1. 1. Поживні батончики з сухофруктами
2. складові
3. 2. Фруктовий сніданок
4. 3. Фріттата з грибами
5. складові
6. 4. Пудинг з ягодами
7. складові
8. 5. Горіхове печиво
9. складові
10. 6. Каша в мультиварці
11. 7. Каша без мультиварки
12. 8. Ягідне парфе
13. складові
14. 9. Сирники з абрикосами в духовці
15. складові
16. 10. Смузі з бананом і яблуком
17. 11. Йогурт з горіхами і насінням
18. 12. Тост з лососем
19. 13. Печінковий паштет
20. складові
21. 14. печені яблука з корицею
22. складові
23. 15. Банановий десерт
24. 16. Полента з апельсином
25. складові
26. 17. Яйця круто

Перш ніж приступити до приготування вподобаного вам страви, варто звернути увагу на два простих, але ефективних правил, які заощадять ваш час.

1. Складайте меню заздалегідь. Ніщо так не допомагає економити дорогоцінний в сучасному суспільстві час, як уміння планувати. Продумуючи план страв на сніданок заздалегідь (краще всього на тиждень вперед), ви зможете зробити ваше харчування різноманітним, а значить більш корисним і смачним.
2. Приготуйте кухню до бою заздалегідь. Час приготування багатьох страв з ранку можна скоротити, якщо підготуватися до цього процесу ввечері. Наприклад, поставте на стіл тарілки, чашки, вилки, засипте чай в чайничок або кави в кавоварку. Ці прості дії дозволять вам заощадити трохи часу, якого так не вистачає вранці.

1. Поживні батончики з сухофруктами

Щоб більше встигнути вранці або поспати зайвих кілька хвилин, знайдіть трохи більше півгодини ввечері на приготування поживних батончиків. Тим більше таке смачне і корисне блюдо можна буде кілька днів зберігати в холодильнику і навіть брати з собою в якості перекусу .

Mymarycakes.ru

складові

• 1 стакан вівсяних пластівців;
• ½ склянки вівсяної муки;
• 1 жменя сухофруктів;
• 2-3 часточки натертого гіркого шоколаду;
• ⅓ склянки молока;
• 1 столова ложка меду;
• 1 столова ложка оливкової олії;
• сіль і кориця на смак.

приготування

Окремо змішайте всі сухі і рідкі інгредієнти. З'єднайте обидві суміші і добре перемішайте до густої однорідної маси. Розподіліть тісто шаром в 5-7 міліметрів по листу, застеленому папером для випічки. Надішліть в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Гаряче тісто розрізати на батончики, переверніть їх і залиште ще на 5-7 хвилин в духовці.

Щоб урізноманітнити свій сніданок, сухофрукти в батончиках можна замінити або доповнити горіхами, гарбузовим насінням, ягодами, подрібненим бананом або іншими фруктами.

2. Фруктовий сніданок

Recipeshubs.com

Порція натурального йогурту без добавок і шматочки улюблених фруктів - це відмінний холодний сніданок, який не тільки заощадить ваш час, але і буде дуже корисний. Взимку, коли складно купити хороші свіжі фрукти, відмінною заміною можуть стати сухофрукти (курага, родзинки, чорнослив і так далі).

3. Фріттата з грибами

Якщо ранок ви звикли починати з живильним яєчні, спробуйте замінити її апетитною фріттати. Приготувавши ввечері італійський омлет з будь-якими інгредієнтами на ваш смак, вранці вам залишиться тільки розігріти сніданок.

Recipeshubs.com

складові

• 4 яйця;
• 300 г лисичок;
• 1 цибулина;
• 1 столова ложка тертого пармезану;
• сіль, перець і зелень за смаком.

приготування

Обсмажте дрібно нарізані гриби з цибулею на оливковій олії, додайте сіль і перець за смаком. Збийте яйця з двома ложками тертого пармезану і залийте сумішшю гриби. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 10 хвилин. Посипте готову фриттату зеленню з сиром і поріжте на порції.

4. Пудинг з ягодами

Якщо приготувати вівсянку з вечора, то вона стане ніжною і ароматною, ввібравши в себе йогурт (або молоко) з улюбленими спеціями. Більш того, це дієтичне блюдо схоже на смачний десерт.

Foodnetwork.com

складові

• 100 г вівсяних пластівців;
• 200 мл натурального йогурту;
• ягоди за смаком;
• ваніль, кориця або кардамон за смаком.

приготування

Змішайте пластівці, улюблені спеції і йогурт. Залиште в холодильнику на ніч. Вранці просто додайте ягоди, кокосову стружку, горіхи або сухофрукти.

5. Горіхове печиво

На радість ласунам, що стежать за своєю фігурою і здоров'ям, пропонуємо смачний і поживний десерт без борошна.

Goudamonster.com

складові

• 2 склянки горіхів (краще фундук або мигдаль);
• 350 г цукру;
• ½ чайної ложки солі;
• 4 білка;
• ванілін за смаком.

приготування

Подрібніть горіхи з цукром в блендері до стану дрібної крихти. Збийте білки з сіллю, потім поступово додайте горіхову суміш і ванілін, продовжуючи збивати. Викладіть ложкою суміш на деко, застелене папером для випічки. Випікайте в розігрітій до 160 градусів духовці до золотистого кольору (приблизно 30 хвилин).

6. Каша в мультиварці

Multivarenie.ru

Віддаєте перевагу починати свій день з каші, але зовсім немає часу на її приготування? Тоді використовуйте блага сучасних технологій. Засипте з вечора в мультиварку пшеничне, кукурудзяну, рисову або іншу кашу, залийте молоком з водою (співвідношення каші і рідини - 1: 3), додайте сіль, цукор і приправи за смаком - все, інше зробить мультиварка. Вранці вас буде чекати гарячий і корисний сніданок.

7. Каша без мультиварки

Howcooktasty.ru

Якщо ви ще не придбали таке чудо техніки, як мультиварка, то все одно у вас є багато інших варіантів приготування каші. Наприклад, залийте гречку кефіром у співвідношенні 1: 3 (холодний варіант) або крутим окропом у термосі (теплий варіант) і залиште на ніч. Вранці сніданок, заправляє вас вітамінами групи B і мікроелементами, готовий.

8. Ягідне парфе

Іноді вранці хочеться свою другу половинку (може бути, і себе самого) порадувати чимось особливим і красивим, але при цьому простим і корисним. Цей рецепт як раз для таких випадків.

Pinme.ru

складові

• 150 мл ванільного йогурту;
• 150 г кукурудзяних пластівців;
• 150 г ягід.

приготування

Викладіть шарами в високий келих ягоди, йогурт і пластівці, дотримуючись рівні пропорції. Всього кілька хвилин, і ваш смачний, яскравий і трохи романтичний сніданок готовий.

9. Сирники з абрикосами в духовці

Рецепт сирників в духовці хороший тим, що є кілька варіантів його подачі вранці. Їх можна приготувати заздалегідь, а на сніданок подавати холодними, або підігріти в мікрохвильовці. Також ви можете замісити ввечері тісто, розкласти його по формам або на деко, а вранці просто відправити сирники в духовку. Поки ви збираєтеся, ароматний і повітряний сніданок буде готовий.

Multivarenie.ru

складові

• 300 г нежирного сиру;
• 2 яйця;
• 50 г борошна або манки;
• 5-6 абрикосів;
• цукор і ваніль за смаком.

приготування

Розімніть сир, додайте яйця, цукор і розітріть. Додайте невеликими порціями борошно або манку, кожен раз перемішуючи ложкою. Абрикоси розділіть на чотири частини. На деко покладіть пергамент і трохи змастіть маслом. Ложкою розкладіть половину маси. На кожен сирник покладіть по часточці абрикосів, а зверху - масу, що залишилася. Надішліть в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

10. Смузі з бананом і яблуком

Recipeshubs.com

З вечора приготуйте набір для смузі - банан, яблуко, половину чайної ложки меду, щіпку кориці, склянка молока (йогурту або кефіру) і відправте в холодильник. Вранці вам залишиться лише змішати всі інгредієнти.

11. Йогурт з горіхами і насінням

Goodhabit.ru

Подрібніть в блендері з натуральним йогуртом насіння, горіхи, фініки. Можете зверху додати будь-які інші інгредієнти на свій смак, наприклад малину, чорницю або стружку кокоса. Приберіть готову страву в холодильник, а вранці насолоджуйтеся красивим і поживним сніданком.

12. Тост з лососем

Bestfriendsforfrosting.com

Завдяки тосту з лососем з ранку ви отримаєте джерело корисних елементів - білок, омега-3, жирні кислоти і залізо. Цей сніданок обов'язково варто включити в свій раціон через високий вміст натрію.

Все елементарно просто: візьміть цільнозерновий хліб або хлібець, зверху покладіть скибочку лосося, а далі за бажанням огірок, помідор, цибуля або зелень. Такий корисний і поживний сніданок спокійно почекає вас в холодильнику до ранку. Головне, не забудьте його накрити зверху харчовою плівкою.

13. Печінковий паштет

Бездріжджовий хліб або хлібці і домашній паштет. Ваше ранок почнеться з багатого залізом, кальцієм і фосфором сніданку.

Forum.prokuhnyu.ru

складові

• 400 г курячої або яловичої печінки;
• 1 цибулина;
• 1 морква;
• 1 столова ложка вершкового масла;
• 1 чайна ложка солі;
• спеції за смаком.

приготування

Наріжте печінку на шматочки, додайте сіль і спеції за смаком. Тушкуйте під кришкою до готовності (приблизно 15-20 хвилин). Натріть моркву, наріжте цибулю і обсмажте на помірному вогні. Остигнули інгредієнти потрібно перемолоти порційно в чаші блендера, разом або окремо. Ще раз все перемішайте і покладіть в контейнер.

14. печені яблука з корицею

Користь печених яблук полягає в тому, що в процесі їх приготування зберігається максимум корисних речовин, мінералів і вітамінів. В першу чергу, це калій і залізо.

Cookingmatters.org

складові

• 1 яблуко;
• 1 чайна ложка меду;
• щіпка кориці.

приготування

Видаліть серцевину яблука, поглиблення наповніть медом і зверху посипте корицею. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин. За бажанням ви можете додати родзинки, волоські горіхи або наповнити яблука сиром і фруктами.

15. Банановий десерт

Goodhabit.ru

Просто розріжте банан на дві половинки, а зверху викладіть натуральний йогурт, кокос, мюслі і трохи меду. Це дуже простий, але смачний і здоровий сніданок.

16. Полента з апельсином

Це низкоуглеводная блюдо багате на вітаміни А і С, що робить його відмінним джерелом кератину, лютеїну і зеаксантину. Полента часто подається холодною, а це значить, що її можна приготувати напередодні ввечері.

Fooditlove.com

складові

• 300 г полента;
• 100 г вершкового масла;
• 300 г тростинного цукру;
• 100 г білого цукру;
• 1 стручок ванілі;
• 4 яйця;
• 2 столові ложки крему «Англез»;
• 2 апельсина;
• 10 г імбиру.

приготування

Замішайте поленту, тростинний цукор, яйця, вершкове масло і половину стручка ванілі до однорідної маси. Заповніть тестом на ⅔ форму, змащену вершковим маслом, і запікайте протягом години.

Білий цукор розтопіть в сковороді разом з залишилася ваніллю. У розтоплену карамель додайте очищені і порізані дольками апельсини і зніміть сковороду з вогню. Посипте тертим імбиром для пікантності.

На остиглий кекс викладіть карамелізовані апельсини з імбиром і прикрасьте кремом «Англез».

17. Яйця круто

Huffingtonpost.com

Нарешті найпростіше, але не менш корисне блюдо. відваріть кілька яєць і залиште в холодильнику. Вранці вас буде чекати сніданок з відмінним джерелом білка.

Використовуючи запропоновані 17 страв, ви можете самостійно комбінувати і створювати безліч варіантів сніданку. Просто замінюйте або доповнюйте одні інгредієнти іншими по своєму смаку або настрою.

Погодьтеся, тепер у вас зовсім не залишилося виправдань на те, щоб пропустити важливу ранкову трапезу. Приготувавши ввечері кожній із запропонованих варіантів сніданку, вам залишиться лише зварити вранці чашечку доброї кава або заварити чай.