[Новорічні рецепти 2019, меню, страви: салати, торти, печиво, святковий стіл

І так, спочатку потрібно вирішити що ж повинно бути на новорічному столі?

Незважаючи на те, що порося досить всеїдний, більшою мірою на новорічному столі в 2019 році повинні бути:

Новорічний салат «Святковий настрій».

Особливість цього салату в тому, що його смакові якості сподобаються багатьом - склад інгредієнтів досить універсальний.

  1. Для початку відварюємо два-три курячих яйця. Нарізаємо їх соломкою або кубиками.
  2. До яйцям додаються два-три попередньо нарізаних помідорів.
  3. Далі нарізаємо близько 250 грамів авокадо і печериць.
  4. Близько ста грамів сиру твердих сортів натираємо на крупній тертці.
  5. Що стосується заправки, то вона буде часниковою, дуже ароматною. Готувати її дуже просто. В якості основи беремо майонез. У нього додаємо попередньо видавлений часничницею часник (досить один-два зубчики). В цілому пропорції вказати складно: найвірнішим варіантом буде орієнтуватися на свій смак, контролюючи гостроту.

    Читай також: Салат "Новорічний вінок": покроковий рецепт

    Читай також:   Салат Новорічний вінок: покроковий рецепт

    Читай також: Кулінарні хитрості: як зберігати новорічні салати і закуски

«Мова під кисло-солодким соусом».

Просте, але досить екзотичну страву. Точно задовольнить ваші гастрономічні амбіції.
Інгредієнти:

  • одна мова (бажано яловичий);
  • корінь петрушки і одна морквина середнього розміру;
  • одна цибулина середнього розміру;
  • лавровий лист, сіль, а також чорний перець горошком. Можна додати і інші спеції на ваш смак.

готуємо:

Починаємо з того, що яловичий язик потрібно відварити протягом п'ятдесяти хвилин в підсоленій воді. До мови додаємо корінь петрушки і моркву. Коли він буде майже готовий, додаємо пару горошин перцю і кілька лаврових листів. Порада: якщо відразу поринете мову в холодну воду, то знімати з нього шкірку буде набагато простіше. Після цього знову відправляйте язичок в каструлю і доведіть до кипіння.

Готуємо соус:

Рулетик з горіхами
Інгредієнти:

  • близько ста грамів вершкового масла;
  • один лаваш;
  • одна баночка вареного згущеного молока;
  • один стакан волоських горіхів.

готуємо:

  1. Починаємо приготування зі ста грамів масла, яке дістаємо з холодильника. Важливо залишити його на деякий час при кімнатній температурі. Волоські горіхи подрібнюються гострим ножем. Один з найвідоміших способів подрібнення горіха - качалкою. Однак ми не рекомендуємо. При такому способі горіхи втрачають частину свого цінного масла, а наше завдання не тільки в тому, щоб рулетик вийшов смачним, але і зберіг свої корисні якості.
  2. Після того, як волоські горіхи подрібнені, а масло стало м'яким, розкриваємо банку зі згущеним молоком. Можете зварити звичайне згущене молоко, а можете придбати відразу варене, що значно зручніше. Всі три інгредієнта перемішуємо.
  3. Коли начинка готова, можна розстилати лаваш. Наносимо на нього начинку: не переборщіть, шар повинен бути тонким. Сторону, яка, після того як ми загорніть рулет, буде нагорі, приблизно на два сантиметри очищаємо від волоського горіха. Таким чином на аркуші лаваша буде липкий шар, який зможе склеїти краю нашого рулету.
  4. Врахуйте, що рулет потрібно згортати досить щільно, однак при цьому не перестаратися. В іншому випадку горішки будуть випирати, а це не те, що нам потрібно. У холодильнику рулет витримуємо одну годину. Простий і дуже смачний десерт до новорічного столу готовий!

    Читай також: Новорічний торт: 10 оригінальних ідей

Коктейль «Настрій»
Інгредієнти:

  • лід в кубиках;
  • Кока Кола;
  • ром (темний);
  • червоне вино з вишні.
готуємо:

Не забуваємо про естетику: всі страви для новорічного столу повинні бути красивими, тому для коктейлів підготуйте витончені келихи. На дно келиха кладемо лід (його кількість на ваш розсуд). Змішуємо в такій пропорції: одна частина міцного рому на три частини вина. Завершуємо коктейль кока-колою, яку попередньо охолоджуємо. Не забуваємо про естетику: всі страви для новорічного столу повинні бути красивими, тому для коктейлів підготуйте витончені келихи

Читай також: Як вибрати продукти до новорічного столу

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.

І так, спочатку потрібно вирішити що ж повинно бути на новорічному столі?

Новости

Как ухаживать за лицом после 30 лет: список запретов


Как ухаживать за собой


Как заставить себя начать ухаживать за собой?
Каждый вкладывает свой смысл в понятие " ухаживать за собой ". Вот мне исполнилось 30 лет и я расширяю это понятие. Я также как и Вы не особо люблю уход: не люблю краситься (честно, и не люблю) - моя

Вера Брежнева о своих секретах красоты
Талантливая певица, русская Брижит Бардо и самая стильная и сексуальная женщина России, безусловно, одна из ярчайших звезд современной русской эстрады – красавица Вера Брежнева в свои 34 года потрясающе

Лучшие советы по уходу за собой для девушек
Как всегда оставаться красивой даже в самых сложных ситуациях и тратить гораздо меньше времени и сил на уход за собой, но при этом всегда оставаться привлекательной? Если вы хотите знать ответы на эти

15 лучших средств по уходу за собой
Как почувствовать себя королевой, если с утра приходится тщательно маскировать прыщи, а к вечеру невозможно от усталости стоять на ногах? Попробуйте бороться с проблемами «домашними» средствами. Если

Как ухаживать за собой во время беременности
Как остаться красивой, не навредив при этом малышу. Уход за телом Сейчас самое время сделать ставку на увлажнение кожи. При этом помните, что ваш организм стал более восприимчивым

Натуральный уход за собой: красота и здоровье
Привет, дорогие читательницы! В последнее время моя жизнь наполнена совершенно волшебными знакомствами — вдохновляющими, помогающими открыть в себе что-то новое, чему-то научиться. Сегодня расскажу

Бюджетные аптечные средства по уходу за лицом. - Семейный портал Family-and-i: Все о семье, детях и не только.
Ухаживая за своим лицом и при этом, используя недорогие бюджетные аптечные средства, можно достигнуть очень заметного положительного результата. В этой статье мы подробно расскажем, что это за средства

Как правильно ухаживать за собой
Большое количество женщин категорически отказывается ухаживать за собой, объясняя это недостатком средств и времени. Такие дамы жалуются на отсутствие личной жизни и внимания со стороны мужчин. А между

  • Оформление торжеств
    21.11.2014
    Оформление торжеств

    Оформление мероприятий цветами и декорация тканью: свадьбы, юбилеи, торжества, корпоративные вечеринки, выставки, конференции, семинары, презентации.Правильная организация праздников и планировка работы для Вас и Ваших сотрудников — это залог успешного развития бизнеса. Мы предоставим полный комплекс услуг по оформлению специальных мероприятий любого масштаба. Опыт наших проектов по-своему индивидуален. Мы готовы предложить именно... 
    Читать полностью

Статьи о цветах
  • Свадебные букеты
    Свадебные букеты

    Безумное счастье воссоединения в браке, прекрасная церемония, счастливые лица гостей… Несомненно, свадьба... 
    Читать полностью

  • Роль и значение цветов в нашей жизни
    Роль и значение цветов в нашей жизни

    Еще с давних времен цветы в жизни людей играли огромную роль. Они всегда ассоциировались с любовью, радостью, хорошим... 
    Читать полностью

  • История цветов
    История цветов

    Искусство украшать живыми цветами, листьями, ветками, плодами и другим декоративным материалом праздничные процессии,... 
    Читать полностью

  • Цветочные традиции в Европе
    Цветочные традиции в Европе

    В Западной Европе в XIV в. распространилась мода на ароматы, а вместе с ней и на небольшие букетики из пахнущих цветов.... 
    Читать полностью

  • Цветы для свадьбы
    Цветы для свадьбы

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. Букет из белых роз тонко подчеркнет красоту... 
    Читать полностью

  • Цветочный этикет
    Цветочный этикет

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. При этом очень важно соблюдать цветочный... 
    Читать полностью