Млинці на молоці тонкі з дірочками - рецепт покроковий класичний смачних млинців на Масляну 2018, перевірений роками.

Масляна в цьому році святкується з 12 по 18 лютого і, звичайно ж, супроводжується не тільки народними гуляннями і ходінням по гостям, але і випічкою смачних млинців. Вони в цей час подаються на стіл у величезних кількостях з різними начинками і без оних. Більшість росіян вважає за краще тонкі млинці з дірочками, а як їх правильно приготувати, ми розповімо прямо зараз.

Млинці на молоці тонкі з дірочками - рецепт покроковий, в який входять наступні складові:

Починаємо готувати тонкі млинці з дірочками з розбивання в глибокий посуд яєць. До них висипаємо цукор і ретельно збиваємо ці інгредієнти. Потім солимо і поступово додаємо просіяне борошно. Туди ж вливаємо тепле молоко невеликими порціями, постійно помішуючи до тих пір, поки тісто не стане однорідним і без грудочок.

Щоб млинці вийшли тонкими з дірочками, залишаємо тісто в спокої на 15-20 хвилин при кімнатній температурі. Після чого вливаємо в нього рослинне масло і перемішуємо. Тепер млинці можна пекти на дуже добре розігрітій сковороді. У неї вливаємо невелику кількість тіста - так, щоб воно тонким шаром покривало дно посуду. Коли краю млинця підрум'яняться, перевертаємо його, чекаємо поки підсмажиться друга сторона, і знімаємо млинець.

Млинці на молоці тонкі з дірочками за класичним рецептом готові! Залишилося тільки загорнути в них улюблену начинку або просто змастити сметаною, і можна подавати на стіл на радість домочадцям і гостям.

<< МЛИНЦІ на кефірі ТОНКІ з дірочками - РЕЦЕПТ покрокова найбільш смачні млинці на МАСНИЦЮ 2018 >>

<< МЛИНЦІ заварний на кефірі: рецепти смачних мереживні млинчики до Масниці >>