Салат з кабачків і перці в духовці: 2 рецепта

  1. Карпаччо з кабачків
  2. Перці Раміро, запечені з сиром
  3. Придбати цю книгу
  4. Ще по темі "Карпаччо з кабачків і перці запечені з сиром в 2020 році":
  5. про кабачки
  6. поділіться перевіреним рецептом заготовки баклажанів і кабачків
  7. Як ви запікаєте кабачки? Поділіться перевіреними рецептами. плиз
  8. Що можна зробити з карпаччо (Ржевський)?
  9. Прошу СМАЧНИЙ рецепт з солодкого перцю баклажанів та помідорів
  10. карпаччо
  11. індичка з кабачками і капустою як готувати
  12. Консервування: перець в медовій заливці
  13. Овочі з гемороєм.
  14. Що зробити з великих кабачків?
  15. Рецепти улюблених моєю родиною страв :-)

зміст:

Поки що доступні і недорогі свіжі овочі, треба цим користуватися! Пропонуємо два рецепти, які точно не позначаться на фігурі. З довгих солодких перців, запечених з сиром, вийде ароматна грецька закуска. А карпаччо з молодих кабачків, нарізаних тонкими скибочками, можна з'їсти цілу тарілку - наш організм тільки спасибі скаже!

До змісту

Карпаччо з кабачків

Немає нічого поганого в тому, щоб готувати карпаччо не з сирої яловичини, а з овочів. За логікою назви (а блюдо носить ім'я італійського художника Вітторе Карпаччо), необхідно дотримуватися «рідну» колірну гаму: на картинах Карпаччо багато червоного і білого. За логікою винахідника страви Джузеппе Чіпріані, карпаччо потрібно готувати з сирих продуктів. Кабачки необхідно нарізати дуже тонко, на майже прозорі кружечки. Додаємо помідори і білий козячий сир і отримуємо шукану колірну гамму.

На 4 порції:

  • Кабачки молоді середнього розміру - 2 шт.
  • Помідори - 2 шт.
  • Зелень (кінза, петрушка, кріп, молодий мангольд) - 1 пучок
  • Сир козячий або овечий твердий
  • Оливкова олія extra virgin
  • сіль морська
  • Перець чорний молотий
  1. Кабачки наріжте максимально тонкими кружечками і розкладіть на блюді.
  2. Помідори наріжте дрібними кубиками, викладіть на кабачки і зверху посипте крупно нарізаною зеленню.
  3. Сир накришить руками або наріжте тонкими скибочками за допомогою картоплечистки, викладіть на овочі, посоліть, поперчіть і полийте оливковою олією.

До змісту

Перці Раміро, запечені з сиром

Греки використовують місцеві довгі перці Флорине, яких в Росії не дістати, але їх цілком можна замінити з'явилися в наших магазинах деякий час назад перцями Раміро. Основою страви служить грецька закуска хтіпіті: її готують з фети, в яку можна додавати за смаком гострий перець і сік лимона. Хтіпіті часто їдять з гарячою питою, але, по мені, ця проста «замазка» найбільше хороша саме запеченої з червоними перцями.

На 5 порцій:

  • Перець Раміро солодкий - 5 шт.
  • Сир фета - 200 г
  • Оливкова олія extra virgin - 2 ст. л.
  • Йогурт (жирність 3,5-6%) - 2 ст. л.
  • Зелень петрушки рубана - 1 ст. л.
  • Цедра лимонна подрібнена - 1/3 ч. Л.
  • Орегано сушене - ¼ ч. Л.
  • Яєчний жовток - 1 шт.
  • Сіль, перець чорний мелений
  • Сир пармезан тертий

Перці Раміро - класична закуска, яку в Греції, особливо на півночі, в Македонії, подають в тавернах до традиційного ганусовий аперитиву - узо.

  1. Перці розкладіть на деку і поставте в духовку під гриль (або в 10-12 см від верху). Смажте при високій температурі близько 5 хвилин, щоб перці злегка розм'якшилися.
  2. У мисці розімніть фету з усіма інгредієнтами, крім пармезану.
  3. Зробіть на перці поздовжній розріз з одного боку, акуратно витягніть насіння і нафаршируйте перці сирної сумішшю.
  4. Викладіть перці на деко, покритий фольгою, і поставте в холодильник на 30 хвилин.
  5. Охолоджені перці посипте пармезаном і запікайте під грилем при високій температурі 6-7 хвилин, поки пармезан НЕ підсмажиться, а начинка не почне побульківать.

рецепти

Ольга Бакланова

Придбати цю книгу

x

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Ще по темі "Карпаччо з кабачків і перці запечені з сиром в 2020 році":

2 av10

Карпаччо з кабачків по-італійськи і грецька закуска з перців. Салат з кабачків і перці в духовці: 2 рецепта. За логікою назви (а блюдо носить ім'я італійського художника Вітторе Карпаччо), необхідно дотримуватися «рідну» колірну гаму: на картинах ...

про кабачки

І щороку одне і те ж, урожай кабачків не зменшується ... Прийміть участь, плз, в опитуванні про кабачки. Молодий кабачок майже огірок, тому йде в сирому вигляді в салати. Святкова страва з кабачків: фаршировані кабачки, запечені в духовці.

поділіться перевіреним рецептом заготовки баклажанів і кабачків

За посиланням мій улюблений салат, тільки оцту кладу в два рази менше. Мені здається за 40 хвилин варіння кабачки перетворяться в кашу, та й від часнику що залишиться за цей час? перці, помідори, часник, зелень - на м'ясорубці і на плиту (в дві 5-літрові каструлі навпіл. в ...

Як ви запікаєте кабачки? Поділіться перевіреними рецептами. плиз

Знаю, що багато запікають ... в духовці, мікрохвильовій печі або мультиварці. Поділіться перевіреними, улюбленими рецептами, плиз ... Домашні віддають перевагу більш калорійні варіанти: кабачкові оладки, запіканки з додаванням сиру ... Але вони не фанати кабачків.

Що можна зробити з карпаччо (Ржевський)?

"Карпаччо" з буряка (краще запекти заздалегідь, але можна і зварити) з бринзою ... "Фарш з яловичини і курки (я роблю тільки курячий) змішати, збити з замоченим в молоці білим хлібом, спеціями до пишної м'якої маси. Салат з кабачків і перці в духовці: 2 рецепта.

Прошу СМАЧНИЙ рецепт з солодкого перцю баклажанів та помідорів

3 рецепта в духовці: запечені кабачки, перець, баклажани. Запіканка з кабачків в духовці. Аскалібаза - теплий салат з баклажанів і солодкого перцю. Розділ: Заготовки про запас (аджика з помідорів. Перцю і баклажанів). Зібралася зробити аджику з баклажанів ...

карпаччо

А Ви готуєте з сирого м'яса або курки? Я карпаччо дуже люблю в ресторані, а ось вдома жодного разу не готувала, як-то страшно. Рецепти з овочів: карпаччо з молодих кабачків і перці, запечені в духовці. [Img] [/ img] Страви з курки часто з'являються на наших столах ...

індичка з кабачками і капустою як готувати

3 рецепта в духовці: запечені кабачки, перець, баклажани. Запечені кабачки з сиром, фаршировані кабачки в духовці, салат з запечених Причому, якщо молочне і індичку брати не у фермерів, ще економніше вийде.

Консервування: перець в медовій заливці

А заморозити перці з духовки можна? Щось я захопилася робити перці в духовці - запікати їх (половинками з Огірки і кабачки на зиму: 2 салату. Пропонуємо освоїти нові рецепти заготовок з кабачків і огірків на зиму - з солодким перцем і помідорами.

Овочі з гемороєм.

3 рецепта в духовці: запечені кабачки, перець, баклажани. Аскалібаза - теплий салат з баклажанів і солодкого перцю. Рецепти: рататуй і салат із солодким перцем. Версія для друку. 4,8 5 (12 оцінок) Оцінити статтю. Зміст: Салат на зиму з баклажанів з ...

Що зробити з великих кабачків?

В результаті один кабачок пофаршіровала цілком м'ясо + рис + цибуля + гриби (невигадливо, але приємно), з іншого зробила ікру, тільки морквини не знайшлося Сьогодні буду робити пиріг з пісочного тіста з кабачками, помідорами, цибулею, солодким перцем, і заливкою з яйця і плавленого сиру.

Рецепти улюблених моєю родиною страв :-)

Фаршировані кабачки цукіні: кабачки розрізати навпіл уздовж вийняти м'якоть підсмажити її разом з беконом, грибами, дрібно Салат з авокадо з копченою лососиною: лососину з селерою і цибулею покласти в миску розрізати авокадо навпіл, видалити кісточки вийняти ...

12.09.2017
Оновлене 11.05.2018

Що зробити з великих кабачків?
Мені здається за 40 хвилин варіння кабачки перетворяться в кашу, та й від часнику що залишиться за цей час?
Що зробити з великих кабачків?

Новости

Как ухаживать за лицом после 30 лет: список запретов


Как ухаживать за собой


Как заставить себя начать ухаживать за собой?
Каждый вкладывает свой смысл в понятие " ухаживать за собой ". Вот мне исполнилось 30 лет и я расширяю это понятие. Я также как и Вы не особо люблю уход: не люблю краситься (честно, и не люблю) - моя

Вера Брежнева о своих секретах красоты
Талантливая певица, русская Брижит Бардо и самая стильная и сексуальная женщина России, безусловно, одна из ярчайших звезд современной русской эстрады – красавица Вера Брежнева в свои 34 года потрясающе

Лучшие советы по уходу за собой для девушек
Как всегда оставаться красивой даже в самых сложных ситуациях и тратить гораздо меньше времени и сил на уход за собой, но при этом всегда оставаться привлекательной? Если вы хотите знать ответы на эти

15 лучших средств по уходу за собой
Как почувствовать себя королевой, если с утра приходится тщательно маскировать прыщи, а к вечеру невозможно от усталости стоять на ногах? Попробуйте бороться с проблемами «домашними» средствами. Если

Как ухаживать за собой во время беременности
Как остаться красивой, не навредив при этом малышу. Уход за телом Сейчас самое время сделать ставку на увлажнение кожи. При этом помните, что ваш организм стал более восприимчивым

Натуральный уход за собой: красота и здоровье
Привет, дорогие читательницы! В последнее время моя жизнь наполнена совершенно волшебными знакомствами — вдохновляющими, помогающими открыть в себе что-то новое, чему-то научиться. Сегодня расскажу

Бюджетные аптечные средства по уходу за лицом. - Семейный портал Family-and-i: Все о семье, детях и не только.
Ухаживая за своим лицом и при этом, используя недорогие бюджетные аптечные средства, можно достигнуть очень заметного положительного результата. В этой статье мы подробно расскажем, что это за средства

Как правильно ухаживать за собой
Большое количество женщин категорически отказывается ухаживать за собой, объясняя это недостатком средств и времени. Такие дамы жалуются на отсутствие личной жизни и внимания со стороны мужчин. А между

  • Оформление торжеств
    21.11.2014
    Оформление торжеств

    Оформление мероприятий цветами и декорация тканью: свадьбы, юбилеи, торжества, корпоративные вечеринки, выставки, конференции, семинары, презентации.Правильная организация праздников и планировка работы для Вас и Ваших сотрудников — это залог успешного развития бизнеса. Мы предоставим полный комплекс услуг по оформлению специальных мероприятий любого масштаба. Опыт наших проектов по-своему индивидуален. Мы готовы предложить именно... 
    Читать полностью

Статьи о цветах
  • Свадебные букеты
    Свадебные букеты

    Безумное счастье воссоединения в браке, прекрасная церемония, счастливые лица гостей… Несомненно, свадьба... 
    Читать полностью

  • Роль и значение цветов в нашей жизни
    Роль и значение цветов в нашей жизни

    Еще с давних времен цветы в жизни людей играли огромную роль. Они всегда ассоциировались с любовью, радостью, хорошим... 
    Читать полностью

  • История цветов
    История цветов

    Искусство украшать живыми цветами, листьями, ветками, плодами и другим декоративным материалом праздничные процессии,... 
    Читать полностью

  • Цветочные традиции в Европе
    Цветочные традиции в Европе

    В Западной Европе в XIV в. распространилась мода на ароматы, а вместе с ней и на небольшие букетики из пахнущих цветов.... 
    Читать полностью

  • Цветы для свадьбы
    Цветы для свадьбы

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. Букет из белых роз тонко подчеркнет красоту... 
    Читать полностью

  • Цветочный этикет
    Цветочный этикет

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. При этом очень важно соблюдать цветочный... 
    Читать полностью