Рецепт покрокового приготування булочок із сиром

  1. Рецепт покрокового приготування булочок із сиром Нещодавно я «натрапила» на рецепт сирних булочок,...
  2. Як правильно вибрати продукти
  3. покрокове приготування
  4. Відеорецепт приготування булочок із сиром
  5. Поради з приготування
  6. Рецепт покрокового приготування булочок із сиром
  7. інгредієнти
  8. Як правильно вибрати продукти
  9. покрокове приготування
  10. Відеорецепт приготування булочок із сиром
  11. Поради з приготування
  12. Рецепт покрокового приготування булочок із сиром
  13. інгредієнти
  14. Як правильно вибрати продукти
  15. покрокове приготування
  16. Відеорецепт приготування булочок із сиром
  17. Поради з приготування

Рецепт покрокового приготування булочок із сиром

Нещодавно я «натрапила» на рецепт сирних булочок, як пух, за 5 хвилин. Він мене зацікавив своєю простотою і легкістю. Я вирішила спекти і не пошкодувала - сирні булочки вийшли нереально м'які, повітряні, ароматні.

Я вперше готувала дріжджове сирне тісто, і воно мене не підвело - працювати з ним виявилося легко і приємно. Хочу поділитися з вами відмінним рецептом, який я трохи адаптувала на свій смак.

Кухонна техніка та інвентар: каструля, ваги, деко, 2 миски, віночок, ложка, кулінарна пензлик.

складові

Борошно вищого сорту 600-700 г Масло вершкове 82% 80 г Яйця (середні) 3 шт. Дріжджі (сухі) 1,5 ч. Л. Молоко тепле 100 мл Цукор ванільний 10 г Сіль 0,5 ч. Л. Вода тепла 100 мл Масло для змазування дека 1 ст. л. Цукор 7 ст. л. Сир 150 г Мед 1-2 ст. л.

Як правильно вибрати продукти

Для цих булочок можна брати сир будь-якої жирності. Важливо, щоб він був свіжим. Я використовувала домашній жирний - він м'який і пластичний. Якщо ви візьмете сир нежирний, ще й досить вологою консистенції, борошна може знадобитися ще більше. Не раджу брати зернистий сир - булочки можуть вийти не такі повітряні.

покрокове приготування

  1. Спочатку приготуємо опару. Вона потрібна для того, щоб дріжджі добре «заграли», і тісто відмінно підійшло. У миску наливаємо півсклянки теплої води, всипаємо столову ложку цукру, півтори чайні ложки дріжджів і 2 столові ложки борошна.
  2. Змішуємо всі і залишаємо на 15-20 хвилин, щоб дріжджі «заробили».
  3. В іншій мисці змішуємо 2 яйця, 6 ложок цукру, пакетик (10 г) ванільного цукру, 150 грам сиру, половину чайної ложки солі, вливаємо 100 мл теплого молока і все добре перемішуємо.
  4. Додаємо опару.
  5. Всипаємо решту борошна (500-600 г), але не всю відразу, а поступово.
  6. Вимішуємо тісто, спочатку лопаткою або віночком, а потім руками.
  7. Додаємо 80 грам м'якого вершкового масла і втручається його в тісто разом з рештою борошном (50 г).
  8. Тісто має вийти м'яке, однорідне, зовсім трохи липке (через наявність в ньому сиру).
  9. Кладемо тісто знову в миску, накриваємо його і ставимо для бродіння в тепле місце на 1-2 години. Ідеальним місцем для нього буде вимкнена тепла духовка.
  10. Готове, збільшилася в обсязі тісто обминають. Це потрібно зробити для того, щоб випустити повітря.
  11. Ділимо тісто на рівні частини. Кількість булочок може бути за вашим бажанням і в залежності від дека - у мене в середньому виходить 12-16 штук.
  12. Кожен шматочок тіста скачуємо в кульку. Викладаємо заготовки на злегка змащене деко.
  13. Ми залишаємо їх для підйому на 15-20 хвилин. Після цього змащуємо яйцем, злегка збитим.
  14. І випікаємо при температурі 180-190 градусів близько 20-25 хвилин. Духовку обов'язково потрібно попередньо розігріти.

подача

Готові булочки ще гарячими змащуємо медом. Вони будуть красиво блищати і виглядати ще смачніше. Подають сирні булочки до кави, чаю та інших напоїв. Це прекрасний перекус на роботі або для дитини в школі.

Відеорецепт приготування булочок із сиром

Запрошую подивитися, як можна легко приготувати сирне тісто для булочок в духовці і які чудові булочки з нього виходять.

Поради з приготування

  • Для тесту важливо використовувати підігріту рідину (воду, молоко), а всі інші продукти повинні бути не з холодильника, а кімнатної температури.
  • Замість ванільного цукру можна взяти ванілін (на кінчику ножа) або чайну ложку ванильнойесенції.
  • Гарячі булочки для блиску також можна змастити цукровим сиропом.

Інші варіанти приготування

Цей рецепт тесту ви можете використовувати для приготування булочок з повидлом (Я роблю їх у формі рулетиків) або булочок з варенням круглої форми. для булочок з родзинками в тісто додайте промитий і залитий на 2-3 хвилини окропом ізюм. Також можна додати цукати, цедру лимона або апельсина.

Приготуйте для дітей булочки з корицею . А якщо ви їх змажете кремом з маскарпоне і цукрової пудри, отримаєте дуже популярні булочки «Сіннабон» .

М'які, ароматні булочки нікого не залишать байдужими. А робити їх одне задоволення - настільки все просто. Спробуйте і ви приготувати за моїм рецептом, а про результат розкажіть в коментарях. Нехай все у вас вийде, успіхів!

Рецепт покрокового приготування булочок із сиром

Нещодавно я «натрапила» на рецепт сирних булочок, як пух, за 5 хвилин. Він мене зацікавив своєю простотою і легкістю. Я вирішила спекти і не пошкодувала - сирні булочки вийшли нереально м'які, повітряні, ароматні.

Я вперше готувала дріжджове сирне тісто, і воно мене не підвело - працювати з ним виявилося легко і приємно. Хочу поділитися з вами відмінним рецептом, який я трохи адаптувала на свій смак.

Кухонна техніка та інвентар: каструля, ваги, деко, 2 миски, віночок, ложка, кулінарна пензлик.

інгредієнти

Борошно вищого сорту 600-700 г Масло вершкове 82% 80 г Яйця (середні) 3 шт. Дріжджі (сухі) 1,5 ч. Л. Молоко тепле 100 мл Цукор ванільний 10 г Сіль 0,5 ч. Л. Вода тепла 100 мл Масло для змазування дека 1 ст. л. Цукор 7 ст. л. Сир 150 г Мед 1-2 ст. л.

Як правильно вибрати продукти

Для цих булочок можна брати сир будь-якої жирності. Важливо, щоб він був свіжим. Я використовувала домашній жирний - він м'який і пластичний. Якщо ви візьмете сир нежирний, ще й досить вологою консистенції, борошна може знадобитися ще більше. Не раджу брати зернистий сир - булочки можуть вийти не такі повітряні.

покрокове приготування

  1. Спочатку приготуємо опару. Вона потрібна для того, щоб дріжджі добре «заграли», і тісто відмінно підійшло. У миску наливаємо півсклянки теплої води, всипаємо столову ложку цукру, півтори чайні ложки дріжджів і 2 столові ложки борошна.
  2. Змішуємо всі і залишаємо на 15-20 хвилин, щоб дріжджі «заробили».
  3. В іншій мисці змішуємо 2 яйця, 6 ложок цукру, пакетик (10 г) ванільного цукру, 150 грам сиру, половину чайної ложки солі, вливаємо 100 мл теплого молока і все добре перемішуємо.
  4. Додаємо опару.
  5. Всипаємо решту борошна (500-600 г), але не всю відразу, а поступово.
  6. Вимішуємо тісто, спочатку лопаткою або віночком, а потім руками.
  7. Додаємо 80 грам м'якого вершкового масла і втручається його в тісто разом з рештою борошном (50 г).
  8. Тісто має вийти м'яке, однорідне, зовсім трохи липке (через наявність в ньому сиру).
  9. Кладемо тісто знову в миску, накриваємо його і ставимо для бродіння в тепле місце на 1-2 години. Ідеальним місцем для нього буде вимкнена тепла духовка.
  10. Готове, збільшилася в обсязі тісто обминають. Це потрібно зробити для того, щоб випустити повітря.
  11. Ділимо тісто на рівні частини. Кількість булочок може бути за вашим бажанням і в залежності від дека - у мене в середньому виходить 12-16 штук.
  12. Кожен шматочок тіста скачуємо в кульку. Викладаємо заготовки на злегка змащене деко.
  13. Ми залишаємо їх для підйому на 15-20 хвилин. Після цього змащуємо яйцем, злегка збитим.
  14. І випікаємо при температурі 180-190 градусів близько 20-25 хвилин. Духовку обов'язково потрібно попередньо розігріти.

подача

Готові булочки ще гарячими змащуємо медом. Вони будуть красиво блищати і виглядати ще смачніше. Подають сирні булочки до кави, чаю та інших напоїв. Це прекрасний перекус на роботі або для дитини в школі.

Відеорецепт приготування булочок із сиром

Запрошую подивитися, як можна легко приготувати сирне тісто для булочок в духовці і які чудові булочки з нього виходять.

Поради з приготування

  • Для тесту важливо використовувати підігріту рідину (воду, молоко), а всі інші продукти повинні бути не з холодильника, а кімнатної температури.
  • Замість ванільного цукру можна взяти ванілін (на кінчику ножа) або чайну ложку ванильнойесенції.
  • Гарячі булочки для блиску також можна змастити цукровим сиропом.

Інші варіанти приготування

Цей рецепт тесту ви можете використовувати для приготування булочок з повидлом (Я роблю їх у формі рулетиків) або булочок з варенням круглої форми. для булочок з родзинками в тісто додайте промитий і залитий на 2-3 хвилини окропом ізюм. Також можна додати цукати, цедру лимона або апельсина.

Приготуйте для дітей булочки з корицею . А якщо ви їх змажете кремом з маскарпоне і цукрової пудри, отримаєте дуже популярні булочки «Сіннабон» .

М'які, ароматні булочки нікого не залишать байдужими. А робити їх одне задоволення - настільки все просто. Спробуйте і ви приготувати за моїм рецептом, а про результат розкажіть в коментарях. Нехай все у вас вийде, успіхів!

Рецепт покрокового приготування булочок із сиром

Нещодавно я «натрапила» на рецепт сирних булочок, як пух, за 5 хвилин. Він мене зацікавив своєю простотою і легкістю. Я вирішила спекти і не пошкодувала - сирні булочки вийшли нереально м'які, повітряні, ароматні.

Я вперше готувала дріжджове сирне тісто, і воно мене не підвело - працювати з ним виявилося легко і приємно. Хочу поділитися з вами відмінним рецептом, який я трохи адаптувала на свій смак.

Кухонна техніка та інвентар: каструля, ваги, деко, 2 миски, віночок, ложка, кулінарна пензлик.

інгредієнти

Борошно вищого сорту 600-700 г Масло вершкове 82% 80 г Яйця (середні) 3 шт. Дріжджі (сухі) 1,5 ч. Л. Молоко тепле 100 мл Цукор ванільний 10 г Сіль 0,5 ч. Л. Вода тепла 100 мл Масло для змазування дека 1 ст. л. Цукор 7 ст. л. Сир 150 г Мед 1-2 ст. л.

Як правильно вибрати продукти

Для цих булочок можна брати сир будь-якої жирності. Важливо, щоб він був свіжим. Я використовувала домашній жирний - він м'який і пластичний. Якщо ви візьмете сир нежирний, ще й досить вологою консистенції, борошна може знадобитися ще більше. Не раджу брати зернистий сир - булочки можуть вийти не такі повітряні.

покрокове приготування

  1. Спочатку приготуємо опару. Вона потрібна для того, щоб дріжджі добре «заграли», і тісто відмінно підійшло. У миску наливаємо півсклянки теплої води, всипаємо столову ложку цукру, півтори чайні ложки дріжджів і 2 столові ложки борошна.
  2. Змішуємо всі і залишаємо на 15-20 хвилин, щоб дріжджі «заробили».
  3. В іншій мисці змішуємо 2 яйця, 6 ложок цукру, пакетик (10 г) ванільного цукру, 150 грам сиру, половину чайної ложки солі, вливаємо 100 мл теплого молока і все добре перемішуємо.
  4. Додаємо опару.
  5. Всипаємо решту борошна (500-600 г), але не всю відразу, а поступово.
  6. Вимішуємо тісто, спочатку лопаткою або віночком, а потім руками.
  7. Додаємо 80 грам м'якого вершкового масла і втручається його в тісто разом з рештою борошном (50 г).
  8. Тісто має вийти м'яке, однорідне, зовсім трохи липке (через наявність в ньому сиру).
  9. Кладемо тісто знову в миску, накриваємо його і ставимо для бродіння в тепле місце на 1-2 години. Ідеальним місцем для нього буде вимкнена тепла духовка.
  10. Готове, збільшилася в обсязі тісто обминають. Це потрібно зробити для того, щоб випустити повітря.
  11. Ділимо тісто на рівні частини. Кількість булочок може бути за вашим бажанням і в залежності від дека - у мене в середньому виходить 12-16 штук.
  12. Кожен шматочок тіста скачуємо в кульку. Викладаємо заготовки на злегка змащене деко.
  13. Ми залишаємо їх для підйому на 15-20 хвилин. Після цього змащуємо яйцем, злегка збитим.
  14. І випікаємо при температурі 180-190 градусів близько 20-25 хвилин. Духовку обов'язково потрібно попередньо розігріти.

подача

Готові булочки ще гарячими змащуємо медом. Вони будуть красиво блищати і виглядати ще смачніше. Подають сирні булочки до кави, чаю та інших напоїв. Це прекрасний перекус на роботі або для дитини в школі.

Відеорецепт приготування булочок із сиром

Запрошую подивитися, як можна легко приготувати сирне тісто для булочок в духовці і які чудові булочки з нього виходять.

Поради з приготування

  • Для тесту важливо використовувати підігріту рідину (воду, молоко), а всі інші продукти повинні бути не з холодильника, а кімнатної температури.
  • Замість ванільного цукру можна взяти ванілін (на кінчику ножа) або чайну ложку ванильнойесенції.
  • Гарячі булочки для блиску також можна змастити цукровим сиропом.

Інші варіанти приготування

Цей рецепт тесту ви можете використовувати для приготування булочок з повидлом (Я роблю їх у формі рулетиків) або булочок з варенням круглої форми. для булочок з родзинками в тісто додайте промитий і залитий на 2-3 хвилини окропом ізюм. Також можна додати цукати, цедру лимона або апельсина.

Приготуйте для дітей булочки з корицею . А якщо ви їх змажете кремом з маскарпоне і цукрової пудри, отримаєте дуже популярні булочки «Сіннабон» .

М'які, ароматні булочки нікого не залишать байдужими. А робити їх одне задоволення - настільки все просто. Спробуйте і ви приготувати за моїм рецептом, а про результат розкажіть в коментарях. Нехай все у вас вийде, успіхів!

Новости

Как ухаживать за лицом после 30 лет: список запретов


Как ухаживать за собой


Как заставить себя начать ухаживать за собой?
Каждый вкладывает свой смысл в понятие " ухаживать за собой ". Вот мне исполнилось 30 лет и я расширяю это понятие. Я также как и Вы не особо люблю уход: не люблю краситься (честно, и не люблю) - моя

Вера Брежнева о своих секретах красоты
Талантливая певица, русская Брижит Бардо и самая стильная и сексуальная женщина России, безусловно, одна из ярчайших звезд современной русской эстрады – красавица Вера Брежнева в свои 34 года потрясающе

Лучшие советы по уходу за собой для девушек
Как всегда оставаться красивой даже в самых сложных ситуациях и тратить гораздо меньше времени и сил на уход за собой, но при этом всегда оставаться привлекательной? Если вы хотите знать ответы на эти

15 лучших средств по уходу за собой
Как почувствовать себя королевой, если с утра приходится тщательно маскировать прыщи, а к вечеру невозможно от усталости стоять на ногах? Попробуйте бороться с проблемами «домашними» средствами. Если

Как ухаживать за собой во время беременности
Как остаться красивой, не навредив при этом малышу. Уход за телом Сейчас самое время сделать ставку на увлажнение кожи. При этом помните, что ваш организм стал более восприимчивым

Натуральный уход за собой: красота и здоровье
Привет, дорогие читательницы! В последнее время моя жизнь наполнена совершенно волшебными знакомствами — вдохновляющими, помогающими открыть в себе что-то новое, чему-то научиться. Сегодня расскажу

Бюджетные аптечные средства по уходу за лицом. - Семейный портал Family-and-i: Все о семье, детях и не только.
Ухаживая за своим лицом и при этом, используя недорогие бюджетные аптечные средства, можно достигнуть очень заметного положительного результата. В этой статье мы подробно расскажем, что это за средства

Как правильно ухаживать за собой
Большое количество женщин категорически отказывается ухаживать за собой, объясняя это недостатком средств и времени. Такие дамы жалуются на отсутствие личной жизни и внимания со стороны мужчин. А между

  • Оформление торжеств
    21.11.2014
    Оформление торжеств

    Оформление мероприятий цветами и декорация тканью: свадьбы, юбилеи, торжества, корпоративные вечеринки, выставки, конференции, семинары, презентации.Правильная организация праздников и планировка работы для Вас и Ваших сотрудников — это залог успешного развития бизнеса. Мы предоставим полный комплекс услуг по оформлению специальных мероприятий любого масштаба. Опыт наших проектов по-своему индивидуален. Мы готовы предложить именно... 
    Читать полностью

Статьи о цветах
  • Свадебные букеты
    Свадебные букеты

    Безумное счастье воссоединения в браке, прекрасная церемония, счастливые лица гостей… Несомненно, свадьба... 
    Читать полностью

  • Роль и значение цветов в нашей жизни
    Роль и значение цветов в нашей жизни

    Еще с давних времен цветы в жизни людей играли огромную роль. Они всегда ассоциировались с любовью, радостью, хорошим... 
    Читать полностью

  • История цветов
    История цветов

    Искусство украшать живыми цветами, листьями, ветками, плодами и другим декоративным материалом праздничные процессии,... 
    Читать полностью

  • Цветочные традиции в Европе
    Цветочные традиции в Европе

    В Западной Европе в XIV в. распространилась мода на ароматы, а вместе с ней и на небольшие букетики из пахнущих цветов.... 
    Читать полностью

  • Цветы для свадьбы
    Цветы для свадьбы

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. Букет из белых роз тонко подчеркнет красоту... 
    Читать полностью

  • Цветочный этикет
    Цветочный этикет

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. При этом очень важно соблюдать цветочный... 
    Читать полностью