З ікри оселедця рецепти. Хто запитував ?. Обговорення на LiveInternet

TUFELKA всі записи автора

Панірована ікра (кухня о. Цейлон)

Взяти ікру свіжої риби (оселедця, мерлузи або іншого виду) і приготувати суміш з 1 склянки води і склянки білого вина, в яку для аромату додати петрушки, кропу, оману та ін. Зварити в ній ікру. Вийняти ікру, очистити від плівок і розділити на 2 частини. Приготувати соус з 1 склянки оливкової олії, розтертого з соком 1 лимона і жменею дрібно нарізаної зелені петрушки, покласти в нього ікру і витримати 1 годину. Вийняти ікру з соусу, вмочити в тісто, приготоване з 1 склянки борошна, столової ложки масла, шматочка палички дріжджів, розмірами з горіх, 1 яйцем і невеликою кількістю холодної води. Підсмажити ікру в сильно розігрітій олії.

Ікра з оселедця і манної крупи

1 оселедець, 100 г манної крупи, 3 цибулини, 1/2 склянки рослинного масла, 1 ст. ложка лимонного соку, 1 ч. ложка червоного перцю, сіль, зелень.

Зварити на воді густу манну кашу і охолодити. Оселедець очистити, філе пропустити через м'ясорубку з дрібними гратами і змішати з манною кашею. Додати дрібно мелений червоний перець і збити спочатку виделкою, а потім ложкою, безперервно додаючи олію. Коли вийде однорідна маса, додати лимонний сік або лимонну кислоту, добре розмішати, покласти на тарілку, прикрасити дрібно нарубаної зеленню.

Закуска з ікри солоної оселедця

ікра 3-4 оселедців, 1 ч, ложка гірчиці, 2 ч. ложки рослинної олії, 1 ч. ложка оцту, 1 цибулина, шматочок розтертої лимонної цедри, мелений перець,

Добре промиту ікру солоного оселедця звільнити від плівок і змішати з дрібно порубаним луком, маслом і приправами.

Ікра з солоного оселедця з овочами і томатом

300 г філе оселедця, 1/2 кг припущенной або консервованої моркви, 2 цибулини, 3 ст. ложки рослинної олії, 3 ст. ложки томатного пюре, 2 ст. ложки оцту, 1 ст. ложка цукру, зелень, лавровий лист.

Морква пропустити через м'ясорубку. Ріпчасту цибулю дрібно порубати і спасерувати на маслі до м'якості. В кінці пасерування додати томатне пюре і лавровий лист. Потім з'єднати з морквою, додати масло і тушкувати до загустіння, після чого дістати лавровий лист і охолодити. Філе оселедця пропустити через м'ясорубку, з'єднати з морквою, цибулею, цукром, оцтом і перемішати. При подачі посипати дрібно нарізаною зеленню.

Запіканка з ікри риби частикових порід

400 г свіжої ікри, 1 цибулина, 1/3 склянки води, 80-100 г пшеничного хліба, 1/2 ст. ложки рослинної олії, сіль, перець.

Свіжу ікру разом з замоченим і віджатим пшеничним хлібом пропустити через м'ясорубку, додати рубаний ріпчасту цибулю, сіль, перець і перемішати. Масу викласти на змащене маслом деко, запекти в духовці і остудити. Нарізану на порції ікру подавати з маринованими або свіжими овочами. Окремо подати соус-хрін з оцтом.

Будь-який шафа купе від модерну до класики ви зможете знайти на спеціалізованому сайті!

Новости

Как ухаживать за лицом после 30 лет: список запретов


Как ухаживать за собой


Как заставить себя начать ухаживать за собой?
Каждый вкладывает свой смысл в понятие " ухаживать за собой ". Вот мне исполнилось 30 лет и я расширяю это понятие. Я также как и Вы не особо люблю уход: не люблю краситься (честно, и не люблю) - моя

Вера Брежнева о своих секретах красоты
Талантливая певица, русская Брижит Бардо и самая стильная и сексуальная женщина России, безусловно, одна из ярчайших звезд современной русской эстрады – красавица Вера Брежнева в свои 34 года потрясающе

Лучшие советы по уходу за собой для девушек
Как всегда оставаться красивой даже в самых сложных ситуациях и тратить гораздо меньше времени и сил на уход за собой, но при этом всегда оставаться привлекательной? Если вы хотите знать ответы на эти

15 лучших средств по уходу за собой
Как почувствовать себя королевой, если с утра приходится тщательно маскировать прыщи, а к вечеру невозможно от усталости стоять на ногах? Попробуйте бороться с проблемами «домашними» средствами. Если

Как ухаживать за собой во время беременности
Как остаться красивой, не навредив при этом малышу. Уход за телом Сейчас самое время сделать ставку на увлажнение кожи. При этом помните, что ваш организм стал более восприимчивым

Натуральный уход за собой: красота и здоровье
Привет, дорогие читательницы! В последнее время моя жизнь наполнена совершенно волшебными знакомствами — вдохновляющими, помогающими открыть в себе что-то новое, чему-то научиться. Сегодня расскажу

Бюджетные аптечные средства по уходу за лицом. - Семейный портал Family-and-i: Все о семье, детях и не только.
Ухаживая за своим лицом и при этом, используя недорогие бюджетные аптечные средства, можно достигнуть очень заметного положительного результата. В этой статье мы подробно расскажем, что это за средства

Как правильно ухаживать за собой
Большое количество женщин категорически отказывается ухаживать за собой, объясняя это недостатком средств и времени. Такие дамы жалуются на отсутствие личной жизни и внимания со стороны мужчин. А между

  • Оформление торжеств
    21.11.2014
    Оформление торжеств

    Оформление мероприятий цветами и декорация тканью: свадьбы, юбилеи, торжества, корпоративные вечеринки, выставки, конференции, семинары, презентации.Правильная организация праздников и планировка работы для Вас и Ваших сотрудников — это залог успешного развития бизнеса. Мы предоставим полный комплекс услуг по оформлению специальных мероприятий любого масштаба. Опыт наших проектов по-своему индивидуален. Мы готовы предложить именно... 
    Читать полностью

Статьи о цветах
  • Свадебные букеты
    Свадебные букеты

    Безумное счастье воссоединения в браке, прекрасная церемония, счастливые лица гостей… Несомненно, свадьба... 
    Читать полностью

  • Роль и значение цветов в нашей жизни
    Роль и значение цветов в нашей жизни

    Еще с давних времен цветы в жизни людей играли огромную роль. Они всегда ассоциировались с любовью, радостью, хорошим... 
    Читать полностью

  • История цветов
    История цветов

    Искусство украшать живыми цветами, листьями, ветками, плодами и другим декоративным материалом праздничные процессии,... 
    Читать полностью

  • Цветочные традиции в Европе
    Цветочные традиции в Европе

    В Западной Европе в XIV в. распространилась мода на ароматы, а вместе с ней и на небольшие букетики из пахнущих цветов.... 
    Читать полностью

  • Цветы для свадьбы
    Цветы для свадьбы

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. Букет из белых роз тонко подчеркнет красоту... 
    Читать полностью

  • Цветочный этикет
    Цветочный этикет

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. При этом очень важно соблюдать цветочный... 
    Читать полностью