Курячі грудки по-китайськи

балерина Кухарчук 5 рівня

  • 16 серпня 2008, 15:47
  • 20266

Дуже здорово, коли один і той продукт можна приготувати на різний лад! Зараз це на китайський

Філе курячої грудки нарізати тонкими смужками, скласти в невелику миску, приправити червоним меленим перцем за смаком і злегка і рівномірно посипати питною содою. Влити столову ложку соєвого соусу, добре перемішати, щоб шматочки курки рівномірно вкрилися соєвим соусом, і залишити на 10 - 15 хвилин, щоб соус вбрався. Чи не солити - соєвий соус і так досить солоний.
Добре розігріти на середньому вогні сковороду, додавши в неe трохи рослинного масла.
Мариновані в соєвому соусі шматочки курячої грудки перемішати, рівномірно посипати крохмалем і перемішати ещe раз. Викласти шматочки курки на сковороду в розжарене масло, по можливості розділити на окремі шматочки за допомогою кулінарної лопатки і обсмажити рівномірно з усіх боків на сильному вогні, періодично помішуючи. Куряче філе смажиться дуже швидко, так що якщо ви вирішите подати до нього гарнір, то подбайте про нім заздалегідь.
Готові шматочки курячого філе викласти на відварений рис, посипати нарубаної петрушкою і подавати.
Порада:
На гарнір до цього блюда можна подавати не тільки рис, який є найпоширенішим гарніром в китайській кухні, а й овочі - злегка обсмажені або парові.
Готувати курячі грудки по-китайськи краще в сковороді ВОК для китайської кухні, але якщо еe у вас немає, то подойдeт будь-яка інша сковорода невеликого розміру. Якщо ви готуєте в сковороді ВОК, то овочі для гарніру можна обсмажити в ній же, звичайним для цієї сковороди способом.

Новости

Как ухаживать за лицом после 30 лет: список запретов


Как ухаживать за собой


Как заставить себя начать ухаживать за собой?
Каждый вкладывает свой смысл в понятие " ухаживать за собой ". Вот мне исполнилось 30 лет и я расширяю это понятие. Я также как и Вы не особо люблю уход: не люблю краситься (честно, и не люблю) - моя

Вера Брежнева о своих секретах красоты
Талантливая певица, русская Брижит Бардо и самая стильная и сексуальная женщина России, безусловно, одна из ярчайших звезд современной русской эстрады – красавица Вера Брежнева в свои 34 года потрясающе

Лучшие советы по уходу за собой для девушек
Как всегда оставаться красивой даже в самых сложных ситуациях и тратить гораздо меньше времени и сил на уход за собой, но при этом всегда оставаться привлекательной? Если вы хотите знать ответы на эти

15 лучших средств по уходу за собой
Как почувствовать себя королевой, если с утра приходится тщательно маскировать прыщи, а к вечеру невозможно от усталости стоять на ногах? Попробуйте бороться с проблемами «домашними» средствами. Если

Как ухаживать за собой во время беременности
Как остаться красивой, не навредив при этом малышу. Уход за телом Сейчас самое время сделать ставку на увлажнение кожи. При этом помните, что ваш организм стал более восприимчивым

Натуральный уход за собой: красота и здоровье
Привет, дорогие читательницы! В последнее время моя жизнь наполнена совершенно волшебными знакомствами — вдохновляющими, помогающими открыть в себе что-то новое, чему-то научиться. Сегодня расскажу

Бюджетные аптечные средства по уходу за лицом. - Семейный портал Family-and-i: Все о семье, детях и не только.
Ухаживая за своим лицом и при этом, используя недорогие бюджетные аптечные средства, можно достигнуть очень заметного положительного результата. В этой статье мы подробно расскажем, что это за средства

Как правильно ухаживать за собой
Большое количество женщин категорически отказывается ухаживать за собой, объясняя это недостатком средств и времени. Такие дамы жалуются на отсутствие личной жизни и внимания со стороны мужчин. А между

  • Оформление торжеств
    21.11.2014
    Оформление торжеств

    Оформление мероприятий цветами и декорация тканью: свадьбы, юбилеи, торжества, корпоративные вечеринки, выставки, конференции, семинары, презентации.Правильная организация праздников и планировка работы для Вас и Ваших сотрудников — это залог успешного развития бизнеса. Мы предоставим полный комплекс услуг по оформлению специальных мероприятий любого масштаба. Опыт наших проектов по-своему индивидуален. Мы готовы предложить именно... 
    Читать полностью

Статьи о цветах
  • Свадебные букеты
    Свадебные букеты

    Безумное счастье воссоединения в браке, прекрасная церемония, счастливые лица гостей… Несомненно, свадьба... 
    Читать полностью

  • Роль и значение цветов в нашей жизни
    Роль и значение цветов в нашей жизни

    Еще с давних времен цветы в жизни людей играли огромную роль. Они всегда ассоциировались с любовью, радостью, хорошим... 
    Читать полностью

  • История цветов
    История цветов

    Искусство украшать живыми цветами, листьями, ветками, плодами и другим декоративным материалом праздничные процессии,... 
    Читать полностью

  • Цветочные традиции в Европе
    Цветочные традиции в Европе

    В Западной Европе в XIV в. распространилась мода на ароматы, а вместе с ней и на небольшие букетики из пахнущих цветов.... 
    Читать полностью

  • Цветы для свадьбы
    Цветы для свадьбы

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. Букет из белых роз тонко подчеркнет красоту... 
    Читать полностью

  • Цветочный этикет
    Цветочный этикет

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. При этом очень важно соблюдать цветочный... 
    Читать полностью