Простий рецепт тесту для кексів

  1. Простий рецепт тесту для кексів Просте тісто для кексів
  2. Складові:
  3. Як приготувати просте тісто для кексу:
  4. Простий рецепт тесту для кексів
  5. Інгредієнти:
  6. Як приготувати просте тісто для кексу:
  7. Простий рецепт тесту для кексів
  8. Інгредієнти:
  9. Як приготувати просте тісто для кексу:

Простий рецепт тесту для кексів

Просте тісто для кексів

Зараз я розповім Вам казковий рецепт. Чому так? А тому, що тісто для домашнього кексу готується точно як в казці: по коморі помело, по засіки поскребли - і ось готова смачна домашня випічка!

Цей рецепт тесту - найпростіший, найекономічніший і найшвидший. Причому наведений рецепт тесту на кекс універсальний, так би мовити базовий. Це універсальні кекси: додаючи в готове тісто різні інгредієнти (какао, шоколад, ягоди, горіхи, фрукти, родзинки) можна кожного разу отримувати новий варіант кексу. Різноманітності воістину немає меж!

У кожної господині, буває, залишається в холодильнику трохи старої сметани, шматочок масла не першої свіжості або маргарину - так є боязно, а викинути шкода! Ось тут Вас і виручить простий рецепт кексу, який завжди вдається.

Якщо Ви дотримуєтеся пост - є ще рецепт тесту для пісних кексів , Який можна переглянути за посиланням.

Складові:

Їх набір може змінюватися кожного разу - наприклад, сьогодні у Вас є потроху майонезу і сметани, а в наступний раз - тільки сметана. Маргарин можна замінити маслом, а замість 3 яєць взяти 2 або 4. Все одно буде смачно.

  • 2-3 яйця;
  • неповна склянка цукру (приблизно 3/4 - 150-125 г);
  • по 2-4 ложки сметани і (або) майонезу;
  • 1 чайна ложка соди без верху, погашеної оцтом або соком лимона (0,5 столової ложки);
  • півпачки маргарину або вершкового масла (100 - 125г);
  • 1,5 склянки борошна (близько 200 г, може знадобитися трохи менше або більше, залежно від консистенції тесту).

Соду можна замінити 1,5 чайними ложками розпушувача.

Як приготувати просте тісто для кексу:

Яйця і цукор збиваємо - годі й міксером, а просто ложкою.

Додаємо сметану будь жирності. Магазинний майонез я давно не використовую - тільки домашній.

Раніше я висипала в сметану ложечку соди, гасила її соком лимона або оцтом (НЕ оцтовою есенцією, а столовим або яблучним оцтом 9%) і швидко, але дуже ретельно перемішувати. Тепер же додаю соду в борошно і разом просівають в тісто. Так правильніше і ефективніше, тому що реакція гасіння відбувається безпосередньо в тесті. А ще зручніше взяти розпушувач (1,5 чайних ложки) і просіяти в тісто разом з борошном. Якщо використовуєте розпушувач, оцет або сік лимона не потрібні, так як в складі розпушувача є лимонна кислота.

Масло нарізаємо шматочками і розтоплюємо в мікрохвильовці на середній потужності близько 30-45 секунд або на плиті на маленькому вогнику. Маргарин я також не купую - навіть для випічки раджу брати вершкове масло. Розтоплене масло вливаємо в тісто і перемішуємо.

Розтоплене масло вливаємо в тісто і перемішуємо

Додаємо борошно, просіваючи її разом з содою або розпушувачем, і добре перемішуємо, щоб вийшло тісто без грудок, по консистенції густіше ніж на оладки - як густа сметана.

Додаємо борошно, просіваючи її разом з содою або розпушувачем, і добре перемішуємо, щоб вийшло тісто без грудок, по консистенції густіше ніж на оладки - як густа сметана

Ось як швидко і легко зробити тісто для кексу - причому для будь-якого, який Ви побажаєте! Шляхом додавання різних інгредієнтів кожен раз Ви зможете дивувати домашніх нової випічкою.

Шляхом додавання різних інгредієнтів кожен раз Ви зможете дивувати домашніх нової випічкою

Додайте в тісто какао-порошок - вийде шоколадний кекс . Якщо розділити тісто і додати какао тільки в одну частину - можна спекти пиріг зебру або мармуровий двоколірний кексік , Такий як за цим посиланням, або такий .

Можна насипати в тісто свіжих ягід і спекти кекс зі смородиною або вишнею. А якщо на дворі зима - додаємо ізюм і горіхи.

Випікаються кекси з цього тесту приблизно 30-35 хвилин при 180-200С, Але! Духовка у кожного своя, з індивідуальним характером, тому - дивіться по кексу. Пробуйте його дерев'яною паличкою в найвищому місці - коли на палички не залишатиметься тісто, значить, кекс пропікся. Якщо він сируватий і рідкуватий, не піднімається і блідий - збільшуємо температуру випікання. Якщо навпаки, зверху скоринка і тріскається, а всередині сирої - зменшуємо вогонь. Загалом, дивіться по ситуації. І вдалих Вам кексиков! 🙂

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(697 голосів, в середньому: 3.7 out of 5)

Простий рецепт тесту для кексів

Просте тісто для кексів

Зараз я розповім Вам казковий рецепт. Чому так? А тому, що тісто для домашнього кексу готується точно як в казці: по коморі помело, по засіки поскребли - і ось готова смачна домашня випічка!

Цей рецепт тесту - найпростіший, найекономічніший і найшвидший. Причому наведений рецепт тесту на кекс універсальний, так би мовити базовий. Це універсальні кекси: додаючи в готове тісто різні інгредієнти (какао, шоколад, ягоди, горіхи, фрукти, родзинки) можна кожного разу отримувати новий варіант кексу. Різноманітності воістину немає меж!

У кожної господині, буває, залишається в холодильнику трохи старої сметани, шматочок масла не першої свіжості або маргарину - так є боязно, а викинути шкода! Ось тут Вас і виручить простий рецепт кексу, який завжди вдається.

Якщо Ви дотримуєтеся пост - є ще рецепт тесту для пісних кексів , Який можна переглянути за посиланням.

Інгредієнти:

Їх набір може змінюватися кожного разу - наприклад, сьогодні у Вас є потроху майонезу і сметани, а в наступний раз - тільки сметана. Маргарин можна замінити маслом, а замість 3 яєць взяти 2 або 4. Все одно буде смачно.

  • 2-3 яйця;
  • неповна склянка цукру (приблизно 3/4 - 150-125 г);
  • по 2-4 ложки сметани і (або) майонезу;
  • 1 чайна ложка соди без верху, погашеної оцтом або соком лимона (0,5 столової ложки);
  • півпачки маргарину або вершкового масла (100 - 125г);
  • 1,5 склянки борошна (близько 200 г, може знадобитися трохи менше або більше, залежно від консистенції тесту).

Соду можна замінити 1,5 чайними ложками розпушувача.

Як приготувати просте тісто для кексу:

Яйця і цукор збиваємо - годі й міксером, а просто ложкою.

Додаємо сметану будь жирності. Магазинний майонез я давно не використовую - тільки домашній.

Раніше я висипала в сметану ложечку соди, гасила її соком лимона або оцтом (НЕ оцтовою есенцією, а столовим або яблучним оцтом 9%) і швидко, але дуже ретельно перемішувати. Тепер же додаю соду в борошно і разом просівають в тісто. Так правильніше і ефективніше, тому що реакція гасіння відбувається безпосередньо в тесті. А ще зручніше взяти розпушувач (1,5 чайних ложки) і просіяти в тісто разом з борошном. Якщо використовуєте розпушувач, оцет або сік лимона не потрібні, так як в складі розпушувача є лимонна кислота.

Масло нарізаємо шматочками і розтоплюємо в мікрохвильовці на середній потужності близько 30-45 секунд або на плиті на маленькому вогнику. Маргарин я також не купую - навіть для випічки раджу брати вершкове масло. Розтоплене масло вливаємо в тісто і перемішуємо.

Розтоплене масло вливаємо в тісто і перемішуємо

Додаємо борошно, просіваючи її разом з содою або розпушувачем, і добре перемішуємо, щоб вийшло тісто без грудок, по консистенції густіше ніж на оладки - як густа сметана.

Додаємо борошно, просіваючи її разом з содою або розпушувачем, і добре перемішуємо, щоб вийшло тісто без грудок, по консистенції густіше ніж на оладки - як густа сметана

Ось як швидко і легко зробити тісто для кексу - причому для будь-якого, який Ви побажаєте! Шляхом додавання різних інгредієнтів кожен раз Ви зможете дивувати домашніх нової випічкою.

Шляхом додавання різних інгредієнтів кожен раз Ви зможете дивувати домашніх нової випічкою

Додайте в тісто какао-порошок - вийде шоколадний кекс . Якщо розділити тісто і додати какао тільки в одну частину - можна спекти пиріг зебру або мармуровий двоколірний кексік , Такий як за цим посиланням, або такий .

Можна насипати в тісто свіжих ягід і спекти кекс зі смородиною або вишнею. А якщо на дворі зима - додаємо ізюм і горіхи.

Випікаються кекси з цього тесту приблизно 30-35 хвилин при 180-200С, Але! Духовка у кожного своя, з індивідуальним характером, тому - дивіться по кексу. Пробуйте його дерев'яною паличкою в найвищому місці - коли на палички не залишатиметься тісто, значить, кекс пропікся. Якщо він сируватий і рідкуватий, не піднімається і блідий - збільшуємо температуру випікання. Якщо навпаки, зверху скоринка і тріскається, а всередині сирої - зменшуємо вогонь. Загалом, дивіться по ситуації. І вдалих Вам кексиков! 🙂

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(697 голосів, в середньому: 3.7 out of 5)

Простий рецепт тесту для кексів

Просте тісто для кексів

Зараз я розповім Вам казковий рецепт. Чому так? А тому, що тісто для домашнього кексу готується точно як в казці: по коморі помело, по засіки поскребли - і ось готова смачна домашня випічка!

Цей рецепт тесту - найпростіший, найекономічніший і найшвидший. Причому наведений рецепт тесту на кекс універсальний, так би мовити базовий. Це універсальні кекси: додаючи в готове тісто різні інгредієнти (какао, шоколад, ягоди, горіхи, фрукти, родзинки) можна кожного разу отримувати новий варіант кексу. Різноманітності воістину немає меж!

У кожної господині, буває, залишається в холодильнику трохи старої сметани, шматочок масла не першої свіжості або маргарину - так є боязно, а викинути шкода! Ось тут Вас і виручить простий рецепт кексу, який завжди вдається.

Якщо Ви дотримуєтеся пост - є ще рецепт тесту для пісних кексів , Який можна переглянути за посиланням.

Інгредієнти:

Їх набір може змінюватися кожного разу - наприклад, сьогодні у Вас є потроху майонезу і сметани, а в наступний раз - тільки сметана. Маргарин можна замінити маслом, а замість 3 яєць взяти 2 або 4. Все одно буде смачно.

  • 2-3 яйця;
  • неповна склянка цукру (приблизно 3/4 - 150-125 г);
  • по 2-4 ложки сметани і (або) майонезу;
  • 1 чайна ложка соди без верху, погашеної оцтом або соком лимона (0,5 столової ложки);
  • півпачки маргарину або вершкового масла (100 - 125г);
  • 1,5 склянки борошна (близько 200 г, може знадобитися трохи менше або більше, залежно від консистенції тесту).

Соду можна замінити 1,5 чайними ложками розпушувача.

Як приготувати просте тісто для кексу:

Яйця і цукор збиваємо - годі й міксером, а просто ложкою.

Додаємо сметану будь жирності. Магазинний майонез я давно не використовую - тільки домашній.

Раніше я висипала в сметану ложечку соди, гасила її соком лимона або оцтом (НЕ оцтовою есенцією, а столовим або яблучним оцтом 9%) і швидко, але дуже ретельно перемішувати. Тепер же додаю соду в борошно і разом просівають в тісто. Так правильніше і ефективніше, тому що реакція гасіння відбувається безпосередньо в тесті. А ще зручніше взяти розпушувач (1,5 чайних ложки) і просіяти в тісто разом з борошном. Якщо використовуєте розпушувач, оцет або сік лимона не потрібні, так як в складі розпушувача є лимонна кислота.

Масло нарізаємо шматочками і розтоплюємо в мікрохвильовці на середній потужності близько 30-45 секунд або на плиті на маленькому вогнику. Маргарин я також не купую - навіть для випічки раджу брати вершкове масло. Розтоплене масло вливаємо в тісто і перемішуємо.

Розтоплене масло вливаємо в тісто і перемішуємо

Додаємо борошно, просіваючи її разом з содою або розпушувачем, і добре перемішуємо, щоб вийшло тісто без грудок, по консистенції густіше ніж на оладки - як густа сметана.

Додаємо борошно, просіваючи її разом з содою або розпушувачем, і добре перемішуємо, щоб вийшло тісто без грудок, по консистенції густіше ніж на оладки - як густа сметана

Ось як швидко і легко зробити тісто для кексу - причому для будь-якого, який Ви побажаєте! Шляхом додавання різних інгредієнтів кожен раз Ви зможете дивувати домашніх нової випічкою.

Шляхом додавання різних інгредієнтів кожен раз Ви зможете дивувати домашніх нової випічкою

Додайте в тісто какао-порошок - вийде шоколадний кекс . Якщо розділити тісто і додати какао тільки в одну частину - можна спекти пиріг зебру або мармуровий двоколірний кексік , Такий як за цим посиланням, або такий .

Можна насипати в тісто свіжих ягід і спекти кекс зі смородиною або вишнею. А якщо на дворі зима - додаємо ізюм і горіхи.

Випікаються кекси з цього тесту приблизно 30-35 хвилин при 180-200С, Але! Духовка у кожного своя, з індивідуальним характером, тому - дивіться по кексу. Пробуйте його дерев'яною паличкою в найвищому місці - коли на палички не залишатиметься тісто, значить, кекс пропікся. Якщо він сируватий і рідкуватий, не піднімається і блідий - збільшуємо температуру випікання. Якщо навпаки, зверху скоринка і тріскається, а всередині сирої - зменшуємо вогонь. Загалом, дивіться по ситуації. І вдалих Вам кексиков! 🙂

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(697 голосів, в середньому: 3.7 out of 5)

Чому так?
Чому так?
Чому так?

Новости

Как ухаживать за лицом после 30 лет: список запретов


Как ухаживать за собой


Как заставить себя начать ухаживать за собой?
Каждый вкладывает свой смысл в понятие " ухаживать за собой ". Вот мне исполнилось 30 лет и я расширяю это понятие. Я также как и Вы не особо люблю уход: не люблю краситься (честно, и не люблю) - моя

Вера Брежнева о своих секретах красоты
Талантливая певица, русская Брижит Бардо и самая стильная и сексуальная женщина России, безусловно, одна из ярчайших звезд современной русской эстрады – красавица Вера Брежнева в свои 34 года потрясающе

Лучшие советы по уходу за собой для девушек
Как всегда оставаться красивой даже в самых сложных ситуациях и тратить гораздо меньше времени и сил на уход за собой, но при этом всегда оставаться привлекательной? Если вы хотите знать ответы на эти

15 лучших средств по уходу за собой
Как почувствовать себя королевой, если с утра приходится тщательно маскировать прыщи, а к вечеру невозможно от усталости стоять на ногах? Попробуйте бороться с проблемами «домашними» средствами. Если

Как ухаживать за собой во время беременности
Как остаться красивой, не навредив при этом малышу. Уход за телом Сейчас самое время сделать ставку на увлажнение кожи. При этом помните, что ваш организм стал более восприимчивым

Натуральный уход за собой: красота и здоровье
Привет, дорогие читательницы! В последнее время моя жизнь наполнена совершенно волшебными знакомствами — вдохновляющими, помогающими открыть в себе что-то новое, чему-то научиться. Сегодня расскажу

Бюджетные аптечные средства по уходу за лицом. - Семейный портал Family-and-i: Все о семье, детях и не только.
Ухаживая за своим лицом и при этом, используя недорогие бюджетные аптечные средства, можно достигнуть очень заметного положительного результата. В этой статье мы подробно расскажем, что это за средства

Как правильно ухаживать за собой
Большое количество женщин категорически отказывается ухаживать за собой, объясняя это недостатком средств и времени. Такие дамы жалуются на отсутствие личной жизни и внимания со стороны мужчин. А между

  • Оформление торжеств
    21.11.2014
    Оформление торжеств

    Оформление мероприятий цветами и декорация тканью: свадьбы, юбилеи, торжества, корпоративные вечеринки, выставки, конференции, семинары, презентации.Правильная организация праздников и планировка работы для Вас и Ваших сотрудников — это залог успешного развития бизнеса. Мы предоставим полный комплекс услуг по оформлению специальных мероприятий любого масштаба. Опыт наших проектов по-своему индивидуален. Мы готовы предложить именно... 
    Читать полностью

Статьи о цветах
  • Свадебные букеты
    Свадебные букеты

    Безумное счастье воссоединения в браке, прекрасная церемония, счастливые лица гостей… Несомненно, свадьба... 
    Читать полностью

  • Роль и значение цветов в нашей жизни
    Роль и значение цветов в нашей жизни

    Еще с давних времен цветы в жизни людей играли огромную роль. Они всегда ассоциировались с любовью, радостью, хорошим... 
    Читать полностью

  • История цветов
    История цветов

    Искусство украшать живыми цветами, листьями, ветками, плодами и другим декоративным материалом праздничные процессии,... 
    Читать полностью

  • Цветочные традиции в Европе
    Цветочные традиции в Европе

    В Западной Европе в XIV в. распространилась мода на ароматы, а вместе с ней и на небольшие букетики из пахнущих цветов.... 
    Читать полностью

  • Цветы для свадьбы
    Цветы для свадьбы

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. Букет из белых роз тонко подчеркнет красоту... 
    Читать полностью

  • Цветочный этикет
    Цветочный этикет

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. При этом очень важно соблюдать цветочный... 
    Читать полностью