знижує рівень холестерину в крові. Для цього додайте продукт в салати або інші страви. Добова норма - 2 столові ложки. Також можна приймати засіб натщесерце в тій же кількості. Через два тижні здайте аналізи, рівень холестерину повинен значно знизитися.

Для судин і серця

Вживання оливкової олії зменшує ризик виникнення серцево-судинних захворювань. Включайте в свій щоденний раціон дві столові ложки продукту за тим же принципом, що і для зниження рівня холестерину в крові.

Від геморою і запорів

Масло оливи володіє слабящім і ранозагоювальну дію, тому препарат застосовують для лікування геморою і запорів.

Для полегшення дефекації необхідно приймати столову ложку оливкової вичавки натщесерце щодня. Незабаром ви забудете про такі проблеми, як непрохідність кишечника і неприємні відчуття в задньому проході. Використовуйте продукт до тих пір, поки симптоми геморою не будуть усунуті.

для суглобів

Регулярний прийом оливкової олії зміцнює кістки, зберігає гнучкість і еластичність суглобів, внаслідок чого можна буде забути про переломах і остеопорозі. Оливкова олія сприяє синтезу остеокальцину. Ця речовина є головним показником міцності кісток.

Цікаво, що в країнах, де прийнято вживати масло оливи, люди вкрай рідко страждають остеопорозом.

Для підтримки здоров'я кісток і суглобів досить з'їдати дві столові ложки продукту щодня. Також рекомендується періодично масажувати проблемні місця складом на основі вичавки (з додаванням ефірних масел або меду).

Для масажу хворих суглобів масло оливи змішують з ефірами

Для підшлункової залози

Якщо ви страждаєте на захворювання підшлункової залози (наприклад, панкреатит), то оливкова олія включати в раціон не рекомендується. У період загострення і зовсім заборонено вживати продукт, оскільки він є дуже жирним і здатний погіршити ситуацію. Але через місяць після рецидиву можна акуратно додати масло оливи в своє меню. Максимальна добова доза - одна столова ложка. Якщо після цього хвороба знову загострюється, то краще зовсім виключити з раціону ароматну вижимки.

від хропіння

Щоб позбутися від неприємних нічних звуків, досить вживати по столовій ложці олії оливи на добу. Продукт зволожує м'язи горла, завдяки чому хропіння стає менш шумним або проходить зовсім. Використовувати засіб можна постійно.

Щоб напевно позбутися від нічного недуги, приймайте по столовій ложці вичавки прямо перед сном щодня.

Від каменів у нирках

Для позбавлення від каменів у нирках необхідно приготувати суміш на основі оливкової продукту:

1. Вичавіть сік з трьох великих лимонів.
2. З'єднайте сік з двома склянками оливковою вичавки і такою ж кількістю розсолу капусти.

   Як капустяного розсолу можна використовувати сік, що виділяється овочем при бродінні

Що вийшла склад необхідно приймати 1 раз в півгодини по 100 мл. Весь обсяг слід вжити за добу. Через якийсь час камені будуть поступово виходити. При цьому можуть виникати сильні болі в області живота. Випийте настій ромашки, щоб полегшити симптоми очищення. Варто відзначити, що за добу перед процедурою не можна їсти, тільки пити негазовану воду в необмеженій кількості. Очищення виконують один раз, при необхідності повторюють через рік.

При наявності великих каменів ні в якому разі не займайтеся їх виведенням самостійно!

від діабету

Масло оливи знижує рівень цукру в крові, тому його рекомендують вживати діабетикам. За рахунок вмісту в продукті мононенасичених жирів стан пацієнта поступово поліпшується, а інсулін приходить в норму. Крім того, в оливковій олії відсутні транс-жири і холестерин, на відміну від вершкового. Діабетикам рекомендується вживати до 5 чайних ложок продукту на добу.

для імунітету

Масло оливи містить в своєму складі безліч антиоксидантів для зміцнення імунної системи. Рекомендована добова норма - 2-3 столові ложки продукту. Цього цілком достатньо для підняття імунітету.

Цікаво, що жодне інше рослинне масло не містить в своєму складі таку кількість антиоксидантів, як оливкова.

при вагітності

Оливкова витримка допомагає правильному формуванню організму малюка під час вагітності. Досить приймати всередину кілька столових ложок продукту на добу з холодними або теплими стравами. Також олія запобігає таку проблему, як непрохідність кишечника. Патологією страждають багато жінок в період виношування дитини.

Під час вагітності рекомендується додавати оливкове масло в блюда (можна просто капати на хліб), а не вживати натщесерце

Цікаво, що приймати продукт натщесерце під час вагітності не рекомендується. Також не слід використовувати вичавлювання для штучної стимуляції пологів (у деяких джерелах оголошується подібна інформація), оскільки таке застосування може призвести до неприємних наслідків: блювоті, діареї і т.д.

Для запобігання ракових пухлин

Оливкова витримка допомагає запобігти появі і розвиток ракових пухлин. Основна причина переродження клітини - велика кількість токсичних речовин в організмі. Організму необхідна допомога у вигляді вітамінів і антиоксидантів, щоб успішно справлятися з вільними радикалами, які утворюються через зашлакованості організму.

Антиоксиданти борються з вільними радикалами, які є однією з причин розвитку раку

Найпростіший спосіб застосування масла для боротьби з проблемою - включення продукту в свій щоденний раціон. Досить з'їдати 2-3 столові ложки.

Для нормалізації кров'яного тиску

Масло оливи має бути щоденною складовою раціону людей, які страждають на гіпертонію. Вичавка виводить з організму «поганий холестерин», в результаті налагоджується кровообіг.

У аптечних препаратів для зниженя тиску много побічніх ефектів. Оливковий продукт натуральний, отже, такого недоліку не має.

Для профілактики гіпертонії вживайте столову ложку вичавки на добу. Однак якщо симптоми вже є, спробуйте наступний рецепт:

• З'єднайте сік лимона, олія оливи і натуральний рідкий мед в рівних пропорціях.
• Суміш вживайте за півгодини до сніданку щодня. Однією чайної ложки достатньо.
• Використовуйте продукт за потребою. Щоб закріпити результат, курс повинен тривати не менше тижня.

для схуднення

Оливкова олія при внутрішньому прийомі знижує вагу в такий спосіб:

• Допомагає швидше відчути насичення, так як є калорійним продуктом.
• Покращує синтез серотоніну. Цей гормон перешкоджає розвитку депресії, стабілізує стан людини при сильних емоційних навантаженнях. Люди схильні боротися зі стресом за допомогою їжі, через що і набирають вагу.
• Пріскорює метаболізм. Від обміну речовин безпосередньо залежить, наскільки швидко ви позбудетеся від зайвих жирових відкладень. Висока швидкість метаболізму - запорука зниження ваги.
• Очищає стінки кишечника. Відомо, що при грамотному прийомі оливкова олія провокує послаблюючий ефект, тому різного роду скупчення швидше покидають організм.
• Покращує всмоктування поживних речовин з продуктів, що вживаються разом з маслом.

  Оливкова олія поліпшує засвоєння продуктів, тому так корисно додавати його в страви

Щоб поступово скинути вагу, досить вживати 1-2 столові ложки олії на добу. Зрозуміло, більш ефективний прийом кошти натщесерце (за рахунок послабляющего ефекту). Але якщо пити масло вам неприємно, просто додайте його в дієтичні страви.

Прийом масла всередину для чоловіків, жінок і дітей

Жінки, чоловіки і діти - різні категорії населення, тому важливо знати, як саме засіб впливає в тому чи іншому випадку, щоб правильно його застосовувати.

для чоловіків

Оливкова витримка благотворно позначається на чоловічому здоров'ї. При прийомі всередину:

• Нормалізує гормональний фон.
• Покращує синтез тестостерону - чоловічого гормону.
• Тонізує судинні стінки. Отже, налагоджується кровопостачання статевого органа і підвищується якість ерекції.

Для позитивних змін в сексуальному житті чоловікам слід вживати 4-6 столових ложок оливкової субстанції в добу. Можна з'їдати половину натщесерце, а час, що залишився додавати в страви.

для жінок

При прийомі всередину оливкова витримка:

• Знижує щільність грудей і ризик розвитку раку молочної залози.
• Допомагає жінці довше залишатися молодою і красивою. У продукті містяться корисні жири, завдяки яким стан шкіри, волосся і нігтів помітно поліпшується.

  Оливкова олія при прийомі всередину покращує зовнішній вигляд жінки (наприклад, робить волосся більш блискучими і густими)

• Підтрімує здоров'я жінки при фізичних и емоційніх перевантаження.
• Налагоджує менструальний цикл. Коли жінка не вживає достатню кількість жирів, її організм перестає працювати нормально. Головний «дзвіночок» - відсутність місячних. Додайте до свого меню дві столові ложки олії оливи на добу.
• Позитивно впливає на репродуктивну функцію жінки. Продукт бореться з інфекціями, відновлює мікрофлору внутрішніх органів, а також допомагає при молочниці. Для цих цілей досить вживати щодня кілька столових ложок олії.

для дітей

Оливкову вичавку приймати дітям можна і потрібно, але з однорічного віку. Спочатку додавайте по краплі масла в пюре і супи. Якщо організм дитини нормально реагує на продукт, можна поступово збільшувати дозування (на 1 краплю в 10 днів) до чайної ложки. З 12 років дітям рекомендується з'їдати до 1 столової ложки продукту в добу.

Починати додавати оливкове масло в дитячі пюре і каші по 1 краплі

Оливкова витримка:

• Зміцнює кісткову тканину дитини.
• Зберігає еластичності шкіри. Це особливо важливо, якщо дитина дуже швидко росте.
• Усуває внутрішні і зовнішні запальні процеси.
• Заряджає дитини енергією, що особливо актуально в шкільні роки.
• Сприяє покращенню травлення.
• Активізує мозкову діяльність.

Відгуки

Масло оливи дуже корисно і допомагає при лікуванні деяких захворювань. Однак слід пам'ятати, що навіть у натурального і, здавалося б, безпечного продукту, є протипоказання і запобіжні заходи. Крім того, не можна нехтувати дозуванням, зазначеними в рецептах. Якщо дотримуватися цих простих умови, то витримка принесе виключно користь вашому організму при прийомі всередину.

Катерина, 22 роки. Уродженка невеликого міста Чкаловск. З ранніх років писала вірші и вела щоденник, де Викладаю свои думки практично Щодня. Давно Хотіла почату писати. Чи не займатіся Рерайтінг, що не копіюваті, а самє писати. І Завдяк Моніці у мене з'явилася така можлівість, за що я дуже вдячна Цій редакции. Дякую за можлівість розвіватіся як Справжній автор! Оцініть статтю: поділіться з друзями!