Прості і недорогі рецепти корисних страв

  1. Суп-пюре з огірка, горошку і салату-латуку
  2. Складові:
  3. Складові:
  4. Складові:
  5. омлетного роли
  6. Складові:
  7. Складові:
  8. Складові:

Кажуть, що правильне харчування - це недешевий вибір. Чого тільки варті «заморські» назви нині популярних продуктів: киноа, Чіа, амарант. А оливкова і тим більше кокосове масло не кожному по кишені. Але здорова їжа може коштувати недорого, а оливкова або кокосова олія використовується в рецептах в таких невеликих кількостях, що покупка цих продуктів може бути цілком виправдана. Що ж такого можна приготувати, щоб не постраждав сімейний бюджет? Ми підготували для вас прості і недорогі рецепти.

Суп-пюре з огірка, горошку і салату-латуку

ⓒbbcgoodfood ⓒbbcgoodfood.com

Цей освіжаючий зелений суп абсолютно корисний і містить мало калорій.

Складові:

  • оливкова олія - ​​1 ст.л.
  • зелена цибуля - 1 пучок
  • огірок - 1 шт.
  • салат латук - 1 головка
  • заморожений горошок - 225 г
  • овочевий бульйон - 4 ст.л.
  • йогурт
  1. Закип'ятіть в чайнику 1.4 л води. Розігрійте масло в антипригарной сковороді і тушкуйте цибулю до готовності. Додайте нарізаний на шматочки огірок, латук і горошок, влийте окріп. Додайте бульйон, накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин. Орієнтуйтеся на колір овочів - вони повинні зберегти зелений колір.
  2. Перемішайте все занурювальним блендером. Подавайте холодним або гарячим з ложкою йогурту (за бажанням).

Курка в маринаді з куркуми і імбиру

ⓒbhg ⓒbhg.com

Складові:

  • грецький йогурт - 120 г
  • оливкова олія - ​​2 ст.л.
  • куркума - 1 ст.л.
  • свіжий імбир (натертий) - 1 ст.л.
  • лимонний сік - 1 ст.л.
  • часник - 2 головки (подрібнених)
  • сіль - 0.5 ч.л.
  • мелений коріандр - 1 ч.л.
  • куряче філе (грудка) - 4 шт. (Приблизно 1 кг)
  1. Для маринаду змішайте всі інгредієнти (крім філе). Покладіть філе в пакет зі слайдером, залийте маринадом і перемішайте. Залиште маринуватися від 2 до 24 годин.
  2. Дістаньте філе з пакета і запечіть на грилі або в духовці. Подавайте з будь-яким гарніром.

Пікантні м'ясні рулетики

Пікантні м'ясні рулетики

Складові:

  • яловичина - 500 г
  • цибуля - 1 шт.
  • вода - 160 мл
  • томатна паста - 50 г (25 г - для маринаду, 25 г - для соусу)
  • соєвий соус - 80 мл (60 мл - для маринаду, 20 мл - для соусу)
  • мелений чорний перець, спеції - за смаком
  • солодкий перець - 1 шт.
  • морква - 100 г
  • зелень - за смаком
  1. М'ясо яловичини наріжте поздовжніми шматочками / пластинами. Цибулю - півкільцями. Складіть в посуд.
  2. Маринад: залийте м'ясо водою. Додайте частину томатної пасти і соєвого соусу. Мелений чорний перець і спеції за смаком. Добре перемішайте і залиште на 20-30 хвилин для маринування.
  3. Наріжте соломкою солодкий перець і моркву. М'ясо розкладіть на рівній поверхні. На кожну м'ясну пластину покладіть «овочеві соломини» (солодкий перець, морква, цибуля) .Заверніте рулетиком і скріпіть зубочисткою.
  4. Викладіть на деко. Поставте на 35 хвилин в розігріту духовку при температурі 180оС.
  5. Готові яловичі рулетики викладіть на сковорідку, попередньо знявши зубочистки. Залийте марінадной соусом. Протушкувати ще 20 - 25 хвилин на маленькому вогні під кришкою.
  6. На тарілку викладайте томатну пасту (25 г), змішану з соєвим соусом (20 г) і м'ясні рулетики. Прикрасьте свіжою зеленню.

Покроковий рецепт дивіться тут .

омлетного роли

Автор рецепта - Людмила Полончак.

Складові:

  • яйце куряче - 3 шт.
  • молоко - 120 мл
  • перець червоний - ¼ шт.
  • зелень - за смаком
  • сіль, перець - за смаком
  • оливкова олія - ​​1 ст.л.
  1. У мисці злегка перемішайте яйця і молоко, сильно не збиваючи. Посоліть і поперчіть за смаком. Додайте нарізаний кубиками перець і зелену цибулю.
  2. Антипригарним сковороду змастіть оливковою олією, добре розігрійте і зменшіть вогонь до мінімуму. Вилийте частину маси і смажте до напівготовності.
  3. Акуратно подденьте лопаткою омлет і загорніть до половини в рулет. Вилийте решту маси в простір, що звільнився на сковороді. Підсмажуйте до готовності і загорніть залишився омлет в рулет. Можна готувати в 3 етапи.
  4. Перекладіть на дошку і акуратно наріжте на роли. Подавайте з зеленню.

Прості і недорогі рецепти: оладки з зеленого горошку

Автор рецепта - Людмила Полончак.

Складові:

  • заморожений зелений горошок (попередньо розморозити) - 200г
  • молодий кабачок (по сезону) - ½ шт. (Або замінити яблуком)
  • велике яблуко - ½ шт. (Або ціле, якщо без кабачка)
  • куряче яйце - 1 шт.
  • кукурудзяна мука - 4 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • оливкова (вершкове, кокосову) масло - 25 г
  1. Розморожений горошок розбийте занурювальним блендером.
  2. На великій тертці натріть кабачок і яблуко, додайте до горошку. Якщо кабачок і яблуко вам здаються зайвими, збільште кількість горошку приблизно в два рази.
  3. Посоліть, поперчіть за смаком, додайте яйце і борошно.
  4. Смазажьте антипригарним сковороду маслом і обсмажуйте з двох сторін до рум'яної.
  5. Подавайте з йогуртом або нежирної сметаною.

Сирне печиво з бананом і яблуком

Сирне печиво з бананом і яблуком

© wefit.ru

Складові:

  • сир мягкій- 250 г
  • вівсяні хлопья- 100 г
  • мед - 10 г
  • сік половини лайма (або лимона) - 25 г
  • натерте на середній терці яблуко- 100 г (з одного середнього яблука)
  • бананове пюре - 170 г (з одного великого банана)
  1. Сир змішайте з вівсяними пластівцями, соком лайма і медом і ретельно перетріть. Залиште на 30-40 хвилин.
  2. Натріть яблуко, пюріруйте банан, додайте фрукти до сирно-вівсяної суміші, все перемішайте.
  3. Викласти печиво (приблизно 14 шт.) На деко, застелене папером для випічки або тефлоновим килимком. Це можна робити мокрими руками або ложкою.

Випікайте в духовці при температурі 180 градусів 30 хвилин.

Підготувала Людмила Полончак

Що ж такого можна приготувати, щоб не постраждав сімейний бюджет?

Новости

Как ухаживать за лицом после 30 лет: список запретов


Как ухаживать за собой


Как заставить себя начать ухаживать за собой?
Каждый вкладывает свой смысл в понятие " ухаживать за собой ". Вот мне исполнилось 30 лет и я расширяю это понятие. Я также как и Вы не особо люблю уход: не люблю краситься (честно, и не люблю) - моя

Вера Брежнева о своих секретах красоты
Талантливая певица, русская Брижит Бардо и самая стильная и сексуальная женщина России, безусловно, одна из ярчайших звезд современной русской эстрады – красавица Вера Брежнева в свои 34 года потрясающе

Лучшие советы по уходу за собой для девушек
Как всегда оставаться красивой даже в самых сложных ситуациях и тратить гораздо меньше времени и сил на уход за собой, но при этом всегда оставаться привлекательной? Если вы хотите знать ответы на эти

15 лучших средств по уходу за собой
Как почувствовать себя королевой, если с утра приходится тщательно маскировать прыщи, а к вечеру невозможно от усталости стоять на ногах? Попробуйте бороться с проблемами «домашними» средствами. Если

Как ухаживать за собой во время беременности
Как остаться красивой, не навредив при этом малышу. Уход за телом Сейчас самое время сделать ставку на увлажнение кожи. При этом помните, что ваш организм стал более восприимчивым

Натуральный уход за собой: красота и здоровье
Привет, дорогие читательницы! В последнее время моя жизнь наполнена совершенно волшебными знакомствами — вдохновляющими, помогающими открыть в себе что-то новое, чему-то научиться. Сегодня расскажу

Бюджетные аптечные средства по уходу за лицом. - Семейный портал Family-and-i: Все о семье, детях и не только.
Ухаживая за своим лицом и при этом, используя недорогие бюджетные аптечные средства, можно достигнуть очень заметного положительного результата. В этой статье мы подробно расскажем, что это за средства

Как правильно ухаживать за собой
Большое количество женщин категорически отказывается ухаживать за собой, объясняя это недостатком средств и времени. Такие дамы жалуются на отсутствие личной жизни и внимания со стороны мужчин. А между

  • Оформление торжеств
    21.11.2014
    Оформление торжеств

    Оформление мероприятий цветами и декорация тканью: свадьбы, юбилеи, торжества, корпоративные вечеринки, выставки, конференции, семинары, презентации.Правильная организация праздников и планировка работы для Вас и Ваших сотрудников — это залог успешного развития бизнеса. Мы предоставим полный комплекс услуг по оформлению специальных мероприятий любого масштаба. Опыт наших проектов по-своему индивидуален. Мы готовы предложить именно... 
    Читать полностью

Статьи о цветах
  • Свадебные букеты
    Свадебные букеты

    Безумное счастье воссоединения в браке, прекрасная церемония, счастливые лица гостей… Несомненно, свадьба... 
    Читать полностью

  • Роль и значение цветов в нашей жизни
    Роль и значение цветов в нашей жизни

    Еще с давних времен цветы в жизни людей играли огромную роль. Они всегда ассоциировались с любовью, радостью, хорошим... 
    Читать полностью

  • История цветов
    История цветов

    Искусство украшать живыми цветами, листьями, ветками, плодами и другим декоративным материалом праздничные процессии,... 
    Читать полностью

  • Цветочные традиции в Европе
    Цветочные традиции в Европе

    В Западной Европе в XIV в. распространилась мода на ароматы, а вместе с ней и на небольшие букетики из пахнущих цветов.... 
    Читать полностью

  • Цветы для свадьбы
    Цветы для свадьбы

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. Букет из белых роз тонко подчеркнет красоту... 
    Читать полностью

  • Цветочный этикет
    Цветочный этикет

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. При этом очень важно соблюдать цветочный... 
    Читать полностью