Рецепт ідеального тесту для млинців

  1. ВІДЕО РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МЛИНЦІ

Млинці - досить універсальне блюдо, яке припаде до душі як ласунам, зі сгущеночкой, джемом або шоколадом, так і людям, які віддають перевагу м'ясо, гриби, та й багато інших смачних продуктів Млинці - досить універсальне блюдо, яке припаде до душі як ласунам, зі сгущеночкой, джемом або шоколадом, так і людям, які віддають перевагу м'ясо, гриби, та й багато інших смачних продуктів. Так як млинці я готую досить часто, перепробувала безліч різних способів замісу тіста, але спосіб, який я хочу описати вам, залишається для мене найулюбленішим, так би мовити, ідеальним. Як я вже писала вище, начинок для млинців - величезний асортимент, наприклад, одна з моїх улюблених - печінкова, яку ви можете приготувати підглядаючи в рецепт млинців з печінкою , Або ж на солодкий стіл чудово впишуться солодкі млинці . Але оскільки я вважаю за краще все незвичайне і бажано з м'ясом, нехай це навіть буде філе риби, раджу вам спробувати сфабрикувати млинцеві мішечки з жульєном з червоної риби . Так чи інакше, просторікувати про начинках для млинців можна вічно, а поки я поділюся з вами секретом приготування ідеального тесту для млинців.

Щоб приготувати ідеальне тісто на млинці, вам знадобиться:

коров'яче молоко - 1 л
курячі яйця - 5 шт.
пшеничне борошно - 360 г
цукор (білий) - 70 г
сіль на кінчику ножа
олія соняшникова - 90-100 мл

Як приготувати ідеальне тісто на млинці.

1. Візьміть глибоку миску і розбийте в неї яйця, засипте цукор, маленьку щіпку солі і борошно. Тісто у вас має бути досить густим і однорідним. Далі нам потрібно влити половину масла, тобто приблизно 50 грамів, і ретельно збити тісто міксером.
2. Влийте в тісто молоко тоненькою цівкою, перериваючись на те, щоб гарненько перемішати борошняну масу, тобто вливайте молоко в декілька заходів. Коли молоко повністю опиниться в тесті, вилийте залишки масла і ще разок збийте вінчиком. Якщо у вашому тесті утворилися грудочки, не варто засмучуватися, його можна процідити через сито, бажано, щоб сіточка на ньому була не надто дрібної, так як тісто закупорить отвори, і ця процедура доставить багато клопоту і відніме ваше дорогоцінний час.
3. Якщо ж ви переживаєте, що консистенція тесту не така, як нам потрібна, це легко перевірити, просто зачерпніть ложкою невелику кількість тіста і вилийте назад в миску тонкою цівкою, тісто має бути досить рідким, щоб вільно стікати, і струмінь повинна бути суцільною , тобто не розділятися на краплі.
4. Ось тісто для наших млинців і готово, залишилося тільки їх посмажити. Щоб перший млинець не вдався у вас рваним грудочкою, важливо добре прогріти сковороду, навіть розжарити її. Приблизно для одного млинця потрібно близько п'ятдесяти мл тесту, якщо ваша сковорода приблизно 20 см в діаметрі. Змащувати сковороду жиром або маслом не обов'язково, так як в тесті вже присутній рослинне масло, але якщо ви все ж бажаєте перестрахуватися, тоді можна промазати дно сковорідки малою кількістю масла, а потім зняти надлишки паперовою серветкою, щоб сковорода залишилася сухою, але з блиском, це означає, що трохи масла все-таки на сковороді є.

Млинці готові, швидше за подавайте їх на стіл!

ВІДЕО РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МЛИНЦІ

Смачного!


Рада до рецептом:

Ідеальне тісто на млинці

Новости

Как ухаживать за лицом после 30 лет: список запретов


Как ухаживать за собой


Как заставить себя начать ухаживать за собой?
Каждый вкладывает свой смысл в понятие " ухаживать за собой ". Вот мне исполнилось 30 лет и я расширяю это понятие. Я также как и Вы не особо люблю уход: не люблю краситься (честно, и не люблю) - моя

Вера Брежнева о своих секретах красоты
Талантливая певица, русская Брижит Бардо и самая стильная и сексуальная женщина России, безусловно, одна из ярчайших звезд современной русской эстрады – красавица Вера Брежнева в свои 34 года потрясающе

Лучшие советы по уходу за собой для девушек
Как всегда оставаться красивой даже в самых сложных ситуациях и тратить гораздо меньше времени и сил на уход за собой, но при этом всегда оставаться привлекательной? Если вы хотите знать ответы на эти

15 лучших средств по уходу за собой
Как почувствовать себя королевой, если с утра приходится тщательно маскировать прыщи, а к вечеру невозможно от усталости стоять на ногах? Попробуйте бороться с проблемами «домашними» средствами. Если

Как ухаживать за собой во время беременности
Как остаться красивой, не навредив при этом малышу. Уход за телом Сейчас самое время сделать ставку на увлажнение кожи. При этом помните, что ваш организм стал более восприимчивым

Натуральный уход за собой: красота и здоровье
Привет, дорогие читательницы! В последнее время моя жизнь наполнена совершенно волшебными знакомствами — вдохновляющими, помогающими открыть в себе что-то новое, чему-то научиться. Сегодня расскажу

Бюджетные аптечные средства по уходу за лицом. - Семейный портал Family-and-i: Все о семье, детях и не только.
Ухаживая за своим лицом и при этом, используя недорогие бюджетные аптечные средства, можно достигнуть очень заметного положительного результата. В этой статье мы подробно расскажем, что это за средства

Как правильно ухаживать за собой
Большое количество женщин категорически отказывается ухаживать за собой, объясняя это недостатком средств и времени. Такие дамы жалуются на отсутствие личной жизни и внимания со стороны мужчин. А между

  • Оформление торжеств
    21.11.2014
    Оформление торжеств

    Оформление мероприятий цветами и декорация тканью: свадьбы, юбилеи, торжества, корпоративные вечеринки, выставки, конференции, семинары, презентации.Правильная организация праздников и планировка работы для Вас и Ваших сотрудников — это залог успешного развития бизнеса. Мы предоставим полный комплекс услуг по оформлению специальных мероприятий любого масштаба. Опыт наших проектов по-своему индивидуален. Мы готовы предложить именно... 
    Читать полностью

Статьи о цветах
  • Свадебные букеты
    Свадебные букеты

    Безумное счастье воссоединения в браке, прекрасная церемония, счастливые лица гостей… Несомненно, свадьба... 
    Читать полностью

  • Роль и значение цветов в нашей жизни
    Роль и значение цветов в нашей жизни

    Еще с давних времен цветы в жизни людей играли огромную роль. Они всегда ассоциировались с любовью, радостью, хорошим... 
    Читать полностью

  • История цветов
    История цветов

    Искусство украшать живыми цветами, листьями, ветками, плодами и другим декоративным материалом праздничные процессии,... 
    Читать полностью

  • Цветочные традиции в Европе
    Цветочные традиции в Европе

    В Западной Европе в XIV в. распространилась мода на ароматы, а вместе с ней и на небольшие букетики из пахнущих цветов.... 
    Читать полностью

  • Цветы для свадьбы
    Цветы для свадьбы

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. Букет из белых роз тонко подчеркнет красоту... 
    Читать полностью

  • Цветочный этикет
    Цветочный этикет

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. При этом очень важно соблюдать цветочный... 
    Читать полностью