Гречана каша з печерицями

  1. У чому готувати гречану кашу
  2. Пропорції для гречаної каші
  3. Що потрібно для гречаної каші з печерицями
  4. Зварити гречану кашу

Гречана каша з печерицями Гречана каша з печерицями   Гречана каша з печерицями   Якщо вам хочеться зварити гречану кашу і урізноманітнити її смак, пропонуємо вам простий рецепт каші з печерицями

Гречана каша з печерицями

Якщо вам хочеться зварити гречану кашу і урізноманітнити її смак, пропонуємо вам простий рецепт каші з печерицями. Гречана каша, приготована з грибами за цим рецептом, виходить дуже смачною, розсипчастою і ароматною. Її можна використовувати і як гарнір, і як самостійне блюдо.

Якщо у вас немає гречаної крупи, можна використовувати гречану кашу в пакетиках (порційними, по 100 г, для швидкої варіння). З ними клопоту буде менше, а смак теж хороший.

Цей рецепт гречаної каші можна зробити пісним, якщо не заправляти кашу вершковим маслом, а тільки грибами, цибулею та морквою.

У чому готувати гречану кашу

Можна підрум'янювати гречану крупу на сковороді, а потім перекладати в каструлю для варіння. А якщо у вас глибока сковорода, то можна залити крупу водою прямо в ній і варити гречану кашу в сковороді.

Сковороду краще брати чавунну, яка повільно (в порівнянні з тефлоновим) нагрівається, і потім довго віддає своє тепло страви.

Пропорції для гречаної каші

Зазвичай, на 1 склянку гречаної крупи беруть 2,5 склянки води.

Що потрібно для гречаної каші з печерицями

на 3-4 порції

  • Гречана крупа - 1 склянка (210 г);
  • Вода - 2,5 склянки;
  • Печериці - 250 г (8-10 штук);
  • Цибуля ріпчаста - 1 головка;
  • Морква невелика - 1 штука;
  • Олія - ​​6 столових ложок (половина - для смаження грибів, друга - для цибулі з морквою);
  • Масло вершкове - 2 столових ложки (в кашу);
  • Сіль.

Зварити гречану кашу

  • Гречану крупу перебрати, підрум'янити на невеликому вогні на розігрітій сковороді. Перекласти в каструлю для варіння (або залишити в сковороді, якщо вона - глибока). Залити водою, довести до кипіння і варити на середньому вогні, що підтримує помірне кипіння. Кришкою не закривати.
  • Коли вода википить, посолити (до цього моменту крупа повинна розваритися в гречану кашу). Додати вершкове масло. Накрити кришкою і вимкнути вогонь.

Зробити грибну заправку для гречаної каші

  • Поки вариться гречка, займемося грибами. Печериці промити. Нарізати пластинками.
  • Розігріти рослинне масло в сковороді (3 столових ложки, до появи легкого білого диму). Швидко засмажити в ньому печериці (3-4 хвилини). Викласти їх на тарілку.
  • У сковороду підлити ще масла (3 столових ложки) з-під грибів закинути цибуля (дрібно нарізаний, можна тонкими четвертинками кілець). Гасити його на помірному вогні до пом'якшення. Додати моркву (велика терка) і тушкувати з цибулею, поки морквина не пом'якшив.
  • З'єднати овочі та печериці. Посолити.

Заправити гречану кашу грибами

  • З'єднати кашу з заправкою. Спробувати. При необхідності - підсолити або додати ще вершкового масла. Накрити каструлю кришкою і тушкувати (прогріти) все разом на дуже слабкому вогні 2-3 хвилини.

Смачна гречана каша з грибами!

Смачного!

Гречана каша з печерицями

Поділися з друзями!

Новости

Как ухаживать за лицом после 30 лет: список запретов


Как ухаживать за собой


Как заставить себя начать ухаживать за собой?
Каждый вкладывает свой смысл в понятие " ухаживать за собой ". Вот мне исполнилось 30 лет и я расширяю это понятие. Я также как и Вы не особо люблю уход: не люблю краситься (честно, и не люблю) - моя

Вера Брежнева о своих секретах красоты
Талантливая певица, русская Брижит Бардо и самая стильная и сексуальная женщина России, безусловно, одна из ярчайших звезд современной русской эстрады – красавица Вера Брежнева в свои 34 года потрясающе

Лучшие советы по уходу за собой для девушек
Как всегда оставаться красивой даже в самых сложных ситуациях и тратить гораздо меньше времени и сил на уход за собой, но при этом всегда оставаться привлекательной? Если вы хотите знать ответы на эти

15 лучших средств по уходу за собой
Как почувствовать себя королевой, если с утра приходится тщательно маскировать прыщи, а к вечеру невозможно от усталости стоять на ногах? Попробуйте бороться с проблемами «домашними» средствами. Если

Как ухаживать за собой во время беременности
Как остаться красивой, не навредив при этом малышу. Уход за телом Сейчас самое время сделать ставку на увлажнение кожи. При этом помните, что ваш организм стал более восприимчивым

Натуральный уход за собой: красота и здоровье
Привет, дорогие читательницы! В последнее время моя жизнь наполнена совершенно волшебными знакомствами — вдохновляющими, помогающими открыть в себе что-то новое, чему-то научиться. Сегодня расскажу

Бюджетные аптечные средства по уходу за лицом. - Семейный портал Family-and-i: Все о семье, детях и не только.
Ухаживая за своим лицом и при этом, используя недорогие бюджетные аптечные средства, можно достигнуть очень заметного положительного результата. В этой статье мы подробно расскажем, что это за средства

Как правильно ухаживать за собой
Большое количество женщин категорически отказывается ухаживать за собой, объясняя это недостатком средств и времени. Такие дамы жалуются на отсутствие личной жизни и внимания со стороны мужчин. А между

  • Оформление торжеств
    21.11.2014
    Оформление торжеств

    Оформление мероприятий цветами и декорация тканью: свадьбы, юбилеи, торжества, корпоративные вечеринки, выставки, конференции, семинары, презентации.Правильная организация праздников и планировка работы для Вас и Ваших сотрудников — это залог успешного развития бизнеса. Мы предоставим полный комплекс услуг по оформлению специальных мероприятий любого масштаба. Опыт наших проектов по-своему индивидуален. Мы готовы предложить именно... 
    Читать полностью

Статьи о цветах
  • Свадебные букеты
    Свадебные букеты

    Безумное счастье воссоединения в браке, прекрасная церемония, счастливые лица гостей… Несомненно, свадьба... 
    Читать полностью

  • Роль и значение цветов в нашей жизни
    Роль и значение цветов в нашей жизни

    Еще с давних времен цветы в жизни людей играли огромную роль. Они всегда ассоциировались с любовью, радостью, хорошим... 
    Читать полностью

  • История цветов
    История цветов

    Искусство украшать живыми цветами, листьями, ветками, плодами и другим декоративным материалом праздничные процессии,... 
    Читать полностью

  • Цветочные традиции в Европе
    Цветочные традиции в Европе

    В Западной Европе в XIV в. распространилась мода на ароматы, а вместе с ней и на небольшие букетики из пахнущих цветов.... 
    Читать полностью

  • Цветы для свадьбы
    Цветы для свадьбы

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. Букет из белых роз тонко подчеркнет красоту... 
    Читать полностью

  • Цветочный этикет
    Цветочный этикет

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. При этом очень важно соблюдать цветочный... 
    Читать полностью