Млинці на молоці з полуницею і рікоттою - рецепт приготування з фото

Млинці з полуницею і сиром

Фото: depositphotos.com

Млинці з рікоттою і полуницею - відмінна ідея для сніданку або легкої закуски. Замість базиліка ви можете використовувати м'яту.

Млинці з ягодами і сиром

Складові:

  • борошно - 100 г
  • яйця - 2 шт
  • молоко - 250 мл
  • вершкове масло - 25 г
  • сіль
  • полуниця - 12 шт
  • рикотта - 150 г
  • базилік - кілька листочків

Рецепт приготування:

  1. Просіваємо борошно в миску, додаємо яйця, 3-4 ложки молоко і ретельно перемішуємо. Поступово вливаємо молоко, що залишилося, щоб вийшло рідкої тісто.
  2. Вершкове масло розтоплюємо на паровій бані і охолоджуємо, після чого додаємо в тісто. Тісто солимо і збиваємо невеликим вінчиком протягом декількох хвилин, даємо тісту настоятися як мінімум годину.
  3. Змащуємо дно сковороди олією, нагріваємо її, наливаємо 2 ст. л тесту. Повертаємо і схиляємо сковороду так, щоб тісто покрило все її дно. Смажимо млинець до підсушування зовнішньої сторони і золотистого кольору, перевертаємо і обсмажуємо до золотистого кольору іншу сторону. Знімаємо млинець зі сковороди на тарілку. Масло на сковороду більше додавати не потрібно. Обсмажуємо таким же чином інші млинці. Якщо хочеться солодких млинчиків - на самому початку додаємо в тісто цукор.
  4. Полуницю миємо, чистимо від черешком, нарізаємо слайсами.
  5. На половинку кожного млинчика намазуємо рикотту, викладаємо нарізану слайсами полуницю, листочок базиліка і складаємо млинець вчетверо.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати панна котту з полуничним желе . Ми також писали, як приготувати полуничний десерт з сиром . Ми також ділилися рецептом ванільного пирога з полуницею .

Дивіться відео, як відрізнити нітратну полуницю від натуральної:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: receptam.net

Новости

  • Оформление торжеств
    21.11.2014
    Оформление торжеств

    Оформление мероприятий цветами и декорация тканью: свадьбы, юбилеи, торжества, корпоративные вечеринки, выставки, конференции, семинары, презентации.Правильная организация праздников и планировка работы для Вас и Ваших сотрудников — это залог успешного развития бизнеса. Мы предоставим полный комплекс услуг по оформлению специальных мероприятий любого масштаба. Опыт наших проектов по-своему индивидуален. Мы готовы предложить именно... 
    Читать полностью

Статьи о цветах
  • Свадебные букеты
    Свадебные букеты

    Безумное счастье воссоединения в браке, прекрасная церемония, счастливые лица гостей… Несомненно, свадьба... 
    Читать полностью

  • Роль и значение цветов в нашей жизни
    Роль и значение цветов в нашей жизни

    Еще с давних времен цветы в жизни людей играли огромную роль. Они всегда ассоциировались с любовью, радостью, хорошим... 
    Читать полностью

  • История цветов
    История цветов

    Искусство украшать живыми цветами, листьями, ветками, плодами и другим декоративным материалом праздничные процессии,... 
    Читать полностью

  • Цветочные традиции в Европе
    Цветочные традиции в Европе

    В Западной Европе в XIV в. распространилась мода на ароматы, а вместе с ней и на небольшие букетики из пахнущих цветов.... 
    Читать полностью

  • Цветы для свадьбы
    Цветы для свадьбы

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. Букет из белых роз тонко подчеркнет красоту... 
    Читать полностью

  • Цветочный этикет
    Цветочный этикет

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. При этом очень важно соблюдать цветочный... 
    Читать полностью