Як приготувати бельгійські вафлі з покрокового рецептом з фото

  1. Рецепт з фото бельгійських вафель, приготованих в електровафельніцу
  2. складові
  3. Як правильно вибрати інгредієнти
  4. Покрокове приготування вафель
  5. Як подавати блюдо і з чим
  6. Відеорецепт приготування бельгійських вафель
  7. Інші варіанти приготування

Якщо ви любите балувати себе і своїх рідних найрізноманітнішими вафельними виробами і навіть для цього обзавелися електровафельніцу, хочу поділитися з вами одним досить простим рецептом приготування м'яких в теплому вигляді і хрустких в холодному вигляді бельгійських вафель, які обов'язково вам сподобаються.

Рецепт з фото бельгійських вафель, приготованих в електровафельніцу

Кухонний інвентар і техніка: кухонні ваги, вафельница, блендер або міксер, глибока миска для тесту, невелика миска для білків, їдальня і чайна ложки, посуд для подачі.

складові

Розтоплене вершкове масло 105 г Молоко жирністю 2,5% 235 мл Яйця 2 шт. Сіль 8 г Борошно вищого сорту 185 г Цукор-пісок 95 г Цукор ванільний 1,5 г Розпушувач тіста 5,5 г

Як правильно вибрати інгредієнти

Нам знадобиться вершкове масло для приготування цієї страви, тому потрібно розібратися, як же вибирати свіжий і якісний продукт.

  • Якісне масло виготовляється за ГОСТом і в своєму складі не має нічого, крім незбираного молока, вершків і іноді солі.
  • Жирність хорошого масла не повинна бути менше 73%, в іншому випадку ви тримаєте в руках ненатуральний продукт, у складі якого містяться різні згущувачі, емульгатори, стабілізатори та консерванти.
  • Термін придатності не повинен перевищувати 1 місяць, а упаковку краще вибирати фольгированную, т. К. В ній такий продукт зберігається набагато краще і не відбувається втрати корисних речовин, на відміну від зберігання в паперовій упаковці, яка не здатна захистити від попадання світла.

Покрокове приготування вафель

Перш ніж ми з вами приступимо до процесу приготування такої смачної їжі, раджу попередньо підготувати всю необхідну посуд і техніку, а також інгредієнти, які нам знадобиться. Такий підхід дозволяє уникнути зайвої метушні, яка тільки заважає.

  1. Ну, а тепер приступимо до замісу тіста. Для цього необхідно взяти курячі яйця (2 шт.) І відокремити білки від жовтків.
    Якщо ви любите балувати себе і своїх рідних найрізноманітнішими вафельними виробами і навіть для цього обзавелися електровафельніцу, хочу поділитися з вами одним досить простим рецептом приготування м'яких в теплому вигляді і хрустких в холодному вигляді бельгійських вафель, які обов'язково вам сподобаються
  2. Жовтки перекласти в глибокий посуд, додати 95 г цукру, 105 г розтопленого вершкового масла і добре все перемішати до однорідного стану. Маса виходить досить густий, тому перемішувати можна виделкою або ложкою.
  3. Тепер необхідно додати 235 мл теплого молока і знову все перемішати до отримання однорідної маси.
  4. В отриману суміш висипати 5,5 г розпушувача, 185 г борошна, 1,5 г ванільного цукру.
  5. Змушують тісто. Воно повинно вийти, як на оладки, і нагадувати дуже густу сметану.
  6. Тісто ми приготували, а тепер необхідно підготувати білки. До них треба додати 8 г солі і збити за допомогою міксера або блендера, до отримання дуже щільною і густої піни.
  7. Отриману білкову піну перекласти в тісто і акуратно перемішати, щоб вона рівномірно розподілилася по всьому об'єму. Основа для вафель готова, можемо приступати до випікання.
  8. Вафельницю потрібно добре розігріти, викласти в кожну форму по дві столові ложки тесту, розрівняти, щоб воно покрило всю площу форми.
  9. Закрити вафельницу і випікати 3,5 хвилини.
  10. Готові вафлі викласти на тарілку і можна приступати до трапези.

Як подавати блюдо і з чим

Таку страву можна подавати, прикрасивши вафлі медом, розтопленим шоколадом, молочним кремом, вершками або джемом. Чудовим доповненням до цієї страви можуть бути банани, такі ягоди як: полуниця, малина, чорниця або смородина.

А ще їх прийнято подавати до столу з морозивом, в такому випадку доречним буде не чай, а кава або какао. Якщо ви запросили в гості друзів, обов'язково приготуйте таку страву і побалуйте своїх близьких.

Відеорецепт приготування бельгійських вафель

Пропоную вашій увазі відео, в якому ви зможете ознайомитися з рецептом класичних бельгійських вафель, для приготування яких знадобиться вафельница.

Інші варіанти приготування

Любителі хрустких вафель можуть ознайомитися з ще одним рецептом приготування -бельгійскіх вафель-. Якщо у вас є таке чудове пристосування для випічки цієї смакоти, дивіться ще один рецепт вафель для Електровафельниці .

А ще раджу вам побалувати себе справжньою королівською випічкою, приготувавши віденські вафлі . Ну і як же не згадати про ще один вафельний шедевр, який відомий багатьом з нас ще з дитинства, а саме вафельні трубочки , З рецептом яких ви з легкістю можете ознайомитися.

А яке вафельний блюдо ви найбільше віддаєте перевагу? Діліться своїми найулюбленішими рецептами, обов'язково спробуйте приготувати бельгійські вафлі і залишайте ваші коментарі та оцінки в коментарях.

А яке вафельний блюдо ви найбільше віддаєте перевагу?

Новости

Как ухаживать за лицом после 30 лет: список запретов


Как ухаживать за собой


Как заставить себя начать ухаживать за собой?
Каждый вкладывает свой смысл в понятие " ухаживать за собой ". Вот мне исполнилось 30 лет и я расширяю это понятие. Я также как и Вы не особо люблю уход: не люблю краситься (честно, и не люблю) - моя

Вера Брежнева о своих секретах красоты
Талантливая певица, русская Брижит Бардо и самая стильная и сексуальная женщина России, безусловно, одна из ярчайших звезд современной русской эстрады – красавица Вера Брежнева в свои 34 года потрясающе

Лучшие советы по уходу за собой для девушек
Как всегда оставаться красивой даже в самых сложных ситуациях и тратить гораздо меньше времени и сил на уход за собой, но при этом всегда оставаться привлекательной? Если вы хотите знать ответы на эти

15 лучших средств по уходу за собой
Как почувствовать себя королевой, если с утра приходится тщательно маскировать прыщи, а к вечеру невозможно от усталости стоять на ногах? Попробуйте бороться с проблемами «домашними» средствами. Если

Как ухаживать за собой во время беременности
Как остаться красивой, не навредив при этом малышу. Уход за телом Сейчас самое время сделать ставку на увлажнение кожи. При этом помните, что ваш организм стал более восприимчивым

Натуральный уход за собой: красота и здоровье
Привет, дорогие читательницы! В последнее время моя жизнь наполнена совершенно волшебными знакомствами — вдохновляющими, помогающими открыть в себе что-то новое, чему-то научиться. Сегодня расскажу

Бюджетные аптечные средства по уходу за лицом. - Семейный портал Family-and-i: Все о семье, детях и не только.
Ухаживая за своим лицом и при этом, используя недорогие бюджетные аптечные средства, можно достигнуть очень заметного положительного результата. В этой статье мы подробно расскажем, что это за средства

Как правильно ухаживать за собой
Большое количество женщин категорически отказывается ухаживать за собой, объясняя это недостатком средств и времени. Такие дамы жалуются на отсутствие личной жизни и внимания со стороны мужчин. А между

  • Оформление торжеств
    21.11.2014
    Оформление торжеств

    Оформление мероприятий цветами и декорация тканью: свадьбы, юбилеи, торжества, корпоративные вечеринки, выставки, конференции, семинары, презентации.Правильная организация праздников и планировка работы для Вас и Ваших сотрудников — это залог успешного развития бизнеса. Мы предоставим полный комплекс услуг по оформлению специальных мероприятий любого масштаба. Опыт наших проектов по-своему индивидуален. Мы готовы предложить именно... 
    Читать полностью

Статьи о цветах
  • Свадебные букеты
    Свадебные букеты

    Безумное счастье воссоединения в браке, прекрасная церемония, счастливые лица гостей… Несомненно, свадьба... 
    Читать полностью

  • Роль и значение цветов в нашей жизни
    Роль и значение цветов в нашей жизни

    Еще с давних времен цветы в жизни людей играли огромную роль. Они всегда ассоциировались с любовью, радостью, хорошим... 
    Читать полностью

  • История цветов
    История цветов

    Искусство украшать живыми цветами, листьями, ветками, плодами и другим декоративным материалом праздничные процессии,... 
    Читать полностью

  • Цветочные традиции в Европе
    Цветочные традиции в Европе

    В Западной Европе в XIV в. распространилась мода на ароматы, а вместе с ней и на небольшие букетики из пахнущих цветов.... 
    Читать полностью

  • Цветы для свадьбы
    Цветы для свадьбы

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. Букет из белых роз тонко подчеркнет красоту... 
    Читать полностью

  • Цветочный этикет
    Цветочный этикет

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. При этом очень важно соблюдать цветочный... 
    Читать полностью