1. Правильне харчування: принципи і правила
2. Правильне харчування: рецепти на кожен день

Раціональне харчування - найефективніший спосіб тримати себе у формі. А при наявності зайвої ваги, якщо дотримуватися принципів раціонального харчування, можна домогтися ідеальної фігури. Схуднути в домашніх умовах цілком реально без відвідування тренажерних залів, дієтологів. Для цього знадобиться харчування по режиму, а також терпіння і виключення з раціону шкідливих продуктів.

Фото: beauty.ua

Правильне харчування: принципи і правила

Правильне харчування - це не дієта і не тимчасове голодування. Раціональне харчування повинно стати постійною звичкою. Це не означає, що бажаючий схуднути повинен голодувати: без регулярного харчування організм почне накопичувати жир.

Немає необхідності дотримуватися правила не їсти після 18.00. Головне - вживати легку їжу не пізніше, ніж за 2-3 години до сну.

Якщо ви хочете перейти на правильне харчування, раціон повинен бути наступний:

• їжте невеликими порціями;
• правильно підбирайте продукти. Не змішуйте несумісні страви, щоб не порушувати роботу травного тракту;
• читайте склад. Не вживайте ті продукти, які містять цукрозамінники та консерванти;
• салати заправляйте сметаною, кукурудзяним або оливковою олією;
• відмовтеся від смаженого, вважаючи за краще варені, тушковані блюда або приготовані на пару;
• не поспішайте радикально відмовлятися від усього солодкого - важливо, щоб в організм надходила глюкоза;
• поступово повністю відмовтеся від газованої води, напівфабрикатів, здоби;
• щоб вивести шлаки з організму, пийте не менш двох літрів чистої води в день;
• зменшіть вживання соусів і майонезу, а також домашньої консервації.

Фото: vitamarg.com

При збалансованому харчуванні дотримуйтеся таких принципів:

• Меню на тиждень складайте без виробів з тіста. Зниження ваги почнеться відразу, як тільки ви відмовтеся від хліба, макаронів, здоби.
• Дієтичні хлібці тільки спочатку здаються прісними. Звикнувши до нової їжі, ви распробуете їх смак і неодмінно полюбите.
• Вживайте білкову їжу, включаючи морепродукти, м'ясо, птицю та рибу. Білок у великій кількості міститься в сирі, бобових і яйцях.
• Замість цукерок їжте сухофрукти, цукати, мед.

Виключіть алкоголь. Особливо шкодять фігурі пиво і кріплені напої - вони збуджують апетит і заважають контролювати кількість з'їденого. Замість келиха ігристого пийте кефір і молоко, які прискорюють моторику кишечника, що сприяє схудненню.

До обіду вживайте складні вуглеводи і клітковину, що входять до складу каш, овочів, випічки з вівса і висівок. Так їжа буде довго перетравлюватися, і дасть тобі сили і енергію.

Фото: 24tv.ua

Почніть робити зарядку і полюбите свіжі, соковиті фрукти і овочі. У щодобовому раціоні їх повинно бути не менше 30% від всієї їжі.

Читайте також: Як швидко схуднути в ногах будинку

Правильне харчування: рецепти на кожен день

Щоб легко перейти на раціональне харчування і схуднути, скористайтеся такими нехитрими рецептами:

риба соковита

Фото: 24tv.ua

Для страви візьміть нежирну морську рибу. Вам знадобиться:

• філе риби (хека, минтая) - 500 г;
• лимон - 0,5 шт .;
• яблучний сік - 5 ст. л .;
• цибуля - 1 шт .;
• сіль і перець.

Філе обсушити, натріть сіллю і улюбленими спеціями. Збризніть соком лимона. Підготовлену рибу укладіть в фольгу, посипте кільцями цибулі, залийте яблучним соком. Фольгу загорніть, дайте трохи постояти, щоб риба промаринувалося.

Випікайте в духовці при температурі 200 ° С.

Салат «Сельдерейчік»

Фото: vitamarg.com

Соковитий, освіжаючий салат готують за лічені хвилини. Вам знадобляться:

• селера - 0,5 шт .;
• цибуля зелена - невеликий пучок;
• огірок, яйце - по 2 шт .;
• нежирний сир - 50 г;
• часник - 1 зубок;
• сіль.

Подрібніть всі інгредієнти, сир потріть на тертці. Все перемішайте, посоліть за смаком, заправте за бажанням нежирною сметаною або оливковою олією.

Мафіни з кабачка

Вам знадобляться такі продукти:

• кабачки - 0,5 кг;
• яйце - 2 шт .;
• борошно цільнозернових - 0,5 ст.
• спеції, часник, зелень.

Фото: fitnessi.ru

Помийте овочі, очистіть від шкірки і потріть на дрібній тертці. До кабачків додайте яйця, спеції, подрібнений часник, нарізаний кріп і борошно. Замісити тісто.

Розкладіть його в форми і запікайте в духовці при температурі 200 ° С.

жовтий панкейк

Цей неймовірно смачний десерт не залишить байдужим нікого. Щоб отримати ефектне блюдо, візьміть:

• банани - 3 шт .;
• яйце - 1 шт .;
• кефір знежирений - 1 ст .;
• вівсяну муку - 1 ст.

Фото: beauty.ua

Очищені від шкірки банани пюріруйте, розминаючи виделкою. В отриману масу додайте яйця і кефір, збийте блендером. Введіть борошно, перемішайте. Обсмажте з отриманого тесту оладки на сухій сковороді з двох сторін. Подавайте теплими.

Не забувайте, що правильне харчування має на увазі перекушування. Для цих прийомів їжі виберіть смузі, яблуко, знежирений йогурт, вівсяне печиво і горішки.

Починаючи харчуватися правильно, уникайте стресових ситуацій, більше гуляйте на свіжому повітрі і займайтеся спортом. Комплексний підхід дозволить швидше втягнутися в новий режим.

Читайте також: Смузі: що це і для чого