Салат з пекінської капусти

  1. Інгредієнти (2 порції)
  2. про рецепт

Той, хто починає цікавитися здоровим харчування, дієтами, рано чи пізно стикається з проблемою складання меню, відповідного «нормам» своєї дієти. Про дієтах без м'яса, без солодкого, без жиру чути доводилося. А ось дієти без овочів, мабуть, неможливі. Ідеально - салат зі свіжих овочів або салат з огірків і помідорів.

Кращий спосіб поєднувати овочі для щоденного вживання, і не тільки для дієти, це салати. На Сході готують смачний дивовижний салат з булгуром і овочами - табуле. Весь світ готує салати: овочеві, м'ясні, салат з кальмарів.

Інгредієнти (2 порції)

  • Капуста пекінська 1 шт
  • Куряче філе 1 шт
  • Лук червоний (за бажанням) 1 шт
  • Петрушка 1-2 гілочки
  • Кукурудза (конс) 1 баночка
  • Оливкова олія або майонез за смаком
  • Лимонний сік або бальзамічний оцет за смаком
  • Сухарики до смаку
  • Сіль, орегано, чорний перець мелений за смаком
  1. Пекінська капуста по своїй суті - качанний зелений салат. У їжу вживаються зелені частини листя. Той, хто починає цікавитися здоровим харчування, дієтами, рано чи пізно стикається з проблемою складання меню, відповідного «нормам» своєї дієти

    пекінська капуста

  2. Багато їдять також білі черешки листя, але мені, наприклад, вони не подобаються. Втім, в салаті вони дуже смачні.

    Інгредієнти для салату

  3. При приготуванні страв з салатного листя, а також з пекінської капусти, зазвичай, листя рвуть на шматочки просто руками. Так не випливає сік. Пекінська капуста досить суха і можна не боятися - сміливо нарізати капусту ножем у вигляді тонкої соломки.

    Нарізати капусту дрібною соломкою

  4. Розморожене куряче філе злегка відбити, трохи поперчити і посолити. Обсмажити курячу грудку на грилі або сковорідці-гриль до повної готовності.

    нарізати курку

  5. Багато хто любить салат із цибулею. Якщо вирішили додати солодкий лук, його необхідно очистити і нарізати дуже тонкою соломкою.
  6. Зелень петрушки (тільки листочки) дрібно нарізати.
  7. Змішати у великій салатниці нарізану пекінську капусту, зерна консервованої кукурудзи, нарізану петрушку і сухарики з білого хліба. Сухарики легко приготувати зі звичайного батона. Рецепт як приготувати сухарики я публікував. Це не займає багато часу і не вимагає зусиль.

    Додати в салат сухарики, зелень і кукурудзу

  8. Посолити салат до смаку і додати 1-2 щіпки сухого орегано. Змішати всі підготовлені інгредієнти.
  9. Остигнула курячу грудку нарізати невеликими кубиками або соломкою, як інгредієнти для салату з крабовими паличками , І додати філе в салат.

    Додати нарізану курку-гриль

  10. Салат з пекінської капусти можна заправити заправкою з оливкового масла і лимонного соку. Як варіант, замість соку можна додати в масло кілька крапель бальзамічного оцту і перемішати.

    Посолити, додати дрібку орегано і змішати салат

  11. Заправити салат і перемішати.

    Заправити салат оливковою заправкою

  12. Як варіант, якщо це прийнятно, можна заправити салат з пекінкі капусти хорошим домашнім майонезом.

    Можна заправити салат майонезом

  13. Додавши стакан томатного соку і шматочок хліба, можна прекрасно поснідати. Салат з пекінської капусти - джерело вітамінів і гарного настрою.

    Салат з пекінської капусти

Смачний салат з пекінської капусти з куркою і кукурудзою

про рецепт

  • Вихід: 2 Порції
  • Підготовка: 10 хв
  • Приготування: 20 хв
  • Готується за: 30 хв

Калорійність страви: 83 калорії

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Салат з пекінської капусти

4.9 (98.59%) 185

Новости

Как ухаживать за лицом после 30 лет: список запретов


Как ухаживать за собой


Как заставить себя начать ухаживать за собой?
Каждый вкладывает свой смысл в понятие " ухаживать за собой ". Вот мне исполнилось 30 лет и я расширяю это понятие. Я также как и Вы не особо люблю уход: не люблю краситься (честно, и не люблю) - моя

Вера Брежнева о своих секретах красоты
Талантливая певица, русская Брижит Бардо и самая стильная и сексуальная женщина России, безусловно, одна из ярчайших звезд современной русской эстрады – красавица Вера Брежнева в свои 34 года потрясающе

Лучшие советы по уходу за собой для девушек
Как всегда оставаться красивой даже в самых сложных ситуациях и тратить гораздо меньше времени и сил на уход за собой, но при этом всегда оставаться привлекательной? Если вы хотите знать ответы на эти

15 лучших средств по уходу за собой
Как почувствовать себя королевой, если с утра приходится тщательно маскировать прыщи, а к вечеру невозможно от усталости стоять на ногах? Попробуйте бороться с проблемами «домашними» средствами. Если

Как ухаживать за собой во время беременности
Как остаться красивой, не навредив при этом малышу. Уход за телом Сейчас самое время сделать ставку на увлажнение кожи. При этом помните, что ваш организм стал более восприимчивым

Натуральный уход за собой: красота и здоровье
Привет, дорогие читательницы! В последнее время моя жизнь наполнена совершенно волшебными знакомствами — вдохновляющими, помогающими открыть в себе что-то новое, чему-то научиться. Сегодня расскажу

Бюджетные аптечные средства по уходу за лицом. - Семейный портал Family-and-i: Все о семье, детях и не только.
Ухаживая за своим лицом и при этом, используя недорогие бюджетные аптечные средства, можно достигнуть очень заметного положительного результата. В этой статье мы подробно расскажем, что это за средства

Как правильно ухаживать за собой
Большое количество женщин категорически отказывается ухаживать за собой, объясняя это недостатком средств и времени. Такие дамы жалуются на отсутствие личной жизни и внимания со стороны мужчин. А между

  • Оформление торжеств
    21.11.2014
    Оформление торжеств

    Оформление мероприятий цветами и декорация тканью: свадьбы, юбилеи, торжества, корпоративные вечеринки, выставки, конференции, семинары, презентации.Правильная организация праздников и планировка работы для Вас и Ваших сотрудников — это залог успешного развития бизнеса. Мы предоставим полный комплекс услуг по оформлению специальных мероприятий любого масштаба. Опыт наших проектов по-своему индивидуален. Мы готовы предложить именно... 
    Читать полностью

Статьи о цветах
  • Свадебные букеты
    Свадебные букеты

    Безумное счастье воссоединения в браке, прекрасная церемония, счастливые лица гостей… Несомненно, свадьба... 
    Читать полностью

  • Роль и значение цветов в нашей жизни
    Роль и значение цветов в нашей жизни

    Еще с давних времен цветы в жизни людей играли огромную роль. Они всегда ассоциировались с любовью, радостью, хорошим... 
    Читать полностью

  • История цветов
    История цветов

    Искусство украшать живыми цветами, листьями, ветками, плодами и другим декоративным материалом праздничные процессии,... 
    Читать полностью

  • Цветочные традиции в Европе
    Цветочные традиции в Европе

    В Западной Европе в XIV в. распространилась мода на ароматы, а вместе с ней и на небольшие букетики из пахнущих цветов.... 
    Читать полностью

  • Цветы для свадьбы
    Цветы для свадьбы

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. Букет из белых роз тонко подчеркнет красоту... 
    Читать полностью

  • Цветочный этикет
    Цветочный этикет

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. При этом очень важно соблюдать цветочный... 
    Читать полностью