11 класних страв з авокадо, які негайно варто приготувати

  1. 1. Тост з авокадо і відварною яйцем
  2. Складові:
  3. Складові:
  4. Складові:
  5. Складові:
  6. Складові:
  7. Складові:
  8. Складові:
  9. Складові:
  10. Складові:
  11. Складові:
  12. Складові:

Якщо ви ще не полюбили авокадо, значить, поки не знайшли потрібний рецепт. Цей плід відмінно поєднується з багатьма продуктами, і вам є з чого вибрати.

Відомо, що авокадо - поживний продукт, який містить практично весь набір корисних жирних кислот і має багатий вітамінно-мінеральний склад. Але незважаючи на очевидну користь цього плоду, багато хто до цих пір не включають його на регулярній основі в свій раціон. Проте авокадо прекрасно інтегрувався в кухні різних країн світу, хоча і прийшов до нас з Центральної Америки. Він відмінно поєднується з базовими продуктами, відтіняючи і доповнюючи їх смак, тому з ним можна експериментувати нескінченно, готуючи на його основі закуски, додаючи в салати, основні страви та десерти.

1. Тост з авокадо і відварною яйцем

Доведено, що смачний і корисний сніданок - це запорука відмінного самопочуття протягом всього дня, тому не економте час і приготуйте замість класичних бутербродів хрусткі тости з авокадо і яйцем.

Смачний і корисний сніданок - це запорука гарного дня. Замість класичних бутербродів спробуйте приготувати такий приголомшливий варіант хрусткого тосту з авокадо і яйцем.

Складові:

  • Цільнозерновий хлеб2 скибочки
  • Авокадо1 шт.
  • Яйце куріное2 шт.
  • Лімон1 / 4 шт.
  • Сіль, перецпо смаку

Спосіб приготування:

  1. Відварити яйця, залишаючи жовток трохи рідким. Залити відварені яйця холодною водою, а потім очистити.
  2. М'якоть авокадо розім'яти в мисці, зберігаючи невеликі шматочки. Скропити лимонним соком, посолити і перемішати.
  3. Підсмажити хліб в тостері, а потім викласти на нього авокадо і розрізане навпіл яйце. Посипати свіжомеленим перцем.

2. Яйце в авокадо

Ще один відмінний варіант корисного і ситного сніданку порадує сам своєю вишуканістю і простотою. Звичайне яйце, приготовлене в авокадо, виглядає на столі як справжній витвір кулінарного мистецтва.

Готується такий ситний сніданок дуже швидко і просто, а виглядає на столі як справжній витвір кулінарного мистецтва. Обов'язково порадуйте свою сім'ю таким вишуканим блюдом.

Складові:

  • Авокадо2 шт.
  • Яйце куріное4 шт.
  • Вершковий сир2 ч. Л.
  • Папрікапо смаку
  • Сіль, перецпо смаку
  • Свіжа зеленьпо смаку

Спосіб приготування:

  1. Розрізати авокадо на 2 частини і видалити кісточку. Змастити поглиблення від кісточки вершковим сиром.
  2. Акуратно розбити яйце в авокадо, посолити і поперчити.
  3. Запікати в попередньо розігрітій до 220С духовці 10-15 хвилин.
  4. Перед подачею посипати паприкою і нарубаного зеленню.

3. Авокадо в беконі

Дивовижне поєднання авокадо і бекону усвідомлює неповторний смак, який обов'язково запам'ятається вашим гостям. Подайте на стіл таку пікантну гарячу закуску, загорнувши авокадо в бекон, а потім обсмажити до хрусткої скоринки.

Дивовижне поєднання авокадо і бекону усвідомлює неповторний смак, який обов'язково запам'ятається вашим гостям, якщо ви подасте на стіл таку пікантну гарячу закуску.

Складові:

  • Авокадо1 шт.
  • Бекон8 скибочок
  • Масло маслинова1 ч. Л.
  • Сіль, перецпо смаку
  • Папрікапо смаку

Спосіб приготування:

    1. Авокадо очистити і видалити кісточку. М'якоть авокадо розрізати на 8 частин.
    2. Кожну частину трохи посолити, поперчити і загорнути в скибочку бекону.
    3. Змастити нагріту сковороду оливковою олією і обсмажити скибочки авокадо в беконі з двох сторін до рум'яної скоринки.
    4. Подавати закуску теплою, посипавши паприкою.

4. Авокадо в панірувальних сухарях

Якщо ви шукайте рецепт простий, але оригінальної закуски, то радимо звернути увагу на авокадо в панірувальних сухарях. Ця страва зможе приготувати навіть новачок в кулінарній справі. Головне - не забути доповнити ніжні скибочки авокадо з хрусткою скоринкою вашим улюбленим соусом.

Якщо ви шукайте рецепт простий, але оригінальної закуски, то радить звернути увагу на цей незвичайний варіант, який зможе приготувати навіть новачок в кулінарній справі. Не забудьте доповнити цю хрустку зовні і ніжну всередині закуску улюбленим соусом.

Складові:

  • Авокадо2 шт.
  • Панірувальні сухарі120 г
  • Пармезан тертий3 ст. л.
  • Сіль, перецпо смаку
  • Масло растітельноепо необхідності

Спосіб приготування:

  1. Змішати панірувальні сухарі з сіллю, перцем і тертим пармезаном.
  2. Авокадо очистити і видалити кісточку. Нарізати м'якоть авокадо скибочками приблизно по 1 см завтовшки.
  3. Нагріти масло в сковороді з товстим дном на середньому вогні. Обваляти скибочки авокадо з сухарях, а потім опустити їх в гаряче масло. Обсмажувати по хвилині з кожної сторони.
  4. Обсмажені скибочки авокадо викласти на паперовий рушник, щоб видалити надлишки масла.

5. Салат з тунцем в авокадо

Проявіть трохи фантазії і падайте салат з тунцем в авокадо. Тунець зазвичай трохи сухуватий, але в поєднанні з ніжним авокадо і соковитими помідорами чері його смак виходить дуже збалансованим. Такий тандем уже давно став класикою європейської кухні.

Навіть простий салат з тунцем може стати справжнім кулінарному шедевром, якщо проявити трохи фантазії і падати його в авокадо, з яким тунець чудово поєднується.

Складові:

  • Авокадо2 шт.
  • Тунець консервований (у власному соку) 1 банка
  • Лук червоний небольшой1 шт.
  • Помідор средній1 шт.
  • Масло олівковое3-4 ст. л.
  • Сіль, перецпо смаку
  • Лімон1 / 2 шт.

Спосіб приготування:

  1. Авокадо розрізати попалам, видалити кісточку, а потім дуже акуратно зняти шкірку. Натерти авокадо лимоном з усіх боків, щоб воно не потемніло.
  2. Злити рідину з банки з тунцем. Викласти тунець в миску, додати очищений і дрібно нарізаний червоний лук. Посолити, поперчити, полити оливковою олією і перемішати.
  3. Викласти приготований салат на половинки авокадо і прикрасити нарізаним часточками помідором. Скропити лимонним соком і оливковою олією.

6. Салат з креветками і авокадо

Легкий, але ситний салат з креветками і авокадо багатий білком і корисними жирами, так що особливо сподобається прихильникам здорового і збалансованого харчування. Він цілком може стати повноцінним стравою, особливо якщо ви не дуже голодні. До речі, доповнити такий салат можна хрусткими тостами, вийде просто ідеально.

Легкий, але ситний салат з креветками і авокадо багатий білком і корисними жирами. Він цілком може стати повноцінним стравою, особливо якщо ви не дуже голодні. Доповнити салат можна хрусткими тостами.

Складові:

  • Авокадо1 шт.
  • Креветки тігровие300 г
  • Масло олівковое3 ст. л.
  • помідори черрігорсть
  • Кінзанесколько гілочок
  • Сіль, перецпо смаку
  • Лімон1 / 4 шт.

Спосіб приготування:

  1. Очищені креветки трохи посолити і обсмажити в розігрітій з оливковою олією сковороді близько 3-х хвилин з кожного боку.
  2. В цей час авокадо почистити, видалити кісточку і нарізати скибочками.
  3. Викласти скибочки авокадо на тарілку і скропити лимонним соком. Додати обсмажені креветки, розрізані навпіл помідори черрі і нарубану кинзу. Посолити, поперчити і збризнути оливковою олією.

7. Салат з авокадо і куркою

Відмінною альтернативою будь-якому салату з майонезом стане такий корисний варіант салату з куркою і авокадо. Важливо тільки не пережарити куряче філе, щоб воно залишилося соковитим і м'яким. Такий салат підійде як для сімейного обіду або вечері, так і для невеликого святкового застілля.

Відмінною альтернативою будь-якому салату з майонезом стане цей варіант з куркою і авокадо. Такий салат підійде як для сімейного обіду або вечері, так і для невеликого святкового застілля.

Складові:

  • Авокадо1 шт.
  • Куряче філе400 г
  • салат лістовойпучок
  • помідори черрігорсть
  • Гранат1 / 2 шт.
  • Масло олівковое3 ст. л.
  • Сіль, перецпо смаку
  • Лімон1 / 4 шт.

Спосіб приготування:

  1. Куряче філе трохи посолити і обсмажити на розігрітій з оливковою олією сковороді або на грилі. Дати йому трохи охолонути.
  2. В цей час авокадо очистити, видалити кісточку і нарізати м'якоть скибочками. Скропити скибочки лимонним соком.
  3. Викласти з салатник листовий салат, скибочки авокадо і розрізане на 3-4 частини куряче філе.
  4. Зверху додати розрізані навпіл помідори черрі. Посолити, поперчити, скропити оливковою олією і лимонним соком. Посипати зернами граната.

8. Теплий салат з брокколі, цвітної капусти і авокадо

Незважаючи на те що авокадо виступає тут в якості додаткового інгредієнта, саме завдяки йому цей теплий салат виходить таким збалансованим. Обов'язково вибирайте стиглий плід, а ось капусту можна трохи недоваріть, щоб вона не розвалювалася і зберігала форму.

Незважаючи на те, що авокадо виступає тут в якості додаткового інгредієнта, саме завдяки йому цей теплий салат виходить таким збалансованим і ніжним. Важливо тільки вибрати стиглий плід.

Складові:

  • Брокколі200 г
  • Кольорова капуста200 г
  • Авокадо1 шт.
  • Лімон1 / 2 шт.
  • Масло олівковое2-3 ст. л.
  • Сіль, перецпо смаку
  • гарбузове семечкігорсть

Спосіб приготування:

  1. Цвітну капусту і брокколі розділити на невеликі суцвіття і відварити в киплячій підсоленій воді 5-7 хвилин. Відкинути на друшляк.
  2. В цей час очистити авокадо і видалити кісточку. Нарізати м'якоть авокадо кубиками.
  3. Викласти в салатник 2 види капусти і авокадо. Посолити і поперчити. Скропити лимонним соком і оливковою олією. Акуратно перемішати.
  4. Посипати зверху гарбузовим насінням і подавати.

9. Паста з соусом з авокадо

Італійські спагетті з ніжною заправкою з авокадо особливо порадують вегетаріанців, а також тих, хто прагне зробити звичні страви більш легкими і корисними. Для приготування цієї пасти з соусом з авокадо вам буде потрібно мінімальний набір продуктів і зовсім небагато часу.

Італійські спагетті з ніжною заправкою з авокадо особливо порадують вегетаріанців і прихильників здорового харчування, адже це не тільки дуже простий, але смачний і корисний рецепт.

Складові:

  • Спагетті250 г
  • Авокадо1 шт.
  • Масло олівковое2 ст. л.
  • Лимонний сок2 ст. л.
  • Чеснок1 зубчик
  • помідори черрігорсть
  • Пармезанпо смаку
  • Сіль, перецпо смаку

Спосіб приготування:

  1. Спагеті відварити в киплячій підсоленій воді, дотримуючись час, вказаний на упаковці. Відкинути на друшляк.
  2. Авокадо розрізати навпіл, вийняти кісточку, а потім очистити. Нарізати м'якоть авокадо кубиками і викласти в блендер разом з очищеним зубчиком часнику. Додати сік лимона, оливкова олія, сіль і перець. Збити до однорідної консистенції.
  3. Додати отримане пюре з авокадо до відварених спагеті і акуратно перемішати. Перед подачею посипати тертим пармезаном і прикрасити розрізаними навпіл помідорами чері.

10. Соус з авокадо для риби

Відомий мексиканський соус гуакамоле залиште для дружньої вечірки, а ось для вишуканої вечері, де ви плануєте подавати рибу, приготуйте чудовий соус з авокадо і сметани. Робиться він за лічені хвилини, але відмінно поповнює майже всі рибні страви. Навіть прості сендвічі з сьомгою або фореллю стануть ще смачніше, якщо попередньо змастити хліб цим ніжним соусом.

Цей чудовий соус з авокадо і сметани ідеально підійде для риби. Готується він за лічені хвилини, але відмінно поповнює майже всі рибні страви, навіть прості сендвічі з сьомгою або фореллю.

Складові:

  • Авокадо1 шт.
  • Сметана4 ст. л.
  • Лайм1 / 2 шт.
  • Чеснок1 зубчик
  • Петрушканесколько гілочок
  • Сіль, перецпо смаку

Спосіб приготування:

  1. М'якоть авокадо крупно нарізати. З лайма вичавити сік і натерти його цедру.
  2. Викласти авокадо в блендер, додати очищений часник, сметану, сік і цедру лайма, а також листочки петрушки.
  3. Збити до отримання однорідної консистенції. Посолити, поперчити і перемішати.

11. Морозиво з авокадо

Раз вже ми згадали вишукану вечерю, то в якості фінального акорду чудово підійде морозиво з авокадо. Втомившись від традиційних смаків, можна урізноманітнити меню досить небанальним варіантом з авокадо. Його ніжний вершковий смак вас обов'язково підкорить.

Втомившись від традиційних смаків морозива, можна спробувати приготувати дуже небанальний варіант з авокадо. Його ніжний вершковий смак вас обов'язково підкорить.

Складові:

  • Авокадо3 шт.
  • Вершки 35% жірності375 мл
  • Цукор корічневий170 г
  • Молоко375 мл
  • Яєчний желток5 шт.
  • Лайм1 шт.
  • Орехіпо бажанням

Спосіб приготування:

  1. Вершки і молоко вилити в сотейник і довести до кипіння.
  2. Збити в мисці жовтки з цукром, а потім, продовжуючи збивати, влити тонкою цівкою гарячі вершки з молоком.
  3. Перелити отриману масу назад в сотейник і, безперервно помішуючи, прогрівати на повільному вогні 4-5 хвилин. Помістити масу в миску і поставити на лід. Охолодити.
  4. М'якоть авокадо викласти в блендер, додавши сік лайма. Збити до однорідної консистенції, а потім додати кілька ложок приготовленої раніше маси і ще раз збити.
  5. Далі з'єднати пюре з авокадо з залишилася молочно-вершковою сумішшю і ретельно збити, щоб не було грудочок. За бажанням можна додати улюблені горіхи.
  6. Перелити масу в пластиковий контейнер і прибрати в морозильну камеру на 2 години.

Поділіться цим постом з друзями!

джерело

Новости

Как ухаживать за лицом после 30 лет: список запретов


Как ухаживать за собой


Как заставить себя начать ухаживать за собой?
Каждый вкладывает свой смысл в понятие " ухаживать за собой ". Вот мне исполнилось 30 лет и я расширяю это понятие. Я также как и Вы не особо люблю уход: не люблю краситься (честно, и не люблю) - моя

Вера Брежнева о своих секретах красоты
Талантливая певица, русская Брижит Бардо и самая стильная и сексуальная женщина России, безусловно, одна из ярчайших звезд современной русской эстрады – красавица Вера Брежнева в свои 34 года потрясающе

Лучшие советы по уходу за собой для девушек
Как всегда оставаться красивой даже в самых сложных ситуациях и тратить гораздо меньше времени и сил на уход за собой, но при этом всегда оставаться привлекательной? Если вы хотите знать ответы на эти

15 лучших средств по уходу за собой
Как почувствовать себя королевой, если с утра приходится тщательно маскировать прыщи, а к вечеру невозможно от усталости стоять на ногах? Попробуйте бороться с проблемами «домашними» средствами. Если

Как ухаживать за собой во время беременности
Как остаться красивой, не навредив при этом малышу. Уход за телом Сейчас самое время сделать ставку на увлажнение кожи. При этом помните, что ваш организм стал более восприимчивым

Натуральный уход за собой: красота и здоровье
Привет, дорогие читательницы! В последнее время моя жизнь наполнена совершенно волшебными знакомствами — вдохновляющими, помогающими открыть в себе что-то новое, чему-то научиться. Сегодня расскажу

Бюджетные аптечные средства по уходу за лицом. - Семейный портал Family-and-i: Все о семье, детях и не только.
Ухаживая за своим лицом и при этом, используя недорогие бюджетные аптечные средства, можно достигнуть очень заметного положительного результата. В этой статье мы подробно расскажем, что это за средства

Как правильно ухаживать за собой
Большое количество женщин категорически отказывается ухаживать за собой, объясняя это недостатком средств и времени. Такие дамы жалуются на отсутствие личной жизни и внимания со стороны мужчин. А между

  • Оформление торжеств
    21.11.2014
    Оформление торжеств

    Оформление мероприятий цветами и декорация тканью: свадьбы, юбилеи, торжества, корпоративные вечеринки, выставки, конференции, семинары, презентации.Правильная организация праздников и планировка работы для Вас и Ваших сотрудников — это залог успешного развития бизнеса. Мы предоставим полный комплекс услуг по оформлению специальных мероприятий любого масштаба. Опыт наших проектов по-своему индивидуален. Мы готовы предложить именно... 
    Читать полностью

Статьи о цветах
  • Свадебные букеты
    Свадебные букеты

    Безумное счастье воссоединения в браке, прекрасная церемония, счастливые лица гостей… Несомненно, свадьба... 
    Читать полностью

  • Роль и значение цветов в нашей жизни
    Роль и значение цветов в нашей жизни

    Еще с давних времен цветы в жизни людей играли огромную роль. Они всегда ассоциировались с любовью, радостью, хорошим... 
    Читать полностью

  • История цветов
    История цветов

    Искусство украшать живыми цветами, листьями, ветками, плодами и другим декоративным материалом праздничные процессии,... 
    Читать полностью

  • Цветочные традиции в Европе
    Цветочные традиции в Европе

    В Западной Европе в XIV в. распространилась мода на ароматы, а вместе с ней и на небольшие букетики из пахнущих цветов.... 
    Читать полностью

  • Цветы для свадьбы
    Цветы для свадьбы

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. Букет из белых роз тонко подчеркнет красоту... 
    Читать полностью

  • Цветочный этикет
    Цветочный этикет

    В нашей жизни ни одно торжественное событие не обходится без цветов. При этом очень важно соблюдать цветочный... 
    Читать полностью