26 Січ

Особливий рецепт суші, який не містить риби, але нічим не поступається іншим рецептами суші з креветками або сьомгою. Печериці, обсмажені з соєвим соусом, виходять досить соковитими і ніжними. Соус спайсі додає пікантності і підсилює смак страви. Та й виглядають такі суші досить ефектно!

26 Жов

До 70-х років ніхто навіть і не підозрював про те, що суші можна зробити без норі. При цьому більшості відвідувачів настільки не подобався запах і смак японських водоростей, що вони взагалі не купували роли. Саме тоді шеф-кухар першого японського ресторану в США і придумав заховати норі всередині суші. Водорості майже не відчувалися - і роли стали найпопулярнішим замовленням.

26 Жов

Суші з кунжутом виходять просто незвичайними: кунжут нагадує смак підсмажених насіння, сир надає їм особливу ніжність, а салат, огірок і помідор наділяють рол необхідним для нашого організму кількістю вітамінів. Крім того таке поєднання овочів різних кольорів робить суші відмінною прикрасою святкового столу.

26 Жов

Не обов'язково готувати на День святого Валентина рожеві сердечка і губки. Чому б не зробити суші в вигляді інь-янь? Для коханого - це буде набагато приємніше, так як ситніше солодощів, більш оригінально і не менш приємно.

25 Сен

Дуже смачні і ситні суші. Спало на думку змішати омлет, та відкрити баночку тунця, хто б міг подумати, що така смакота вийде. Соєвий соус і пара келишком пива - ось, що відмінно підійде до роллам з тунцем!

25 Сен

Хто б можу подумати, що з болгарського перцю, плавленого сиру і огірка можна зробити суші? Насправді можна, при цьому виходить дуже смачно. Безумовно, таке блюдо складно назвати японським, але в нашій країні воно все одно буде називатися суші або ролли, просто продукти ми знайдемо в будь-якому магазині і ціна їх буде значно нижче. Такі собі бюджетні суші.

25 Сен

Найпростіші суші і в той же час дуже оригінальні. Роли в вигляді шахів мають свою родзинку, не вимагають великих зусиль у приготуванні і пошуку продуктів для начинки. Поєднання білого і чорного кунжуту додасть страві особливий вид і нагадає шахову гру. Ось тільки грати доведеться по-іншому: хто більше і швидше з'їсть!

21 Сен

Що б такого зробити смачного, та ще й красивого? Звичайно, ж суші "Мозаїка"! Вони готуються не набагато довше, ніж звичайні роли, але виглядають дуже незвично. З інгредієнтами теж метушні не буде: все знайдете в сусідньому магазині. Навіть рис можна не фарбувати, адже такі суші виглядають і з білим рисом красиво.

19 Сен

Ви все ще дивіться на цю красу і не наважуєтеся її приготувати? Навіть не сумнівайтеся: на нашу рецептом у вас все вийде! Кудзарімакі-суші, або роли з декоративною начинкою - це найпопулярніше японське блюдо до святкового столу, при цьому "Рожева хризантема" і інгредієнтів щось дорогих не вимагає!

10 Сен

Темакідзусі, або суші, зроблені за допомогою рук, відмінно підійдуть любителям смачно, оригінально і швидко поїсти. На відміну від ролів, темакі готуються набагато швидше, при цьому не знадобиться циновка і японські палички. Що стосується смаку, то тут ви теж не прогадаєте: інгредієнти ті ж, що і в ролах, а, отже, і на смак вони такі ж.