Помідори по-корейськи: найсмачніший рецепт

  1. Помідори по-корейськи «Пальчики оближеш»
  2. Складові:
  3. Помідори по-корейськи «Хвилинка»
  4. Складові:
  5. Помідори по-корейськи в пакеті
  6. Складові:
  7. приготування:
  8. Помідори по-корейськи з соєвим соусом
  9. Складові:
  10. приготування:
  11. Помідори по-корейськи без оцту
  12. Складові:
  13. приготування:
  14. Зелені помідори по-корейськи
  15. Складові:
  16. приготування:
  17. Помідори по-корейськи з огірками
  18. Складові:
  19. приготування:

Регулярне вживання вітамінів A, C, E, PP, групи B допомагає знизити ризик захворювань серця і позбутися від токсинів, зміцнює імунну систему і стабілізує тиск. Все це міститься в помідорах, а з них завжди виходять найсмачніші страви. А щоб не витрачати багато часу на кухні, ми вам представимо кілька рецептів овочевої закуски по-корейськи швидкого приготування.

А щоб не витрачати багато часу на кухні, ми вам представимо кілька рецептів овочевої закуски по-корейськи швидкого приготування

Помідори по-корейськи «Пальчики оближеш»

Апетитна закуска маринується в банку від 8 годин. Але щоб вона повністю ввібрала в себе весь букет аромату і смаку заправки треба потримати її близько доби.

Складові:

  • томати - 1 кг;
  • салатний перець - 2 шт .;
  • часник - 4 зубчики;
  • чилі - 1 стручок;
  • кріп, петрушка - по 1 пучку;
  • рослинне масло - 50 мл;
  • 9% оцту - 2 ст. л .;
  • цукру - 2 ст. л .;
  • кам'яної солі - 1 ст. л.

приготування:

  1. Зелень добре промиваємо, обсушуємо на чистому кухонному рушнику, дрібно рубаємо і перекладаємо в глибоку миску.
  2. Болгарський перець очищаємо від насіння і зелених плодоніжок, ріжемо великими шматками і складаємо в чашу блендера. Туди ж закладаємо гіркий стручок чилі з очищеним часником. Подрібнюємо все блендером до стану пюре.
  3. Отриману суміш з'єднуємо з рештою інгредієнтами, крім томатів. Маринад ретельно перемішуємо, поки всі компоненти рівномірно розподілено.
  4. Ретельно термічно обробляємо банки. Робимо листковий " пиріг ", Чергуючи половинки томатів з парою ложок заправки, змащуючи овочі.
  5. Ставимо закритий делікатес в перевернутому положенні настоюватися в холодильник.

Помідори по-корейськи «Хвилинка»

Його слід обов'язково зберегти для нежданих гостей. Він займає всього кілька хвилин часу. Але головна перевага закуски в тому, що вона не вимагає маринування.

Складові:

  • томати - 10 шт .;
  • часник - 4 зубчики;
  • гострий червоний перець - 1/2 стручка;
  • кропу - 1 пучок;
  • рослинне масло - 3 ст. л .;
  • мелений перець - за смаком;
  • цукор - 1 ст. л .;
  • сіль - 0,5 ст. л.

приготування:

  1. Томати поділяємо на четвертинки, перекладаємо в салатницю.
  2. Чисту і висушену зелень дрібно рубаємо, посипаємо основний інгредієнт.
  3. Гострий чилі ріжемо кільцями, викладаємо на тарілку разом зі спеціями, цукром і сіллю.
  4. Заправляємо маслом і тиску в пресі часником. Добре перемішуємо ложкою.

Добре перемішуємо ложкою

Помідори по-корейськи в пакеті

цей рецепт помідорів по-корейськи швидкого приготування унікальний тим, що продукти не потрібно перемішувати лопаткою або аналогічними інструментами. Це дозволить їм зберегти свою форму. Закуска виходить найсмачнішою і ароматною.

Складові:

  • 1 кг помідорів;
  • 2 шт. болгарського перцю;
  • 7-8 шт. зубчиків часнику;
  • 1/3 стручка гострого "Чилі";
  • по 1 пучку кропу, петрушки, кінзи;
  • 6-7 горошин чорний перець;
  • 70 мл рослинне масло;
  • 1 ч. Л. мелений коріандр;
  • 3 ст. л. винний оцет;
  • по 1 ст. л. цукор, сіль.

цукор, сіль

приготування:

  1. Дрібно ріжемо вимиту зелень. Перекладаємо в тарілку.
  2. Зубчики часнику шаткуємо, з'єднуємо з зеленню. Додаємо пряні спеції, олія та оцет і перемішуємо.
  3. Очищений від насіння салатний перець ріжемо кільцями. Поділяємо їх на дві частини. Кладемо в глибоку ємність до зеленої маси.
  4. Кожен томат розрізаємо навпіл і також акуратно викладаємо, щоб не пом'яти, до решти інгредієнтів.
  5. Додаємо порізану кільцями чилі.
  6. Все акуратно перекладаємо в харчовій пакет, зав'язуємо його вгорі, щоб залишилося більше простору.
  7. Перевертаємо руками до тих пір, поки продукти не перемішуються. Кладемо в каструлю, залишаємо при кімнатній температурі на пару годин.

Закуска домаріновивается за добу.

Помідори по-корейськи з соєвим соусом

Наявність соєвого соусу дозволяє прибрати зі списку інгредієнтів в рецепті помідорів по-корейськи швидкого приготування деякі компоненти маринаду . Але краще все ж сіль і оцет залишити, щоб насолодитися найсмачнішою овочевий закускою в повній мірі.

Складові:

  • 0,5 кг помідорів;
  • 2 шт. перцю;
  • 6 зубчиків часнику;
  • 1/2 стручка перцю чилі;
  • 2 ч. Л. соєвого соусу;
  • по 1 пучку кропу, петрушки;
  • 4-6 гілочок базиліка;
  • 80 мл рослинного масла;
  • 2 ст. л. 9% оцту;
  • 4 ст. л. цукрового піску;
  • сіль за смаком.

цукрового піску;   сіль за смаком

приготування:

  1. Перець очищаємо від усього зайвого і ріжемо квадратиками. А чилі ріжемо дуже дрібно.
  2. Кріп з петрушкою моєму, сушимо і шаткуємо.
  3. Все подрібнюємо в кухонному комбайні.
  4. Вливаємо олію, оцет і соєвий соус в зазначених пропорціях. Збиваємо.
  5. Всипаємо сіль, цукор, знову включаємо прилад. Використовуємо, поки в масі кашоподібною консистенції не залишиться жодної крупинки.
  6. У зручну миску викладаємо нарізані помідори, виливаємо отриманий соус-пюре, обережно розмішуємо і накриваємо харчовою плівкою.

Ставимо в холодильник, наполягаємо півдня. Час від часу перемішуємо, щоб прискорити процес маринування.

Помідори по-корейськи без оцту

Оцет додається практично в кожному рецепті швидкого приготування помідорів по-корейськи в самому кінці. Але і без нього закуска може вийти дуже смачною.

Складові:

  • 1 кг помідорів;
  • 2 шт. перцю;
  • 3 зубчики часнику;
  • 0,5 ч. Л. коріандру;
  • по 1/2 пучка кропу, петрушки;
  • чорний перець за смаком;
  • 1/3 стручка гострого перцю;
  • 3 ст. л. рослинної олії;
  • 1,5 ч. Л. солі.

солі

приготування:

  1. Овочі ретельно промиваємо.
  2. Зелень рвемо.
  3. Очищаємо від насіння солодкий перц. Потім ріжемо і відправляємо в чашу блендера.
  4. Туди ж кидаємо очищений часник, всі спеції, червоні кільця чилі, сіль і масло.
  5. Додаємо зелень. Включаємо апарат.
  6. Томати ріжемо часточками і з'єднуємо з іншими продуктами. Настоювати 1 годину в холодильнику.

Настоювати 1 годину в холодильнику

Зелені помідори по-корейськи

Зелені помідори з цього рецептом перетворяться в найсмачнішу закуску по-корейськи. Їх легко і швидко приготувати, але на маринування потрібно не менше доби.

Складові:

  • 1 кг томатів;
  • 2 шт. болгарського перцю;
  • 1 середня морква;
  • 4 зубчики часнику;
  • 1 стручок гострого перцю;
  • 1 ч. Л. коріандру;
  • по 1 пучку кропу, петрушки;
  • 100 мл 6% оцту;
  • 3,5 ст. л. цукрового піску;
  • 2 ст. л. солі.

солі

приготування:

  1. Томати невеликого розміру промиваємо, розрізаємо на четвертинки. Ми залишаємо чекати приготування заправки.
  2. Вимиту моркву ріжемо уздовж на четвертинки.
  3. Очищений від насіння перець ділимо навпіл, а потім ще і кожну на кілька частин.
  4. Всі овочі, крім томатів, складаємо в одну ємність. Пропускаємо через звичайну радянську м'ясорубку з часником і гострим перцем. Але зручніше все ж використовувати комбайн.
  5. Окремо подрібнюємо зелень, додаємо її до маси, ретельно перемішуємо.
  6. висипаємо цукор , Сіль. Останнім вливаємо оцет.
  7. Додаємо до зелених томатів вийшов маринад, добре перемішуємо, накриваємо кришкою і ставимо в холодильник (а взимку досить на балкон) на добу.

Додаємо до зелених томатів вийшов маринад, добре перемішуємо, накриваємо кришкою і ставимо в холодильник (а взимку досить на балкон) на добу

Помідори по-корейськи з огірками

Незважаючи на значну кількість продуктів, часу на маринування потрібно зовсім мало. Можна використовувати один вид базиліка замість двох.

Складові:

  • 1,5 кг томатів;
  • 3 шт. салатного перцю;
  • 3 великих огірка;
  • 1 головка часнику;
  • зелений, фіолетовий базилік;
  • по 1 пучку кропу, петрушки, кінзи;
  • 1 стручок червоного перцю;
  • 100 мл 6% оцту;
  • 100 мл олії;
  • 100 г цукру;
  • 2 ст. л. солі.

солі

приготування:

  1. Всі овочі ретельно вимити, даємо можливість обсохнути.
  2. Кінзу обробляємо, відрізаємо живці. Листя подрібнюємо, перекладаємо в глибокий посуд.
  3. Подрібнюємо кріп, петрушку, базилік двох видів і відправляємо до кінзи.
  4. Очищений салатний перець ріжемо шматочками. Викладаємо в блендер разом з чилі, подрібнюємо, але не до консистенції пюре.
  5. Часточки часнику пропускаємо через прес, додаємо до перцевої масі разом із зеленню.
  6. Окремо з'єднуємо цукор, сіль і масло. Інтенсивно збиваємо вінчиком, в процесі вливаємо оцет.
  7. Соусом заправляємо перцеву масу, ретельно перемішуємо. Маринад готовий.
  8. Помідори акуратно розрізаємо гострим ножем на тонкі часточки, кладемо у велику миску.
  9. огірки очищаємо від шкірки. Ріжемо брусочками і з'єднуємо з томатами.
  10. У пластмасовий судок викладаємо частину маринаду.
  11. Туди ж засипаються помідори з огірками. Заповнюємо ними до половини тари.

Заповнюємо ними до половини тари

Ми залишаємо закуску відкритою на столі, приблизно на 1 годину. Потім закручуємо і залишаємо чекати своєї години в погребі чи іншому прохолодному місці.

Найсмачніші рецепти помідорів по-корейськи кожна господиня підбирає під себе. І нехай уявна простота швидкого приготування не бентежить. Блюдо сподобається і гостям, і домочадцям.

Новости

Как ухаживать за лицом после 30 лет: список запретов


Как ухаживать за собой


Как заставить себя начать ухаживать за собой?
Каждый вкладывает свой смысл в понятие " ухаживать за собой ". Вот мне исполнилось 30 лет и я расширяю это понятие. Я также как и Вы не особо люблю уход: не люблю краситься (честно, и не люблю) - моя

Вера Брежнева о своих секретах красоты
Талантливая певица, русская Брижит Бардо и самая стильная и сексуальная женщина России, безусловно, одна из ярчайших звезд современной русской эстрады – красавица Вера Брежнева в свои 34 года потрясающе

Лучшие советы по уходу за собой для девушек
Как всегда оставаться красивой даже в самых сложных ситуациях и тратить гораздо меньше времени и сил на уход за собой, но при этом всегда оставаться привлекательной? Если вы хотите знать ответы на эти

15 лучших средств по уходу за собой
Как почувствовать себя королевой, если с утра приходится тщательно маскировать прыщи, а к вечеру невозможно от усталости стоять на ногах? Попробуйте бороться с проблемами «домашними» средствами. Если

Как ухаживать за собой во время беременности
Как остаться красивой, не навредив при этом малышу. Уход за телом Сейчас самое время сделать ставку на увлажнение кожи. При этом помните, что ваш организм стал более восприимчивым

Натуральный уход за собой: красота и здоровье
Привет, дорогие читательницы! В последнее время моя жизнь наполнена совершенно волшебными знакомствами — вдохновляющими, помогающими открыть в себе что-то новое, чему-то научиться. Сегодня расскажу

Бюджетные аптечные средства по уходу за лицом. - Семейный портал Family-and-i: Все о семье, детях и не только.
Ухаживая за своим лицом и при этом, используя недорогие бюджетные аптечные средства, можно достигнуть очень заметного положительного результата. В этой статье мы подробно расскажем, что это за средства

Как правильно ухаживать за собой
Большое количество женщин категорически отказывается ухаживать за собой, объясняя это недостатком средств и времени. Такие дамы жалуются на отсутствие личной жизни и внимания со стороны мужчин. А между

  • Оформление торжеств
    21.11.2014
    Оформление торжеств

    Оформление мероприятий цветами и декорация тканью: свадьбы, юбилеи, торжества, корпоративные вечеринки, выставки, конференции, семинары, презентации.Правильная организация праздников и планировка работы для Вас и Ваших сотрудников — это залог успешного развития бизнеса. Мы предоставим полный комплекс услуг по оформлению специальных мероприятий любого масштаба. Опыт наших проектов по-своему индивидуален. Мы готовы предложить именно... 
    Читать полностью

Статьи о цветах
  • Свадебные букеты
    Свадебные букеты

    Безумное счастье воссоединения в браке, прекрасная церемония, счастливые лица гостей… Несомненно, свадьба... 
    Читать полностью

  • Роль и значение цветов в нашей жизни
    Роль и значение цветов в нашей жизни

    Еще с давних времен цветы в жизни людей играли огромную роль. Они всегда ассоциировались с любовью, радостью, хорошим... 
    Читать полностью

  • История цветов
    История цветов

    Искусство украшать живыми цветами, листьями, ветками, плодами и другим декоративным материалом праздничные процессии,... 
    Читать полностью

  • Цветочные традиции в Европе
    Цветочные традиции в Европе

    В Западной Европе в XIV в. распространилась мода на ароматы, а вместе с ней и на небольшие букетики из пахнущих цветов.... 
    Читать полностью

  • Цветы для свадьбы
    Цветы для свадьбы

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. Букет из белых роз тонко подчеркнет красоту... 
    Читать полностью

  • Цветочный этикет
    Цветочный этикет

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. При этом очень важно соблюдать цветочный... 
    Читать полностью