Як приготувати вечерю швидко і смачно?


Як приготувати вечерю швидко і смачно? Цим питанням напевно задавалася не одна господиня, повернувшись додому після напруженого робочого дня, автомобільних пробок або штовханини міського транспорту і пробіжки по магазинах. Звичайно, сил на приготування складних страв не залишається. Проте, хочеться порадувати себе і своїх близьких смачним, апетитним вечерею, який збере всіх домочадців за столом, дозволивши поговорити по душам, розслабитися, відпочити від денних проблем і суєти.


Зрозуміло, можна відварити магазинні пельмені або скромно задовольнятися бутербродами з чаєм. Але це не наш метод. Адже тільки домашні страви піднімають настрій і дарують справжнє тепло домашнього вогнища.


Щоб полегшити завдання і допомогти не зовсім досвідченим кулінарам, ми зібрали корисні поради, які дозволять вам приготувати вечерю швидко і смачно, порадувавши близьких справжньою домашньою кухнею.




  • Купуючи продукти для вечері, вибирайте ті, які спочатку вимагають мінімум часу на кулінарну обробку. Швидко і смачно можна приготувати на вечерю свинячу вирізку або шийку, телятину, куряче філе. За лічені хвилини готується куряча печінка, риба. А ось яловичину або баранину краще залишити для недільного обіду, оскільки для їх приготування потрібно набагато більше часу. Що стосується гарнірів - швидше за все зваряться макарони і гречка. На це піде 10-15 хвилин. При цьому можна поєднати два процеси і готувати основну страву і гарнір одночасно.



  • Використовуйте швидкі способи готування. До них відносяться, перш за все, обсмажування і відварювання. Гасіння залиште знову ж для недільного обіду, виняток становлять тушкована печінка, куряче філе або риба - вони готуються дуже швидко. Для смаження найкраще використовувати сковороду вок, що дозволяє максимально зберегти корисні речовини в продуктах. Варка припаде до душі любителям здорової їжі.

  • Кількість інгредієнтів для готується на вечерю страви не повинно перевищувати 3-4, інакше ви витратите силу-силенну часу на їх підготовку. Важливий момент - продукти бажано порізати на невеликі шматочки, чим дрібніше будуть шматочки, тим швидше ви приготуєте вечерю.

  • Ще один спосіб швидко і смачно приготувати вечерю - скористатися духовкою. Правда, він підходить для тих випадків, коли вам потрібно не тільки приготувати швидкий і смачну вечерю, а й зробити ще якісь справи. Наприклад, відправляєте в духовку запікатися куряче філе з овочами , А самі в цей час можете прийняти душ, щоб переглянути уроки у дитини, просто відпочити.

  • З урахуванням вищевикладених рад зберіть свою колекцію швидких і смачних рецептів для вечері. І тримайте її завжди під рукою. Ніжна куряча грудка в соусі, смачна сьомга, обсмажена в рослинному маслі, ароматна відбивна з легким овочевим салатом - різноманітність швидких смачних і швидких страв, які можна приготувати на вечерю справді безмежний. До речі, на вечерю рідко хто їсть перші блюдо, а даремно! Легкий супчик з шматочками курки або риби готується буквально п'ятнадцять хвилин і відмінно підходить швидкого і смачної вечері.

  • Якщо немає сил на те, щоб стояти біля плити, можна приготувати на вечерю холодні страви. Салати з овочів зі слабосоленої сьомгою , Тунцем або шинкою, з додаванням консервованого горошку або кукурудзи, сир зі сметаною і печивом або з зеленню і часником - відмінні варіанти швидкого, смачного, поживного і легкого вечері.


На майбутнє. Заздалегідь обробляють куплені продукти. Уявіть, ви прийшли після роботи додому. У надії приготувати на вечерю що-небудь швидке і смачне ви заглядаєте в морозилку і бачите там монолітні шматки м'яса, обробити які можна хіба що за допомогою сокири. В результаті на вечерю відварюються пельмені або сосиски. Так що візьміть за правило - принесли додому шматок м'яса, не полінуйтеся перед заморожуванням обробити його на шматочки - на відбивні, на гуляш, на піджарку. Фарш відразу ж змішайте з цибулиною і хлібом і обробити на котлети або тефтелі. В результаті у вас в морозилці завжди будуть готові до кулінарній обробці домашні напівфабрикати, на приготування яких ви витратите не більше півгодини.


Сподіваємося, наші поради допоможуть вам приготувати вечерю швидко і смачно, і вашим домочадцям не доведеться нудитися довгий час в очікуванні їжі.



Олена Становова



Як приготувати вечерю швидко і смачно?

Новости

Как ухаживать за лицом после 30 лет: список запретов


Как ухаживать за собой


Как заставить себя начать ухаживать за собой?
Каждый вкладывает свой смысл в понятие " ухаживать за собой ". Вот мне исполнилось 30 лет и я расширяю это понятие. Я также как и Вы не особо люблю уход: не люблю краситься (честно, и не люблю) - моя

Вера Брежнева о своих секретах красоты
Талантливая певица, русская Брижит Бардо и самая стильная и сексуальная женщина России, безусловно, одна из ярчайших звезд современной русской эстрады – красавица Вера Брежнева в свои 34 года потрясающе

Лучшие советы по уходу за собой для девушек
Как всегда оставаться красивой даже в самых сложных ситуациях и тратить гораздо меньше времени и сил на уход за собой, но при этом всегда оставаться привлекательной? Если вы хотите знать ответы на эти

15 лучших средств по уходу за собой
Как почувствовать себя королевой, если с утра приходится тщательно маскировать прыщи, а к вечеру невозможно от усталости стоять на ногах? Попробуйте бороться с проблемами «домашними» средствами. Если

Как ухаживать за собой во время беременности
Как остаться красивой, не навредив при этом малышу. Уход за телом Сейчас самое время сделать ставку на увлажнение кожи. При этом помните, что ваш организм стал более восприимчивым

Натуральный уход за собой: красота и здоровье
Привет, дорогие читательницы! В последнее время моя жизнь наполнена совершенно волшебными знакомствами — вдохновляющими, помогающими открыть в себе что-то новое, чему-то научиться. Сегодня расскажу

Бюджетные аптечные средства по уходу за лицом. - Семейный портал Family-and-i: Все о семье, детях и не только.
Ухаживая за своим лицом и при этом, используя недорогие бюджетные аптечные средства, можно достигнуть очень заметного положительного результата. В этой статье мы подробно расскажем, что это за средства

Как правильно ухаживать за собой
Большое количество женщин категорически отказывается ухаживать за собой, объясняя это недостатком средств и времени. Такие дамы жалуются на отсутствие личной жизни и внимания со стороны мужчин. А между

  • Оформление торжеств
    21.11.2014
    Оформление торжеств

    Оформление мероприятий цветами и декорация тканью: свадьбы, юбилеи, торжества, корпоративные вечеринки, выставки, конференции, семинары, презентации.Правильная организация праздников и планировка работы для Вас и Ваших сотрудников — это залог успешного развития бизнеса. Мы предоставим полный комплекс услуг по оформлению специальных мероприятий любого масштаба. Опыт наших проектов по-своему индивидуален. Мы готовы предложить именно... 
    Читать полностью

Статьи о цветах
  • Свадебные букеты
    Свадебные букеты

    Безумное счастье воссоединения в браке, прекрасная церемония, счастливые лица гостей… Несомненно, свадьба... 
    Читать полностью

  • Роль и значение цветов в нашей жизни
    Роль и значение цветов в нашей жизни

    Еще с давних времен цветы в жизни людей играли огромную роль. Они всегда ассоциировались с любовью, радостью, хорошим... 
    Читать полностью

  • История цветов
    История цветов

    Искусство украшать живыми цветами, листьями, ветками, плодами и другим декоративным материалом праздничные процессии,... 
    Читать полностью

  • Цветочные традиции в Европе
    Цветочные традиции в Европе

    В Западной Европе в XIV в. распространилась мода на ароматы, а вместе с ней и на небольшие букетики из пахнущих цветов.... 
    Читать полностью

  • Цветы для свадьбы
    Цветы для свадьбы

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. Букет из белых роз тонко подчеркнет красоту... 
    Читать полностью

  • Цветочный этикет
    Цветочный этикет

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. При этом очень важно соблюдать цветочный... 
    Читать полностью