Давай спробуємо! - Смачний салат з кальмарами.

  1. Складові:

Салат придуманий не мною, а одним з моїх найулюбленіших шеф-кухарів

Салат придуманий не мною, а одним з моїх найулюбленіших шеф-кухарів. В якійсь мірі він для мене зразок - Юрій Рожков, шеф-кухар московського VOGUE - кафе, ведучий телепрограми «Запитайте кухаря», де він в парі зі своїм давнім другом Костянтином Івлєв.

Професія і досвід дає тобі можливість при читанні рецепта відразу зрозуміти, твоє це чи ні, сподобається тільки тобі або сім'я теж прийме новинку з захопленням. Рецепти Рожкова мене ще жодного разу не підводили.
За минулий місяць цей салат я вже робила тричі.

В оригіналі були бейбі-кальмари. Виглядає, звичайно, набагато красивіше. Але за минулий місяць в магазинах я цю дрібницю так і не знайшла. Один раз готувала з маленькими осміножкі, ну а потім перейшла на просто кальмарів. Купую вже очищених - не люблю возитися з чищенням.

Складові:

Порядок приготування:

Приготуйте соус: почистіть корінь імбиру і наріжте тонкою соломкою. Покладіть в глибоку миску і додайте інші інгредієнти. Змішайте і залиште на 2 години.

Кальмари почистити від плівок і промити під холодною водою. Викласти на рушник і просушити. Якщо кальмари великі, наріжте їх кільцями. Шитаке поріжте навпіл (свіжі шитаке є у нас в продажу в гіпермакетів)
на розпечену сковороду налийте олію, покладіть кальмарів, гриби і обсмажте до готовності "аль-денте" (приблизно 3-4 хвилини).
Налийте соус в сковороду з кальмарами і грибами. Додайте кунжут.

Викладіть листя салату на тарілку сервіровки, зверху викладіть кальмари з грибами, посипте соломкою з солодкого перцю і цибулею-резанцем.

Викладіть листя салату на тарілку сервіровки, зверху викладіть кальмари з грибами, посипте соломкою з солодкого перцю і цибулею-резанцем

Новости

Как ухаживать за лицом после 30 лет: список запретов


Как ухаживать за собой


Как заставить себя начать ухаживать за собой?
Каждый вкладывает свой смысл в понятие " ухаживать за собой ". Вот мне исполнилось 30 лет и я расширяю это понятие. Я также как и Вы не особо люблю уход: не люблю краситься (честно, и не люблю) - моя

Вера Брежнева о своих секретах красоты
Талантливая певица, русская Брижит Бардо и самая стильная и сексуальная женщина России, безусловно, одна из ярчайших звезд современной русской эстрады – красавица Вера Брежнева в свои 34 года потрясающе

Лучшие советы по уходу за собой для девушек
Как всегда оставаться красивой даже в самых сложных ситуациях и тратить гораздо меньше времени и сил на уход за собой, но при этом всегда оставаться привлекательной? Если вы хотите знать ответы на эти

15 лучших средств по уходу за собой
Как почувствовать себя королевой, если с утра приходится тщательно маскировать прыщи, а к вечеру невозможно от усталости стоять на ногах? Попробуйте бороться с проблемами «домашними» средствами. Если

Как ухаживать за собой во время беременности
Как остаться красивой, не навредив при этом малышу. Уход за телом Сейчас самое время сделать ставку на увлажнение кожи. При этом помните, что ваш организм стал более восприимчивым

Натуральный уход за собой: красота и здоровье
Привет, дорогие читательницы! В последнее время моя жизнь наполнена совершенно волшебными знакомствами — вдохновляющими, помогающими открыть в себе что-то новое, чему-то научиться. Сегодня расскажу

Бюджетные аптечные средства по уходу за лицом. - Семейный портал Family-and-i: Все о семье, детях и не только.
Ухаживая за своим лицом и при этом, используя недорогие бюджетные аптечные средства, можно достигнуть очень заметного положительного результата. В этой статье мы подробно расскажем, что это за средства

Как правильно ухаживать за собой
Большое количество женщин категорически отказывается ухаживать за собой, объясняя это недостатком средств и времени. Такие дамы жалуются на отсутствие личной жизни и внимания со стороны мужчин. А между

  • Оформление торжеств
    21.11.2014
    Оформление торжеств

    Оформление мероприятий цветами и декорация тканью: свадьбы, юбилеи, торжества, корпоративные вечеринки, выставки, конференции, семинары, презентации.Правильная организация праздников и планировка работы для Вас и Ваших сотрудников — это залог успешного развития бизнеса. Мы предоставим полный комплекс услуг по оформлению специальных мероприятий любого масштаба. Опыт наших проектов по-своему индивидуален. Мы готовы предложить именно... 
    Читать полностью

Статьи о цветах
  • Свадебные букеты
    Свадебные букеты

    Безумное счастье воссоединения в браке, прекрасная церемония, счастливые лица гостей… Несомненно, свадьба... 
    Читать полностью

  • Роль и значение цветов в нашей жизни
    Роль и значение цветов в нашей жизни

    Еще с давних времен цветы в жизни людей играли огромную роль. Они всегда ассоциировались с любовью, радостью, хорошим... 
    Читать полностью

  • История цветов
    История цветов

    Искусство украшать живыми цветами, листьями, ветками, плодами и другим декоративным материалом праздничные процессии,... 
    Читать полностью

  • Цветочные традиции в Европе
    Цветочные традиции в Европе

    В Западной Европе в XIV в. распространилась мода на ароматы, а вместе с ней и на небольшие букетики из пахнущих цветов.... 
    Читать полностью

  • Цветы для свадьбы
    Цветы для свадьбы

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. Букет из белых роз тонко подчеркнет красоту... 
    Читать полностью

  • Цветочный этикет
    Цветочный этикет

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. При этом очень важно соблюдать цветочный... 
    Читать полностью