Сирна запіканка без манки і борошна

  1. Які продукти потрібні для приготування сирної запіканки без манної крупи і борошна
  2. Інгредієнти на 4 порції
  3. приготування

Перш ніж поділитися рецептом сирної запіканки без манки і борошна, відповім на питання: навіщо її взагалі готувати?

Хоча б для того, щоб відновити справедливість. Спочатку це все-таки запіканка, а не пиріг і не маннік.

Ну а якщо серйозно: хочете зберегти фігуру - забудьте про манки і борошні. Ці продукти, калорійні і містять глютен , Для вас взагалі не повинні існувати. Давайте приготуємо «правильну» сирну запіканку з сиру, сметани, яєць і невеликої кількості цукру. Щоб вийшло смачніше, додамо родзинки. Точніше, я зазвичай додаю, а ви - як хочете.

Точніше, я зазвичай додаю, а ви - як хочете

Які продукти потрібні для приготування сирної запіканки без манної крупи і борошна

Сир - краще домашній, приготована з такого сиру запіканка буде на порядок смачніше. Яйця все одно які, домашні або фабричні, аби свіжі. Сметану беріть не дуже жирну, десятипроцентну, зі сметаною класичної жирності 20% запіканка буде занадто калорійною.

Що додати в якості підсолоджувача? Трохи цукру або цукрової пудри, ще можна замість цукру взяти фруктозу або стевіозид. Врахуйте, що підсолоджувачі набагато солодший звичайного цукру. Постарайтеся з солодким компонентом не переборщити.

Родзинок я кладу 50 грам на півкіло сиру. Можна додати більше-менше або замінити (частково, повністю - як хочете) цукатами, дрібно нарізаною курагою, апельсиновою цедрою.

Інгредієнти на 4 порції

Я не визнаю порції 100-120 грам, тим більше сирна запіканка без борошна і манки - дієтичне блюдо. Ви навряд чи нашкодите собі, якщо з'їсте на сніданок шматочок вагою 250 грам. Так що кількість продуктів на 4 порції готової запіканки буде таким:

  • 1 кг сиру;
  • 2 курячих яйця;
  • 100 мл сметани;
  • 100 грам родзинок;
  • цукор або підсолоджувач за смаком.

приготування

Найпростіший і перевірений спосіб приготування запіканки - в духовці. Про нього і розповім.

Але спочатку підготуємо сирну масу.

Сир добре розімніть ложкою, щоб не було великих грудок. Додайте сметану і підсолоджувач. Гарненько все це перемішайте - так, щоб сирна маса стала майже однорідною. Невеликі грудочки і крупинки повинні залишитися, це додасть запіканці природну консистенцію і смак.

Яйця збийте виделкою, вилийте в сир. Запарте родзинки, відкиньте на сито, коли охолоне, вичавіть руками. Беріть і віджимають воду, це важливо! Потім додайте родзинки в сирну масу, все добре перемішайте ложкою і викладіть в скляну форму для запікання. Змащувати форму нічим не потрібно, адже в складі запіканки немає муки і інших загусників, а тому вона не прилипне і не пригорить - сир просто запече.

Поставте форму з запіканкою в розігріту духовку, готуйте при температурі 200 градусів. Коли на поверхні утворюється щільна золотисто-коричнева скоринка, виймайте запіканку. Зазвичай на це йде близько години, якщо форма глибока, то трохи більше. Сирна запіканка повинна добре пропектися. Щоб переконатися в цьому, відріжте шматочок і спробуйте.

Щоб переконатися в цьому, відріжте шматочок і спробуйте

Що додати в якості підсолоджувача?

Новости

Как ухаживать за лицом после 30 лет: список запретов


Как ухаживать за собой


Как заставить себя начать ухаживать за собой?
Каждый вкладывает свой смысл в понятие " ухаживать за собой ". Вот мне исполнилось 30 лет и я расширяю это понятие. Я также как и Вы не особо люблю уход: не люблю краситься (честно, и не люблю) - моя

Вера Брежнева о своих секретах красоты
Талантливая певица, русская Брижит Бардо и самая стильная и сексуальная женщина России, безусловно, одна из ярчайших звезд современной русской эстрады – красавица Вера Брежнева в свои 34 года потрясающе

Лучшие советы по уходу за собой для девушек
Как всегда оставаться красивой даже в самых сложных ситуациях и тратить гораздо меньше времени и сил на уход за собой, но при этом всегда оставаться привлекательной? Если вы хотите знать ответы на эти

15 лучших средств по уходу за собой
Как почувствовать себя королевой, если с утра приходится тщательно маскировать прыщи, а к вечеру невозможно от усталости стоять на ногах? Попробуйте бороться с проблемами «домашними» средствами. Если

Как ухаживать за собой во время беременности
Как остаться красивой, не навредив при этом малышу. Уход за телом Сейчас самое время сделать ставку на увлажнение кожи. При этом помните, что ваш организм стал более восприимчивым

Натуральный уход за собой: красота и здоровье
Привет, дорогие читательницы! В последнее время моя жизнь наполнена совершенно волшебными знакомствами — вдохновляющими, помогающими открыть в себе что-то новое, чему-то научиться. Сегодня расскажу

Бюджетные аптечные средства по уходу за лицом. - Семейный портал Family-and-i: Все о семье, детях и не только.
Ухаживая за своим лицом и при этом, используя недорогие бюджетные аптечные средства, можно достигнуть очень заметного положительного результата. В этой статье мы подробно расскажем, что это за средства

Как правильно ухаживать за собой
Большое количество женщин категорически отказывается ухаживать за собой, объясняя это недостатком средств и времени. Такие дамы жалуются на отсутствие личной жизни и внимания со стороны мужчин. А между

  • Оформление торжеств
    21.11.2014
    Оформление торжеств

    Оформление мероприятий цветами и декорация тканью: свадьбы, юбилеи, торжества, корпоративные вечеринки, выставки, конференции, семинары, презентации.Правильная организация праздников и планировка работы для Вас и Ваших сотрудников — это залог успешного развития бизнеса. Мы предоставим полный комплекс услуг по оформлению специальных мероприятий любого масштаба. Опыт наших проектов по-своему индивидуален. Мы готовы предложить именно... 
    Читать полностью

Статьи о цветах
  • Свадебные букеты
    Свадебные букеты

    Безумное счастье воссоединения в браке, прекрасная церемония, счастливые лица гостей… Несомненно, свадьба... 
    Читать полностью

  • Роль и значение цветов в нашей жизни
    Роль и значение цветов в нашей жизни

    Еще с давних времен цветы в жизни людей играли огромную роль. Они всегда ассоциировались с любовью, радостью, хорошим... 
    Читать полностью

  • История цветов
    История цветов

    Искусство украшать живыми цветами, листьями, ветками, плодами и другим декоративным материалом праздничные процессии,... 
    Читать полностью

  • Цветочные традиции в Европе
    Цветочные традиции в Европе

    В Западной Европе в XIV в. распространилась мода на ароматы, а вместе с ней и на небольшие букетики из пахнущих цветов.... 
    Читать полностью

  • Цветы для свадьбы
    Цветы для свадьбы

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. Букет из белых роз тонко подчеркнет красоту... 
    Читать полностью

  • Цветочный этикет
    Цветочный этикет

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. При этом очень важно соблюдать цветочный... 
    Читать полностью