Покроковий рецепт приготування кексу в хлібопічці

  1. Рецепт смачного кексу в хлібопічці
  2. Як вибрати інгредієнти
  3. Прикрашаємо і подаємо найсмачніші кекси
  4. Поради, як просто і смачно спекти кекси

Кекс насправді дуже смачний і ситний десерт. Їм можна перекусити в дорозі, на роботі. Подати на святковий стіл або просто в будній день для настрою. Крім того, він ще й корисний. У ньому багато вуглеводів і рослинних жирів.

Рецепт смачного кексу в хлібопічці

Кухонний інвентар: сито; миска; міксер; хлібопічка; столова ложка.

Як вибрати інгредієнти

  • Для приготування кексу в хлібопічці борошно потрібно обов'язково просіяти. Так машина добре замісить тісто, а клейковина в муці відмінно склеїться з усіма інгредієнтами.
  • Замість масло можна взяти і маргарин, і спред. Вони трохи відрізняються за складом і температурі плавлення, що відмінно підходить для випічки.
  • Найшкідливішої обробці піддаються білі сорти родзинок, тому краще виберіть темний родзинки. Але і його в будь-якому випадку потрібно обробити кип'яченою водою на 15-20 хвилин.

Як спекти кекс в хлібопічці

  1. У мисці з'єднуємо 175 г вершкового масла з 150 г цукру. Розтираємо цукор з маслом міксером.
    Кекс насправді дуже смачний і ситний десерт
  2. У миску розбиваємо два курячих яйця. Ще раз збиваємо.
  3. До яєчної суміші додаємо 270 г просіяного борошна. Всипаємо приблизно 7-10 г розпушувача. Ще раз все ретельно збиваємо.
  4. У готове тісто додаємо 120-150 г родзинок. Перемішуємо ложкою родзинки з тестом.
  5. У контейнер від хлібопічки рівномірно викладаємо тісто.
  6. Ставимо форму в хлібопічку і залишаємо пектися, включивши програму «Випічка» на 1 годину 20 хвилин.

  7. Кекс готовий!

відеорецепт

А в відео можете подивитися і ще раз переконатися, що замісити тісто і спекти десерт насправді просто і швидко.

Називати таку випічку «кексом» стали тільки в Середні століття.

Хоча готувати такі десерти почали ще в Стародавньому Римі. Праотець сучасного кексу складався з ячної крупи упереміш з горіхами, родзинками і гранатом. У кожній країні десерт печуть по-різному.

  • Англійці печуть їх на великодні свята і називають «Панеттоне».
  • А на Багамських Островах в тісто додають витримані в ромі 2 місяці фрукти, і печеться таке блюдо виключно прямокутної форми.
  • В Америці спекли найбільший кекс у світі, ширина якого трохи менше 3 метрів. Нам він такий великий не потрібен. Нам потрібен простий і смачний рецепт кексу в хлібопічці.

Прикрашаємо і подаємо найсмачніші кекси

Ох, скільки можна придумати різних варіантів прикраси, щоб порадувати себе смачною красою.

  • Покрийте кекс зверху глазур'ю і залиште на деякий час, щоб вона застигла.
  • З шоколадного крему і за допомогою шприца можна зробити ажурне прикраса на будь-який смак.
  • Поверхня покрийте розтертим маслом або вершками і посипте подрібненою печивом «Орео».
  • Найпростіше присипати виріб цукровою пудрою і подавати охолодженим.
  • Насолоджуємося повітряним кексом з чаєм або будь-яким іншим обожнюваним гарячим напоєм під час затишних сімейних вечорів або дружніх посиденьок.

Насолоджуємося повітряним кексом з чаєм або будь-яким іншим обожнюваним гарячим напоєм під час затишних сімейних вечорів або дружніх посиденьок

Поради, як просто і смачно спекти кекси

  • Щоб родзинки не осів на дно і рівномірно розподілився по тесту - обваляйте його перед використанням в борошні.
  • Для дивно повітряного тіста збивайте його зверху вниз віночком або міксером на середній швидкості, щоб по консистенції воно нагадувало густу сметану.
  • У хлібопічку небажано закладати холодні інгредієнти, озаботьтесь, щоб тісто було кімнатної температури.
  • Не витягуйте кекс відразу після закінчення програми випікання, дайте трохи побути йому в теплі і «підійти»

Інші варіанти приготування

Буває таке - хочеться солоденького і швидко. Навіть не уявляєте, наскільки швидко приготується кекс безвихідь . Досить змішати кілька інгредієнтів в чашці і поставити її на кілька хвилин в мікрохвильовку.

Для корисного полудня прекрасно підійде медовий кекс , В тісто якого можна додати імбир і лимонну цедру. Щоб додати до ніжного смаку літнього настрою, спечіть соковитий кекс з вишнею або покриті солодкої карамеллю кекси з яблуками .

А вам сподобався рецепт? Поділіться нею з іншими і підкажіть, як приготувати десерт швидко і просто. Всім солодких чаювань і приємного апетиту

А вам сподобався рецепт?

Новости

Как ухаживать за лицом после 30 лет: список запретов


Как ухаживать за собой


Как заставить себя начать ухаживать за собой?
Каждый вкладывает свой смысл в понятие " ухаживать за собой ". Вот мне исполнилось 30 лет и я расширяю это понятие. Я также как и Вы не особо люблю уход: не люблю краситься (честно, и не люблю) - моя

Вера Брежнева о своих секретах красоты
Талантливая певица, русская Брижит Бардо и самая стильная и сексуальная женщина России, безусловно, одна из ярчайших звезд современной русской эстрады – красавица Вера Брежнева в свои 34 года потрясающе

Лучшие советы по уходу за собой для девушек
Как всегда оставаться красивой даже в самых сложных ситуациях и тратить гораздо меньше времени и сил на уход за собой, но при этом всегда оставаться привлекательной? Если вы хотите знать ответы на эти

15 лучших средств по уходу за собой
Как почувствовать себя королевой, если с утра приходится тщательно маскировать прыщи, а к вечеру невозможно от усталости стоять на ногах? Попробуйте бороться с проблемами «домашними» средствами. Если

Как ухаживать за собой во время беременности
Как остаться красивой, не навредив при этом малышу. Уход за телом Сейчас самое время сделать ставку на увлажнение кожи. При этом помните, что ваш организм стал более восприимчивым

Натуральный уход за собой: красота и здоровье
Привет, дорогие читательницы! В последнее время моя жизнь наполнена совершенно волшебными знакомствами — вдохновляющими, помогающими открыть в себе что-то новое, чему-то научиться. Сегодня расскажу

Бюджетные аптечные средства по уходу за лицом. - Семейный портал Family-and-i: Все о семье, детях и не только.
Ухаживая за своим лицом и при этом, используя недорогие бюджетные аптечные средства, можно достигнуть очень заметного положительного результата. В этой статье мы подробно расскажем, что это за средства

Как правильно ухаживать за собой
Большое количество женщин категорически отказывается ухаживать за собой, объясняя это недостатком средств и времени. Такие дамы жалуются на отсутствие личной жизни и внимания со стороны мужчин. А между

  • Оформление торжеств
    21.11.2014
    Оформление торжеств

    Оформление мероприятий цветами и декорация тканью: свадьбы, юбилеи, торжества, корпоративные вечеринки, выставки, конференции, семинары, презентации.Правильная организация праздников и планировка работы для Вас и Ваших сотрудников — это залог успешного развития бизнеса. Мы предоставим полный комплекс услуг по оформлению специальных мероприятий любого масштаба. Опыт наших проектов по-своему индивидуален. Мы готовы предложить именно... 
    Читать полностью

Статьи о цветах
  • Свадебные букеты
    Свадебные букеты

    Безумное счастье воссоединения в браке, прекрасная церемония, счастливые лица гостей… Несомненно, свадьба... 
    Читать полностью

  • Роль и значение цветов в нашей жизни
    Роль и значение цветов в нашей жизни

    Еще с давних времен цветы в жизни людей играли огромную роль. Они всегда ассоциировались с любовью, радостью, хорошим... 
    Читать полностью

  • История цветов
    История цветов

    Искусство украшать живыми цветами, листьями, ветками, плодами и другим декоративным материалом праздничные процессии,... 
    Читать полностью

  • Цветочные традиции в Европе
    Цветочные традиции в Европе

    В Западной Европе в XIV в. распространилась мода на ароматы, а вместе с ней и на небольшие букетики из пахнущих цветов.... 
    Читать полностью

  • Цветы для свадьбы
    Цветы для свадьбы

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. Букет из белых роз тонко подчеркнет красоту... 
    Читать полностью

  • Цветочный этикет
    Цветочный этикет

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. При этом очень важно соблюдать цветочный... 
    Читать полностью