1. Курка в духовці: рецепт з картоплею, інгредієнти
2. Як приготувати курку в духовці цілком з картоплею в рукаві

Курка в духовці цілком - це відмінний вибір для святкового столу. Несподівано прийшли гості? Хочете порадувати сім'ю смачним і ситним обідом? Тоді приготуйте курку з картоплею. Блюдо вимагає мінімальних витрат часу і сил.

Фото: smartmeal.ru

Курка в духовці: рецепт з картоплею, інгредієнти

Щоб м'ясо вийшло соковитим і радувало апетитною скоринкою, важливо приготувати правильний маринад.

Отже, знадобляться такі продукти:

• ціла курка - 1 шт .;
• великий картопля - 5-6 шт .;
• часник - 2 зуб .;
• будь-яка зелень за смаком (цибуля, кріп);
• сіль, приправи для курки або суміш перців;
• сметана, оливкова олія - ​​по 3 ст. л.

Фото: mirotvet.ru

Курка в духовці вийде смачною і ароматною, якщо застосувати такі рекомендації:

• Для запікання вибирайте немолодий картопля середньої розсипчастості.
• Суха і нежирна тушка вийде соковитіше, якщо при запіканні додати овочі (помідори, баклажани).
• Важливо герметично упакувати інгредієнти в рукав. Тоді м'ясо буде готуватися у власному соку.
• Тушку вагою близько 2 кг слід запікати 1,5-2 години.
• Щоб м'ясо не підгоріло і не вийшло сухим, встановіть оптимальну температуру в 180 градусів.

Фото: artmilada.ru

Запечена курка в рукаві виходить ніжною і тане в роті. М'ясо прекрасно просочується спеціями завдяки впливу пара і правильному соусу. Нижче описані подробиці підготовки інгредієнтів.

Читайте також: Курячі крильця в духовці з картоплею в рукаві

Як приготувати курку в духовці цілком з картоплею в рукаві

Почніть з підготовки продуктів. Тушку добре помийте під проточною водою. Тепер займіться маринадом для курки в духовці. Ось що потрібно зробити:

1. Подрібніть часник і зелень.
2. Додайте до них оливкова олія, спеції або перець.

Фото: getotvet.ru

Тепер натріть курку соусом і відставте маринуватися. Поки м'ясо просочується ароматними спеціями, підготуйте інші інгредієнти.

Дізнайтеся, як приготувати курку в духовці:

1. Очистіть і помийте картоплю. Розріжте його на четвертинки.
2. Змастіть шматочки сметаною з додаванням спецій.
3. Тепер важливо правильно укласти продукти в рукав. Щоб курка вийшла соковитою, кладіть її грудкою вниз. Навколо помістіть картопля.
4. Ще один секрет: щоб страва вийшла з апетитною скоринкою, всі шматочки рівномірно розподіліть по рукаву.
5. Слідкуйте, щоб перфорація на пакеті була зверху і вільно випускала пар. Якщо отворів не передбачено - проколіть їх зубочисткою.
6. Надійно зафіксуйте кінці рукава.
7. Надішліть продукти в розігріту до 180 градусів духовку.
8. Готуйте 1,5 години в залежності від розмірів тушки.

Фото: zdorovakrasiva.com

Готову страву дістаньте з рукава і викладіть у посуд, прикрасьте зеленню і овочами.

Рецепт курки в духовці простий у приготуванні і займе максимум дві години.

Порадуйте близьких соковитим і ароматним обідом в будні дні.

Читайте також: Як маринувати курку для запікання в рукаві