Булочки з корицею "Сіннабони"

vinogradinka Кухарчук 5 рівня

  • 21 листопада 2017, 21:15
  • 6063

Ви коли-небудь пробували сіннабон? У моєму інстаграме вони випередили за популярністю навіть круасани з макаронів, таку кількість фанатів сіннабон мене дуже здивувало) Я з ними познайомилася зовсім недавно і вони просто зачарували мене! До такої міри, що я вирішила вдосконалити рецепт і зняти відео про те, як приготувати абсолютно приголомшливі, ніжні, ароматні булочки сіннабон.

Змішайте борошно (200 г), дріжджі і молоко. Накрийте плівкою і приберіть в тепле місце, поки опара не збільшиться вдвічі. Збийте яйця з сіллю і цукром до отримання пишної маси, додайте до опари. Всипте борошно, замісити до однорідності, потім додайте частинами м'яке вершкове масло і добре вимісити тісто. Накрийте плівкою і дайте підійти в теплому місці до збільшення в два рази. В цей час підготуйте все для начинки. Зніміть цедру з апельсина і змішайте з цукром, додайте корицю, кардамон, мускатний горіх.
Тісто, що підійшло перекладіть на стіл, складіть, як показано у відео, залиште під плівкою на 10-15 хвилин. Розкачайте в прямокутник, змастіть м'яким маслом, посипте цукром і поверніть в щільний рулет. Розріжте на 12 рівних частин. Покладіть булочки в форму, залиште підходити на 40 хвилин. Випікайте до рум'яності при 190 С 25 хвилин.
Для глазурі збийте крем чіз, масло і цукрову пудру. За бажанням, додайте алкоголь. Покрийте булочки глазур'ю.
Змішайте борошно (200 г), дріжджі і молоко

Новости

  • Оформление торжеств
    21.11.2014
    Оформление торжеств

    Оформление мероприятий цветами и декорация тканью: свадьбы, юбилеи, торжества, корпоративные вечеринки, выставки, конференции, семинары, презентации.Правильная организация праздников и планировка работы для Вас и Ваших сотрудников — это залог успешного развития бизнеса. Мы предоставим полный комплекс услуг по оформлению специальных мероприятий любого масштаба. Опыт наших проектов по-своему индивидуален. Мы готовы предложить именно... 
    Читать полностью

Статьи о цветах
  • Свадебные букеты
    Свадебные букеты

    Безумное счастье воссоединения в браке, прекрасная церемония, счастливые лица гостей… Несомненно, свадьба... 
    Читать полностью

  • Роль и значение цветов в нашей жизни
    Роль и значение цветов в нашей жизни

    Еще с давних времен цветы в жизни людей играли огромную роль. Они всегда ассоциировались с любовью, радостью, хорошим... 
    Читать полностью

  • История цветов
    История цветов

    Искусство украшать живыми цветами, листьями, ветками, плодами и другим декоративным материалом праздничные процессии,... 
    Читать полностью

  • Цветочные традиции в Европе
    Цветочные традиции в Европе

    В Западной Европе в XIV в. распространилась мода на ароматы, а вместе с ней и на небольшие букетики из пахнущих цветов.... 
    Читать полностью

  • Цветы для свадьбы
    Цветы для свадьбы

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. Букет из белых роз тонко подчеркнет красоту... 
    Читать полностью

  • Цветочный этикет
    Цветочный этикет

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. При этом очень важно соблюдать цветочный... 
    Читать полностью