Скільки грам кави і чаю в чайній і їдальнею ложках?

  1. Скільки грамів кави вміщають столова ложка і всі інші
  2. Скільки важить чай в чайній і їдальнею ложках

Охочих приготувати щось смачне за старовинними кулінарних рецептах бентежать незвичні одиниці виміру продуктів: фунт (це, до речі, 409 г), унція (28,3 г) і навіть ... лопата (з її допомогою відмірюють борошно, і цей захід дорівнювала 1,2 кг).

Втім, з сучасними термінами теж не все просто. Якщо, наприклад, на пачці меленої кави зазначено, що для приготування однієї порції напою потрібно взяти 1-2 ложки порошку, закономірне запитання - як перевести цю рекомендацію в грами, адже ложка ложці ворожнечу, а грами - конкретний орієнтир.

Скільки грамів кави вміщають столова ложка і всі інші

Ранкова кава, як правило, не викликає у нас сумнівів - щоденна процедура доведена практично до автоматизму, тому питання з відомого рекламного ролика «скільки вішати в грамах?» Ми не задаємо, знаємо, яка кількість розчинного порошку знадобиться на улюблену чашку, а скільки меленого зажадає турка.

Якщо ж ситуація неординарна - ви випробуєте новий рецепт або варіть напій для великої компанії, діяти «на око» навряд чи вийде.

Це стосується і приготування якихось страв - тортів, печива, десертів, важливим компонентом яких дуже часто є мелений або розчинна кава. Покладіть більше або менше цього інгредієнта - загубите частування.

Давайте навчимося переводити ложки в грами. Не забудемо і про «гірку», адже від того, є вона чи ні, кількість вмісту істотно зміниться.

Отже, скільки і якого кави входить в різні види ложок (в дужках вказана вага з гіркою):

Якщо ви готуєте на велику компанію, важливо знати, наприклад, чи вистачить вам однієї баночки сублімованого кави або потрібно купити 2-3.

Скористайтеся наступними розрахунками:

  • в 100-грамової банку - 11 столових ложок з гіркою;
  • в 90-грамової - 10 з гіркою;
  • в 80-грамової - 9 з гіркою;
  • в 50-грамової - 5 столових і 2 чайних ложки (і ті, і інші - з гіркою).

Для тих, хто готує 1-2 чашки розчинного напою і хотів би перевести грами в ложки, стане в нагоді така інформація:

  • 2 чайних ложки з гіркою і 1 без неї складають 7 г;
  • 2 чайних ложки з гіркою - 5 г;
  • 2 чайних ложки без гірки - 4 м

Ускладнити арифметичні підрахунки, на жаль, може сама ложка: навіть на вашій кухні їх напевно багато різних. Скільки ж варіантів столових і чайних ложок на полицях магазинів, і уявити складно.

Скільки ж варіантів столових і чайних ложок на полицях магазинів, і уявити складно

Які ж брати за орієнтир? Фахівці рекомендують користуватися ложками, які випускалися в СРСР за певними стандартами і використовувалися (а може бути, і до цього дня в ходу) нашими бабусями, дідусями і батьками.

Якщо у вашій родині приготування кави автоматизовано, то з математикою можна взагалі не зв'язуватися - практично кожна кавоварка і кавоварка оснащені спеціальною мірною ложкою, що вміщає 7 г меленої кави - рівно стільки зазвичай рекомендується відміряти в класичних рецептах.

Проводячи підрахунки, слід мати на увазі кілька хитрощів:

  • якщо берете зерна грубого помелу, то ваша ложка вмістить їх менше, ніж кава дрібного помелу (в одній чайній ложці з гіркою різниця може скласти близько 1 грама);
  • кава, що зберігався в умовах підвищеної вологості, важить більше, ніж абсолютно сухий (подібне відбувається і з чайною заваркою);
  • «Класичні» 7 г меленої кави можна відміряти за допомогою класичного ж сірникової коробки;
  • якщо в рецепті фігурує «щіпка» кави (кількість, яке вдається захопити великим і вказівним пальцями), в перекладі на грами це означає 0,3-0,5 г (саме кава, для порівняння - в старовинних рецептах «щіпка» дорівнювала 10 12 г, але малися на увазі інші продукти, сіль, наприклад).

У цьому матеріалі представлений   рейтинг кращих термосів для кави і чаю У цьому матеріалі представлений рейтинг кращих термосів для кави і чаю . Вибирайте з розумом!

Якщо вас цікавить, що таке байховий чай, прочитайте нашу статтю і дізнайтеся.

Як ви вважаєте, чорний чай підвищує або знижує тиск? Дізнайтеся більше тут: http://chay-i-kofe.com/chay/ch-zdorove/vliyanie-chernogo-chaya-ponizhaet-ili-povyshaet-davlenie/

Скільки важить чай в чайній і їдальнею ложках

З чайною заваркою вести точні підрахунки складніше, ніж з кавою - дуже багато різних сортів і видів - крупно-і дрібнолистовим, пресовані, скорочення, плиткові, розчинні.

При цьому вага навіть в рамках одного виду (наприклад, листового) у різних сортів може відрізнятися.

Чим заварка об'ємніший, «повітряної», тим менше її потрібно, щоб наповнити ложку, а й вага буде невеликий (це стосується сортів, подібних Білому Піону).

Заварки з щільною структурою в таку ж ложку увійде, відповідно, більше.

Чайна арифметика дуже важлива, якщо ми маємо справу з рідкісними сортами, які вимагають особливих способів приготування.

Наприклад, для чайничка обсягом 150-300 мл потрібно 5-10 г сухого листя. При цьому чай китайський червоний (ми зазвичай називаємо його чорним) і білий легше, ніж скручений улун або пуер.

Ось яка кількість сухої чайної заварки різних китайських сортів міститься в одній чайній ложці:

Столовими ложками заварку вимірювати не прийнято, але, якщо така необхідність виникне, можна керуватися загальним правилом для сипучих продуктів: 1 столова ложка вміщує стільки ж, скільки 3 чайних.

Що стосується сухого листового чаю (за структурою - середньої щільності), то в столову ложку увійде 10 г з гіркою і 5 г без неї.

Часто запитують:   кави латте - що це таке Часто запитують: кави латте - що це таке ? Ви запитували - ми відповідаємо!

Шукаєте ідеального помічника для приготування улюбленого напою? Рейтинг кращих кавоварок ріжкового типу представлений в цієї публікації.

Які ж брати за орієнтир?
Як ви вважаєте, чорний чай підвищує або знижує тиск?
Шукаєте ідеального помічника для приготування улюбленого напою?

Новости

Как ухаживать за лицом после 30 лет: список запретов


Как ухаживать за собой


Как заставить себя начать ухаживать за собой?
Каждый вкладывает свой смысл в понятие " ухаживать за собой ". Вот мне исполнилось 30 лет и я расширяю это понятие. Я также как и Вы не особо люблю уход: не люблю краситься (честно, и не люблю) - моя

Вера Брежнева о своих секретах красоты
Талантливая певица, русская Брижит Бардо и самая стильная и сексуальная женщина России, безусловно, одна из ярчайших звезд современной русской эстрады – красавица Вера Брежнева в свои 34 года потрясающе

Лучшие советы по уходу за собой для девушек
Как всегда оставаться красивой даже в самых сложных ситуациях и тратить гораздо меньше времени и сил на уход за собой, но при этом всегда оставаться привлекательной? Если вы хотите знать ответы на эти

15 лучших средств по уходу за собой
Как почувствовать себя королевой, если с утра приходится тщательно маскировать прыщи, а к вечеру невозможно от усталости стоять на ногах? Попробуйте бороться с проблемами «домашними» средствами. Если

Как ухаживать за собой во время беременности
Как остаться красивой, не навредив при этом малышу. Уход за телом Сейчас самое время сделать ставку на увлажнение кожи. При этом помните, что ваш организм стал более восприимчивым

Натуральный уход за собой: красота и здоровье
Привет, дорогие читательницы! В последнее время моя жизнь наполнена совершенно волшебными знакомствами — вдохновляющими, помогающими открыть в себе что-то новое, чему-то научиться. Сегодня расскажу

Бюджетные аптечные средства по уходу за лицом. - Семейный портал Family-and-i: Все о семье, детях и не только.
Ухаживая за своим лицом и при этом, используя недорогие бюджетные аптечные средства, можно достигнуть очень заметного положительного результата. В этой статье мы подробно расскажем, что это за средства

Как правильно ухаживать за собой
Большое количество женщин категорически отказывается ухаживать за собой, объясняя это недостатком средств и времени. Такие дамы жалуются на отсутствие личной жизни и внимания со стороны мужчин. А между

  • Оформление торжеств
    21.11.2014
    Оформление торжеств

    Оформление мероприятий цветами и декорация тканью: свадьбы, юбилеи, торжества, корпоративные вечеринки, выставки, конференции, семинары, презентации.Правильная организация праздников и планировка работы для Вас и Ваших сотрудников — это залог успешного развития бизнеса. Мы предоставим полный комплекс услуг по оформлению специальных мероприятий любого масштаба. Опыт наших проектов по-своему индивидуален. Мы готовы предложить именно... 
    Читать полностью

Статьи о цветах
  • Свадебные букеты
    Свадебные букеты

    Безумное счастье воссоединения в браке, прекрасная церемония, счастливые лица гостей… Несомненно, свадьба... 
    Читать полностью

  • Роль и значение цветов в нашей жизни
    Роль и значение цветов в нашей жизни

    Еще с давних времен цветы в жизни людей играли огромную роль. Они всегда ассоциировались с любовью, радостью, хорошим... 
    Читать полностью

  • История цветов
    История цветов

    Искусство украшать живыми цветами, листьями, ветками, плодами и другим декоративным материалом праздничные процессии,... 
    Читать полностью

  • Цветочные традиции в Европе
    Цветочные традиции в Европе

    В Западной Европе в XIV в. распространилась мода на ароматы, а вместе с ней и на небольшие букетики из пахнущих цветов.... 
    Читать полностью

  • Цветы для свадьбы
    Цветы для свадьбы

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. Букет из белых роз тонко подчеркнет красоту... 
    Читать полностью

  • Цветочный этикет
    Цветочный этикет

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. При этом очень важно соблюдать цветочный... 
    Читать полностью